: Cho nếp vào xửng, hấp khoảng 30-40 phút cho chín. Cho nước cốt dừa, đường, muối vào một nồi nhỏ, nấu lửa nhỏ khoảng 10 phút cho tan đường. Trộn nước dừa đã nấu vào xôi cho thật đều, để thấm khoảng 30 phút đến 1 tiếng trước khi ăn. Ngay trước khi ăn mới gọt xoài, thái từng miếng nhỏ vừa miệng ăn. Trình bày: Lấy một đĩa trung bình, xếp xôi chung quanh đĩa, xếp xoài vào giữa, cho
Xôi Xoài


 



 
Vật liệu:
 
- 2 chén nếp, ngâm trong nước ấm khoảng 3 giờ đồng hồ và để ráo (hay 5 chén xôi nếp chín)
-1 lon (14 oz. hay 1 ¾ (ba phần tư) chén) nước cốt dừa
-1 chén đường cát trắng
-1 muỗng cà-phê muối
-4 trái xoài chín (hay 6 trái xoài Thanh Ca)
 

Thực hiện:


  1. Cho nếp vào xửng, hấp khoảng 30-40 phút cho chín.
  2. Cho nước cốt dừa, đường, muối vào một nồi nhỏ, nấu lửa nhỏ khoảng 10 phút cho tan đường.
  3. Trộn nước dừa đã nấu vào xôi cho thật đều, để thấm khoảng 30 phút đến 1 tiếng trước khi ăn.
  4. Ngay trước khi ăn mới gọt xoài, thái từng miếng nhỏ vừa miệng ăn.



Trình bày:

Lấy một đĩa trung bình, xếp xôi chung quanh đĩa, xếp xoài vào giữa, cho một cọng rau thơm có màu xanh trên mặt xôi cho đẹp.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

chao thit bo nau bi do bò chay Bí quyết chọn thực phẩm tươi sống gia và đùi gà cach lam cha com goi xoai xanh tom thit cac sà đậu rán xào thịt heo nuoc chanh tuoi salad dưa leo giảm cân 4 món bánh mì nhanh gọn cho bữa sáng bận nước dâu ép côm dẹp Thịt bò món ăn trưa Aging nem rán giòn rụm bánh khoai môn chiên xù cà thu trung cuon salad hạnh phúc canh cà che dau ngu thom Bí quyết làm mâm cỗ ngon cho 3 ngày Tết chè chuối với trân châu chè khoai đậu xanh NhẠt BẠn lẩu ngỗng Bún măng vịt cách làm thịt lợn khô đậu sốt cà chua chả thịt gà che thach cach lam salad cam luu cach nâu canh chua chay banh bao hap mo hanh ngon goi kho qua bà nh trung thu rau cà u chả giò bọc trứng chiên Thịt Heo tự làm nến thơm ép trái lê chà cánh gà sốt tương cà trứng hấp đậu hủ kem đá công thức nước ép lê bánh Dorayaki canh chua ca ngat tu lam chao quay chao long mì ý sốt ăn trưa banh bao chay chien bánh táo hoa hồng Cách làm bột bánh lòng BOT MI Cận cảnh nghề làm bánh tẻ Hưng Yên chè sắn cac mon ngon banh sua chua hoa qua giá treo đồ ly nước bánh chocolate truffle cach lam mien xao tom cách làm món xào bánh mì nướng mè om dưa trộn salad tôm cách làm sốt spaghetti ca sot chua cay xôi cuốn rong biển spaghetti tai heo ngam chua Tr cách làm cá kho bún canh cach nau canh bi do nau moc ngon new đậu hũ non chiên trứng muối Miền Nam là o banh trung thu cách làm bánh lỗ tai heo bánh cupcake chanh công thức cua chiên nau che mi thai hai san kem tiramisu sữa gạo rang mon goi la coc ngon banh cach bánh ngon lạ cách nấu chè xoài cach nau chao tim cat cach lam tra sua thai Ấn Độ pesto húng tây xôi chim ngon sashimi nhật bản Trứng cach lam me ngao Thực đơn hàng ngày ốc hút Xà kem ca phe sua mùa lạnh tiệc tết chả phượng tứ linh cách làm vịt nấu chao xúc xích đức món sốt salad trái lựu mon ngon tu mi can Đi thưởng thức ẩm thực đường phố lap xuong cach lam suon sot dua chua am nau cari ga kieu an