: Cho nếp vào xửng, hấp khoảng 30-40 phút cho chín. Cho nước cốt dừa, đường, muối vào một nồi nhỏ, nấu lửa nhỏ khoảng 10 phút cho tan đường. Trộn nước dừa đã nấu vào xôi cho thật đều, để thấm khoảng 30 phút đến 1 tiếng trước khi ăn. Ngay trước khi ăn mới gọt xoài, thái từng miếng nhỏ vừa miệng ăn. Trình bày: Lấy một đĩa trung bình, xếp xôi chung quanh đĩa, xếp xoài vào giữa, cho
Xôi Xoài


 



 
Vật liệu:
 
- 2 chén nếp, ngâm trong nước ấm khoảng 3 giờ đồng hồ và để ráo (hay 5 chén xôi nếp chín)
-1 lon (14 oz. hay 1 ¾ (ba phần tư) chén) nước cốt dừa
-1 chén đường cát trắng
-1 muỗng cà-phê muối
-4 trái xoài chín (hay 6 trái xoài Thanh Ca)
 

Thực hiện:


  1. Cho nếp vào xửng, hấp khoảng 30-40 phút cho chín.
  2. Cho nước cốt dừa, đường, muối vào một nồi nhỏ, nấu lửa nhỏ khoảng 10 phút cho tan đường.
  3. Trộn nước dừa đã nấu vào xôi cho thật đều, để thấm khoảng 30 phút đến 1 tiếng trước khi ăn.
  4. Ngay trước khi ăn mới gọt xoài, thái từng miếng nhỏ vừa miệng ăn.



Trình bày:

Lấy một đĩa trung bình, xếp xôi chung quanh đĩa, xếp xoài vào giữa, cho một cọng rau thơm có màu xanh trên mặt xôi cho đẹp.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

canh củ cải Chao long canh hẹ kho cà bánh gạo bức tranh Có cháo sườn ngõ Huyện lac rang Đường mon ga xao nam kim cham canh đậu hũ kim chi tau hu nuoc duong rau den tom chien gion cac mon chay ngon heo quay kiwi trộn hạnh nhân bánh ngô chiên cay THĂN ga sot chua ngot han quoc xao sa ot bong cai bao bot ngon cơm đặc sản ca chem sot dau hao ngon xoi cach lam ca hoi nuong cach lam cha ca basa bo tai cach lam dua leo cuon tom sot kem chua Trung Thu cach nâu vit ngon mon ca hap ngon đậu hũ chiên cải xanh cach xep dua canh bau nau trai Hot vit lon canh thit bo nau dua chua cari ga bánh mì nướng cha cua dong xoi ga xe suon non kho trung chim cut cha gio chay ngon diện cơm chiên kiểu thái giai tom kho tieu my goi thit ba chi cach lam banh tart ngon nau lau ca chep Cà basa tre cach lam ca nau cá kèo bến tre sa ke chien gion Khổ qua quả kiwi thực phẩm viêm khớp ngũ cốc táo cách nấu canh cua đồng nấu chè trôi nước nhân đỗ salad bo tron dau giam bánh gạo tteokbokki Tự làm bánh gạo lộ suon chien dau phong ngon cách làm gà chiên ngon salad ca com Gan xao Vẹm nướng bãi U Sơn Trà chả gà hấp Xoi man bánh waffle salad dua leo banh bong lan cuon ngon m banh bot bang banh mi nuong pho mai banh trang de Ngày cÃƒÆ hà p cách làm sườn xào chua ngot salad giam can cách làm sấu ngâm mắm mạch cách làm thạch dâu ca sot me Thể hiện phong cách cùng cà phê cac mon trang mieng ngon salad khoai tay khô bò viên cach lam banh trai cay dau xanh cach lam xoi gac vo chao oc voi voi hÃƒÆ lan cocktail kiwi mon trung omelet ngon salad xoai com nam ca ngu thịt bò kho mặn cu hu dua ngon cu sen xao tam tac dau hu so diep ngon dau hu uoi sa ngon hào nướng trở lên Bông bí sandwich thom ngon cach lam com ga hap cách món cơm chiên sang gỏi xoài tai heo chua ngọt Patê heo bánh sandwich cuộn canh thịt bò nấu dưa cải chua món kho bò đốt cồn sashimi ngon