Món xôi xoài là sự hòa quyện hương thơm của nếp, vị béo của nước cốt dừa, vị ngọt thơm của xoài tạo ra một mùi vị rất lạ và hấp dẫn. Món này được mình chế biến lại từ công thức của món xôi xoài Thái Lan nhé!
Xôi xoài

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp
  • chút muối
  • 1 trái xoài chín
  • 150 gram dừa nạo
Hướng dẫn cách làm:
  • Nếp ngâm trước khoảng 6 – 8 tiếng để khi nấu sẽ mềm hơn.
  • Dừa nạo vắt lấy khoảng 100ml nước cốt
  • Vo nếp cho sạch, để ráo nước, trộn thật đều vào nếp 1 muỗng muối.

Xôi xoài1

  • Bắc xửng hấp xôi 30 phút, đảo xôi và rưới ½ (một phần hai) nước cốt dừa vào, đảo kĩ, đậy nắp hấp 10 phút rồi lại rưới ½ (một phần hai) nước cốt dừa còn lại vào xôi, đảo kỹ, hấp thêm 10 phút nữa là xôi chín, đảo xôi thêm một lần nữa cho xôi chín đều và hấp thêm 5 phút.

Xôi xoài2

  • Xoài gọt bỏ vỏ, xắt miếng nhỏ.
  • Xới xôi ra dĩa, xếp xoài xung quanh.

Xôi xoài3

  • Xôi chà bông cũng quá ngon.

Xôi xoài4

CHÚC CẢ NHÀ NGON MIỆNG!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi xoai xoi xoai xoi xoai ngon xoi xoai thai lan

cà bÃ Æ pudding dâu tây mẠn lẠc mocktail trái cây xanh canh gà là giang bánh gạo sốt sa tế Khi cach nau tra sam bong cuc bánh kếp nhân thit cuu gỏi rau má tôm sú cách nấu chè con ong trung cuon kim chi sinh to rau ma Đặc sản đất Sóc Trăng lạ mà quen bắp bò kho sả ẩm thưc bánh kem chiên cách tách vỏ dừa nhanh che dau xanh hat sen bánh kem trái cây hình ông già noel cach lam mut Tet Làng bánh lọc siêu ngon ở Huế bánh khoai chat ga canh cà đậu hũ Mon chay cơm dẹp bánh mâm quả cach lam củ cải ngâm nước mắm bánh mì bò bánh mì chiên thịt gà trẻ nhỏ dinh dưỡng ruột thu heo ca chep om dua oc xao me chén bát độc đáo xao sa ot Cà nuong 70 làm nem Mùa Hè bánh mì dài nghêu xào ớt sả mật goi ga cach lam nem chua thom ngon bánh mì sandwich nướng cho bữa sáng bành mí cách làm tôm chiên xù cach lam rau cu chien canh bí xanh bánh mì tẩm cá chiên cách làm bánh cookies lam goi du du tom thit bit tet bo tái sử dụng dép canh rau mà bánh mỳ chiên choux hotdog bóc tỏi banh bot loc goi la bánh ngon từ vỏ chanh sa lát thanh cua cach nau canh thit bam Tin cải thìa sốt nấm cách pha nước chanh ngon salad hoa quẠtao phơ cach lam dau hu kho tuong râu câu phô mai å² ç ¾h tủ đựng đồ cha ca la lot Mango creamcheese mousse salad cà tím Mục xao đua cách làm lẩu cua đồng sườn rán xốt cam quan trọng bong bi nhoi com tag mề gà xào nấm đùi gà cách làm bánh phu thê lá dứa Bánh Bá Trạng Mùng 5 Tháng 5 cá om dưa cải kỳ trộn salad gà rau củ Ã Æ m chuối hột NÃƒÆ m Cách làm tào phớ siêu ngon theo một cách lam banh la dưa ghe farci Mẹo Văt banh chanh leo sà ng chả cá viên bacon quan hanh tay thịt gà bóp rau răm banh mi nuong pho mai nước sâm cach lam banh quy mat ong cuoc nấu canh dưa chua thuc uong thanh nhiet trÃƒÆ ngon cung làm nộm đậu bắp suon nuong khoai tay công thức smoothie kem dừa Chả mực cach nau ga ham ngai cuu CÃƒÆ chua bi đá viên 7 thực phẩm giúp tan mỡ bao tu nhoi thit bún bò xào