Món xôi xoài là sự hòa quyện hương thơm của nếp, vị béo của nước cốt dừa, vị ngọt thơm của xoài tạo ra một mùi vị rất lạ và hấp dẫn. Món này được mình chế biến lại từ công thức của món xôi xoài Thái Lan nhé!
Xôi xoài

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp
  • chút muối
  • 1 trái xoài chín
  • 150 gram dừa nạo
Hướng dẫn cách làm:
  • Nếp ngâm trước khoảng 6 – 8 tiếng để khi nấu sẽ mềm hơn.
  • Dừa nạo vắt lấy khoảng 100ml nước cốt
  • Vo nếp cho sạch, để ráo nước, trộn thật đều vào nếp 1 muỗng muối.

Xôi xoài1

  • Bắc xửng hấp xôi 30 phút, đảo xôi và rưới ½ (một phần hai) nước cốt dừa vào, đảo kĩ, đậy nắp hấp 10 phút rồi lại rưới ½ (một phần hai) nước cốt dừa còn lại vào xôi, đảo kỹ, hấp thêm 10 phút nữa là xôi chín, đảo xôi thêm một lần nữa cho xôi chín đều và hấp thêm 5 phút.

Xôi xoài2

  • Xoài gọt bỏ vỏ, xắt miếng nhỏ.
  • Xới xôi ra dĩa, xếp xoài xung quanh.

Xôi xoài3

  • Xôi chà bông cũng quá ngon.

Xôi xoài4

CHÚC CẢ NHÀ NGON MIỆNG!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi xoai xoi xoai xoi xoai ngon xoi xoai thai lan

Nét tinh tế trong ẩm thực Hàn Quốc canh chua Thái Ăn canh Tom Yum bánh cookie chiên Buổi công thức bí đao xào tôm thịt rau câu sắc màu Thạch rau câu màu sắc gà ta luộc Che cach nau nuoc cam nha dam cơm nắm hình chú heo Cách làm dâu tây nhồi kem Banh da lon tôm càng nương nuoc ep dua hau ngon sài gòn cánh gà rán tẩm vừng Cánh gà rán tẩm tẠm briochée my làm thạch với cà chua làm dorayaki chiên Thịt Heo kho bông bí nhồi thịt tôm các món salad ngon Hai bò nhúng dấm ca phi tự làm bánh bao chỉ gấu lãnh nom sua ngon các món bánh ngon Vài cách đơn giản giúp lau sạch cửa nhân đậu xanh Diệu banh quiches nhan rau cu kim chi cuộn trứng bánh mì xíu mại Cach lam banh flan sốt món nướng cari ca nau bun rieu cua ngon lẩu cua nấm cha com cách lam chè troi nước Cai thịt đà điểu xào sả ớt chè râu câu Cach lam dau phu thit xay lau mang câu làm bánh giò chà khoai tà y Món cháo phòng tránh bệnh món chay miến xào chay ngũ sắc Hằng MT ca ri nam mì xào com ga goi la sen Mì bò Hùng thit heo nuong bo Món ngon từ thịt bò nữ giới sức khỏe thực phẩm hạt Một vài câu hỏi thường gặp trong nấu gà tà y hưỡng mứt dâu món ăn kiểu Thái tài chè khúc bạch nấu canh kim chi hàn quốc cach lam goi thai ngon 2 đậu phụ xào cà tím và nấm Đậu xôi vò xôi gấc Trâm Phạm Cac cá kho làng vũ đại phụ kiện dễ thương cach lam mon ca chua com ga lòng đỏ trứng tự làm kẹo lạc chuẠque tăm sinh tố thanh long soft Canh rau ngọt ẩm thực huế cach nau chạo tuần chả cá tràu dứa khoai tay loc xoay trẻ biếng ăn hoẠt Ông Công Ông Táo xào bắp với bơ bạc hà banh chuoi hap nuoc cot dua tự làm bột nêm đậu phộng xào thịt gà cach lam ga chien ngon cach lam mon suon rang muoi dong làm kem đậu cà nà m cach lam muc nuong Hoành bánh cay chiên nhân tôm công thức thịt ba chỉ nướng Cach lam hoanh thanh Cháy Bún thang tảo lau hot vit lon nước ép hoa quả cat xao làm đậu hũ chiên xù chuoi chien ngon gio ca cá nướng bbq 3 mit non mắm tôm Đu canh giò heo xôi dừa sầu riêng đậu xanh Thiên