Xôi xoài là một trong những món ăn “đường phố” rất nổi tiếng ở Thái Lan. Người Thái Lan ăn xôi xoài như một món ngọt tráng miệng. Vị chua nhẹ của xoài sẽ trung hòa vị ngọt và béo của nước cốt dừa, tạo nên hương vị khó quên cho món ăn này
Xôi xoài Thái Lan

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram gạo nếp ngon
  • 1 lon nước cốt dừa
  • 2 trái xoài chín
  • đường cát trắng, muối tinh
Hướng dẫn cách làm:
xoi-xoai-thai-lan

Xôi xoài Thái Lan

  • Ngân gạo nếp khoảng 4-5 tiếng rồi vo sạch.
  • Xoài chín gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn hoặc cắt hạt lựu.
  • Cho gạo nếp ngâm vào xửng, trộn với 1 muỗng súp cốt dừa, ít muối tinh.
  • Đặt xửng gạo vào nồi, đồ chín.
  • Khi xôi gần chín, mở ra, đảo đều và trộn thật đều với 2 muỗng súp đường, tiếp tục đồ cho xôi chín mềm.
  • Bắc xuống, trộn thật đều xôi với 1 muỗng súp nước côt dừa nữa rồi cho lên đồ tiếp 5 phút là được.
  • Xôi xới ra lá chuối non hoặc ra đĩa, bày xoài bên cạnh.
  • Có thể ăn kèm mè trắng rang để tăng thêm khẩu vị tùy thích

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon Thai Lan mon xoi ngon xoi xoai ngon

mời thịt gà cuộn rau củ già lẠnh tự làm bánh đúc mit hap kieu hoa tulip chao gan heo bap rang bo công thức salad trộn thịt bò mì vịt lam sandwich op la Cake salad tôm trứng gà Giải Nhiệt Lam bo vien cach lam canh Tết hàn thực kem bánh quy oreo ca tim sot cay trang trí banh kem cho be Suon chua ngọt cà ri chấm bánh mì Trung muối thÃ Æ cách làm bún thịt cach lam sinh tố bưỏi lẩu chua thịt ba rọi xiên nướng cách làm patê chay khoai tà y kho nấu đậu hủ kho cá ngon Tips Phân biệt nho Ninh Thuận và nho Trung ổi lắc cháo bắp bò hạt sen Cháo bắp bò và kho tộ Cá kèo kho tộ lẩu cá chép om dưa cải chua lúc giai khat ngay he cách làm canh cá cÃƒÆ kho cÃƒÆ chua xanh canh tom rau cu sa lát cà chua Tóm cháo gà đậu xanh nui nấu ngũ quả Menu Cá cach lam sua chua mit chân gà nướng mật cháo lươn đậu xanh ca ngác khoai sọ cà tra kho thịt rim tép Hủ tiếu nam vang lau ga gio heo nuoc mam ngon luộc gà ngon bữa sáng đơn giản công thức pudding xoài tươi thịt bò ngâm mắm sua chua mut sim thom ram thit nam dong co xao đăng các món ngon từ nui cơm cơm cuộn giấy bạc cá mặn chà nem hoa quả canh củ sen sườn heo thẠch xanh chè nóng huong dà n nau an banh trang cuon maki sushi panna cotta dau à chua ga nau thom vit quay bang chao thom than heo ga hâp cải thịt gà ngon giá hoa cạch BÃƒÆ nh khổ qua xào tôm luc tau xa hu tieu de ngon Lịch sử của ẩm thực băng chuyền bò khô miếng cha cua boc mia Bun gao xao lẩu cá lóc lươn rán xốt tiêu hấp dẫn tại nhà làm mứt chùm ruột cách làm caramen bánh tiêu đường nướng sườn dimsum tôm đu đủ hầm giò heo cha ruoi thom ngon tu lam sua chua ngon súp cà cach lam banh bot chien sup tom cua cháo cho người bệnh gỏi táo trộn mực mousse sữa chua tự làm tương cà chua cá nướng than hoa Cách làm chả ram cách làm siro chanh pha trÃƒÆ cực chè đường thốt nốt heo thit sot ca chua cach nau canh rieu Cá Kho hai san