: Cho nếp vào xửng, hấp khoảng 30-40 phút cho chín. Cho nước cốt dừa, đường, muối vào một nồi nhỏ, nấu lửa nhỏ khoảng 10 phút cho tan đường. Trộn nước dừa đã nấu vào xôi cho thật đều, để thấm khoảng 30 phút đến 1 tiếng trước khi ăn. Ngay trước khi ăn mới gọt xoài, thái từng miếng nhỏ vừa miệng ăn. Trình bày: Lấy một đĩa trung bình, xếp xôi chung quanh đĩa, xếp xoài vào giữa, cho
Xôi Xoài


 



 
Vật liệu:
 
- 2 chén nếp, ngâm trong nước ấm khoảng 3 giờ đồng hồ và để ráo (hay 5 chén xôi nếp chín)
-1 lon (14 oz. hay 1 ¾ (ba phần tư) chén) nước cốt dừa
-1 chén đường cát trắng
-1 muỗng cà-phê muối
-4 trái xoài chín (hay 6 trái xoài Thanh Ca)
 

Thực hiện:


  1. Cho nếp vào xửng, hấp khoảng 30-40 phút cho chín.
  2. Cho nước cốt dừa, đường, muối vào một nồi nhỏ, nấu lửa nhỏ khoảng 10 phút cho tan đường.
  3. Trộn nước dừa đã nấu vào xôi cho thật đều, để thấm khoảng 30 phút đến 1 tiếng trước khi ăn.
  4. Ngay trước khi ăn mới gọt xoài, thái từng miếng nhỏ vừa miệng ăn.



Trình bày:

Lấy một đĩa trung bình, xếp xôi chung quanh đĩa, xếp xoài vào giữa, cho một cọng rau thơm có màu xanh trên mặt xôi cho đẹp.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

đậu phụ xào nấm ớt tÃƒÆ may canh sườn heo khoai mát rượi Cá Kho nhung mon xao bánh quy bí ngô Gà ta tiec đậu quấn thịt băm tương cà tại gia lau cua bun suon thom ngon gÃƒÆ kho gia và banh he thom ngon trứng chiên bắp chiên mực một nắng ăn thịt nem gÃƒÆ Để trở thành người phụ nữ thông minh canh rong bien tom banh ran nhan thit đậu phụ banh bao nuong nhan thit cua món giải khát Tuyết Nguyễn Cháo xương bò nấu bằng mắm gừng sup ca nuoc ep coc ngon cach lam chao dui ech rang tép chua ngọt Món Ngon Ä á handmade thịt gà rim butter quán chân gà cach lam chan ga phung chao banh bot bang salad banh mi ga ngon chạo tôm cá chanh à cach lam vit ham sa lát táo Nem cuon Ăn Vặt cua bi chả gà rim với bông cải xanh dan khan khoai chiên trứng rau lang vitamin dinh dưỡng bánh mì ăn sáng Giáng Sinh xào cua với miến Mi can tự làm đèn giòn sushi cà sandwich nhan tom ngon bach tuoc xao rau muong gà kho kiểu hàn Làm bánh chocolate thật ngon đợi Giáng bánh canh nước cốt dừa nấu củ sen nhồi gạo nếp dua cai thao bánh khoai môn chiên xù chay mực sữa sốt cay Sữa đậu nành bị nghi oan làm giảm nam hản banh pancake trai cay thap cam kẹo gừng banh cuon gac nhan dau ngon hướng dẫn làm thạch xoài Làm Bánh trung thu chon cach lam banh chung ngay tet cach nau chao khoai Miền Nam Canh cà ga hai mon ngon cach lam che troi nuoc gỏi miến trộn tôm pizza xúc xích xíu mại cach lam thach rau cau ngon Muốn sống thọ nên học ăn Canh chua nòng nọc nức tiếng xứ Thanh sot than heo Canh ga sot me chua ngot công thức thịt gà xiên que nướng lagu lưỡi lượn công thức cơm rang kim chi thịt jambon cach lam banh la mo banh gao han Ca tim nuong cánh gà kho xì dầu che dau xanh ngon CAC Mon Lau Ngon giấm xôi vò ngon han quoc banh ran khoai lang Mi tron Ca duoi nuong Thịt ga Ac Bất goi muc bánh bao nhân trứng xốp bo xao gung ga nau tieu lam bánh khoai tay salad bơ cá ngừ bánh pía Nhậu tôm hấp với xì dầu bánh ngon súp thỉt bò xiên que Hai món ngon từ hến ấn tượng du khách