Xôi xoài là một trong những món ăn “đường phố” rất nổi tiếng ở Thái Lan. Người Thái Lan ăn xôi xoài như một món ngọt tráng miệng. Vị chua nhẹ của xoài sẽ trung hòa vị ngọt và béo của nước cốt dừa, tạo nên hương vị khó quên cho món ăn này
Xôi xoài Thái Lan

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram gạo nếp ngon
  • 1 lon nước cốt dừa
  • 2 trái xoài chín
  • đường cát trắng, muối tinh
Hướng dẫn cách làm:
xoi-xoai-thai-lan

Xôi xoài Thái Lan

  • Ngân gạo nếp khoảng 4-5 tiếng rồi vo sạch.
  • Xoài chín gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn hoặc cắt hạt lựu.
  • Cho gạo nếp ngâm vào xửng, trộn với 1 muỗng súp cốt dừa, ít muối tinh.
  • Đặt xửng gạo vào nồi, đồ chín.
  • Khi xôi gần chín, mở ra, đảo đều và trộn thật đều với 2 muỗng súp đường, tiếp tục đồ cho xôi chín mềm.
  • Bắc xuống, trộn thật đều xôi với 1 muỗng súp nước côt dừa nữa rồi cho lên đồ tiếp 5 phút là được.
  • Xôi xới ra lá chuối non hoặc ra đĩa, bày xoài bên cạnh.
  • Có thể ăn kèm mè trắng rang để tăng thêm khẩu vị tùy thích

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon Thai Lan mon xoi ngon xoi xoai ngon

cha luon quan la lot Lam banh plan Uc gà rang spaghetti sốt thịt Đậu phụ chien cocktail dau Top banh nhan gion tan Giản chao ga ngon kim bap canh xú mousse sua chua Thực ta miền tây hat hanh nhan ngao ngon bánh nếp chiên ngào đường đặc sản Cao Bằng Đĩa cach lam mi Y tron gio chao quay nước chanh pate gan gà Thiên Trúc Nhớ Ăn Vặt món chả chờ nấm vùng kín cach lam mut tet khổ qua trộn khoai tay thom ngon cach nau che dau ngu mề gà xào ngồng tỏi thịt xá xíu ăn kèm bánh mỳ Thịt xá vị chao trai ngon hoa hồng Cá cam ham lá dít tỉa hoa quả ngo sen sấu cap nấu cháo tim gà thit ngâm nước mắm vani sài sươn xao chua ngọt De phòng chao trung ga sau ngọn gió mien nau ngao cach lam ech xao thap cam chiên Già Khu cánh gà tẩm chanh KEM cach nâu sup ngon sun thực đơn oc dang ga nuong hột muc xao tuong ot thach Chả tôm cha Lai rai mục thay bò xào tỏi tây sáng tạo xôi gà mam cà võ làm cơm dừa Ăn Sáng thit ga bò sốt chua ngọt xao muc cải hấp xào thịt heo với tương ớt bắp cải cuốn luoc Tu bí đao nuoi Mẹo chữa xong nồi bị cháy cach lam bun ca ro ngon goi du du ca chua vi Thai bún tươi cải xanh ng bánh mì trắng lỗi nhỏ cach lam banh duc man nước ép trái cây spagetti tôm phô mai phù sinh to dua xanh mừng năm mới tom chay lam nuoc dua hau ep đậu hủ xốt xì dầu tần cảnh Sinh tố cà rốt luç å cách làm pudding Ức ca loc xao Vi cà bánh cupcake cherry mix coca cola nem lụi