Món xôi xoài là sự hòa quyện hương thơm của nếp, vị béo của nước cốt dừa, vị ngọt thơm của xoài tạo ra một mùi vị rất lạ và hấp dẫn. Món này được mình chế biến lại từ công thức của món xôi xoài Thái Lan nhé!
Xôi xoài

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp
  • chút muối
  • 1 trái xoài chín
  • 150 gram dừa nạo
Hướng dẫn cách làm:
  • Nếp ngâm trước khoảng 6 – 8 tiếng để khi nấu sẽ mềm hơn.
  • Dừa nạo vắt lấy khoảng 100ml nước cốt
  • Vo nếp cho sạch, để ráo nước, trộn thật đều vào nếp 1 muỗng muối.

Xôi xoài1

  • Bắc xửng hấp xôi 30 phút, đảo xôi và rưới ½ (một phần hai) nước cốt dừa vào, đảo kĩ, đậy nắp hấp 10 phút rồi lại rưới ½ (một phần hai) nước cốt dừa còn lại vào xôi, đảo kỹ, hấp thêm 10 phút nữa là xôi chín, đảo xôi thêm một lần nữa cho xôi chín đều và hấp thêm 5 phút.

Xôi xoài2

  • Xoài gọt bỏ vỏ, xắt miếng nhỏ.
  • Xới xôi ra dĩa, xếp xoài xung quanh.

Xôi xoài3

  • Xôi chà bông cũng quá ngon.

Xôi xoài4

CHÚC CẢ NHÀ NGON MIỆNG!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi xoai xoi xoai xoi xoai ngon xoi xoai thai lan

Bánh ướt chân gà rán giòn pancake Bánh ướt dân dã nhưng ngon miệng Sừ Amthuc Che trai cay Bánh Canh gia Đê bánh dừa chocolate Thach than Bánh Crep Top thực phẩm cho trái tim khỏe mạnh la Mut khe ngon ngũ cốc với trái cây nguy hại uống nước quá nhiều sức be Bánh Cupcake cây cách làm thiệp Bánh Kem flan sấu mayonnaise lẩu thịt bò thưởng mon xao ngon đen cánh Bánh bèo chén cho đỗ hôn chè trái cây sinh to thanh long cháo thịt cai chua làm nem cach nau bun ca ha noi Bánh bèo xứ Quảng Dau tay mon bun rieu mía Hùng ca com kho to Bánh bí đỏ nhân đậu xanh hấp Cach lam banh bong lan trung muoi Bánh bía bun mang Nhật pha trÃƒÆ Xoi mit Didier họp gà cuộn Bà NH Bà ng Bánh ít Trần dau Bánh bông lan cam trà atiso mì sườn Bánh ít trần nhân tôm thịt tieu cha gio re mới lạ tôm khô ấm bụng Cafe canh muop dang so long chien bo ngon Bánh ú lá tre sinh tố ngon canh cá Nước Chấm thit bo ca chua Bánh bột lọc Mũi Né đàn kho nộm ngon Tứ sườn rán gạo 9 cách khử mùi hiệu quả xoà Bánh bột lọc VN sánh cùng 30 món bánh cu ly nước giải nhiệt cấp tốc thui xao cháo hàu miến xào tôm Chất gây ung thư canh xuc xich biển lam mon ga om mẠt bữa sáng creamcheese nau sup đậu hũ hấp tôm tẩm dừa móc nhÃƒÆ o Bánh đau xanh pancake tra xanh Lễ Bánh bao chiên tào phớ bữa ăn gia đình Bánh bao cuộn tôm Bánh bia Hoa Giay Ga chien mon kieu Y thịt chiên giòn cái xanh nước trái cây