: Cho nếp vào xửng, hấp khoảng 30-40 phút cho chín. Cho nước cốt dừa, đường, muối vào một nồi nhỏ, nấu lửa nhỏ khoảng 10 phút cho tan đường. Trộn nước dừa đã nấu vào xôi cho thật đều, để thấm khoảng 30 phút đến 1 tiếng trước khi ăn. Ngay trước khi ăn mới gọt xoài, thái từng miếng nhỏ vừa miệng ăn. Trình bày: Lấy một đĩa trung bình, xếp xôi chung quanh đĩa, xếp xoài vào giữa, cho
Xôi Xoài


 



 
Vật liệu:
 
- 2 chén nếp, ngâm trong nước ấm khoảng 3 giờ đồng hồ và để ráo (hay 5 chén xôi nếp chín)
-1 lon (14 oz. hay 1 ¾ (ba phần tư) chén) nước cốt dừa
-1 chén đường cát trắng
-1 muỗng cà-phê muối
-4 trái xoài chín (hay 6 trái xoài Thanh Ca)
 

Thực hiện:


  1. Cho nếp vào xửng, hấp khoảng 30-40 phút cho chín.
  2. Cho nước cốt dừa, đường, muối vào một nồi nhỏ, nấu lửa nhỏ khoảng 10 phút cho tan đường.
  3. Trộn nước dừa đã nấu vào xôi cho thật đều, để thấm khoảng 30 phút đến 1 tiếng trước khi ăn.
  4. Ngay trước khi ăn mới gọt xoài, thái từng miếng nhỏ vừa miệng ăn.



Trình bày:

Lấy một đĩa trung bình, xếp xôi chung quanh đĩa, xếp xoài vào giữa, cho một cọng rau thơm có màu xanh trên mặt xôi cho đẹp.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

Tự nấu đậu phụ ăn chất béo bão hòa bánh canh huế bánh trung thu rau câu vị bơ cách nấu cà ri vịt cach lam xiu mai chay chả hải sản măng nhồi dâu tây hình ông già noel Nguyên liệu làm bánh dê hấp bồi bổ với óc heo sau ngam duong thịt nướng thit rim tom súp cải xá bấu công thức bắp chiên goi xoai xanh muc kho Ngọt bùi hương sắn thuc don ngon lẩu thái chua cay nau che nhan hanh nhan xôi lạp xưởng khoai mì trứng cá chuồn rán gà que đọt ăn kem chÃƒÆ bÃƒÆ sam bo luong tôm chiên bột Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà bi ngoi nhoi tom nuong pho mai cach lam su hao tron ngon ca loc banh dau xanh hap eggnog mien tron han quoc món ngon mỗi ngày canh thịt bò nấu củ cải vun cách nấu bún hến Bún hến bình dị bánh tráng cuộn ăn chay phà cà chả thịt viên chiên oc ca na muoi ot tôm nấu canh rau củ kem bạc hà cá đối chiên mắm xoài banh mi ran thit heo chien gion goi bap chuoi cà tím rán nộm gỏi làm bún tại nhà ech xao sa ot sữa đậu xanh vị lá dứa phố Gầm Cầu tự may gối ôm thit chan gio goi ga bap cai thom chè chuối béo ngậy sua trung ga bánh bèo đậu hũ non chiên mè đậu phụ chiên vừng món sashimi cach nau chao ca snack cu sen mực ống chiên giòn nấu xíu mại tôm thịt com nam quay thịt heo tại nhà sa kê tẩm bột chiên trứng xào chua ngọt âm thực cách làm thịt hun khói cách nấu cháo lòng dưa hoc nâu ăn ngon rau cau mau cach chon nhan ngon bữa ăn mùa hè mực tua nướng thịt xào sả ớt giò gà trộn cay đẹp da bánh gato buta mi bo boÃƒÆ rán ức gà tẩm bột cơm chiên dương châu Cá ba sa kho ghe hap sa hoa từ bột đỗ trắng soup bí đỏ cho bé bánh waffle nau canh khoai tay ngon cánh gà kho nấm công thức nấu ăn Thịt xiên rán thơm ca nuong xi dau muoi nuoc cách làm sợi bún tép khô cach lam bo luc cam món kho cha ca tram dua leo xao ga cuon tom chien thịt bò bắp kho tôm rang chuối chát nuóc cốt dùa cach lam keo dua vien cơm lươn nướng tự làm bánh mì tại nhà ăn uống ung thư món nướng cá chép nghiên cứu Cá rô phi chiên bống KIM CHI