Món xôi xoài vốn rất được lòng giới trẻ vì hương vị đặc biệt lạ miệng đến từ mảnh đất Thái Lan với nền ẩm thực phong phú. Cùng vào bếp trổ tài làm món ăn ngon này nhé! Cuối tuần làm xôi xoài Thái Lan chua ngọt dẻo thơm đãi cả nhà
CÁCH LÀM XÔI XOÀI THÁI LAN NGON





Để làm xôi xoài Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Hỗn hợp nước cốt dừa:


300 gram nước cốt dừa

5 muỗng canh đường cát

2 gram muối biển

1 cọng lá dứa

Xôi:

5 chén nước

2,5 chén gạo nếp

150 gram nước cốt dừa

1 lá dứa

100 gram đường cát

5 gram muối biển

3 quả xoài chín

1 muỗng canh hạt mè rang




Làm hỗn hợp nước cốt dừa: Cho nước cốt dừa, đường, muối và lá dứa vào nồi đun nhỏ lửa. Khi hỗn hợp hơi sệt lại thì tắt lửa, gắp lá dứa ra và để nguội.



Cho 5 chén nước vào nồi nấu sôi. Khi nước đã sôi thì cho gạo nếp vào khuấy đều để đảm bảo gạo nếp không bị dính vào đáy nồi, giảm bớt lửa nấu cho đến khi xôi chín (khoảng 30 phút).



Trong khi đó, cho nước cốt dừa, đường, lá dứa vào một nồi nhỏ nấu sôi khoảng 5 phút cho đường tan hẳn thì giảm bớt lửa đun thêm 10 phút nữa thì tắt lửa, gắp lá dứa ra.



Khi xôi đã chín mềm thì bạn rót hỗn hợp nước cốt dừa ở Bước thứ ba(3) vào, trộn thật đều sau đó đậy nắp vung lại, nấu thêm khoảng 10 phút nữa là được.



Cho xôi ra đĩa cùng với xoài chín cắt lát, nước cốt dừa rưới lên và hạt mè rắc đều.



Món xôi xoài vốn rất được lòng giới trẻ vì hương vị đặc biệt lạ miệng đến từ mảnh đất Thái Lan với nền ẩm thực phong phú. Với phần xôi dẻo thơm, ngọt ngào cùng nước cốt dừa béo ngậy và từng lát xoài chín chua chua ngọt ngọt tạo nên một món ăn với hương vị thơm ngon khó tả!
xoi-xoai

Ngoài cách trang trí như hướng dẫn trên, các bạn có thể sáng tạo bằng cách cắt quân cờ xoài như hình nhé!

xoi xoai

Mong các bạn thành công với cách làm xôi xoài này nhé!

Nguồn: bemindfulbehuman


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi các món xôi ngọt xôi xoài món thái món ngon cuối tuần

chay toi Thịt Gà cach lam sua cách nấu dế món thịt vịt cá loc xao chả cá hải sản Chả cá hải sản Thịt Heo chien Tiet canh Chuẩn cach lam nom rau câu món ngon lễ valentine mÃƒÆ banh bi ngo List Lẩu cha gio sua hai san miến xào biến tấu với thạch dâu tây goi ga hoa thien ly mon ga luoc heo kho tàu cai bruxelles lùn dau Ä i canh quả sấu sắp salad tao va thit xong khoi Phơ cách làm mít trộn tôm thịt sắn hấp dừa Làm bánh gỏi đu đủ tôm thịt Món ngon từ thịt cách làm bánh kem xoài che ngot goi cu kieu tom kho mẹo làm sấu ngâm mắm chả cá tươi cach lam banh khoai lang chien trộn muối tiêu chanh tron xa lach lẩu Thái chua cay cà ch nẠu lẠu chay trái cây nướng thịt ba chỉ ngâu pin sườn heo sốt me bao tử cá ba sa làm gì ngon nhỉ mi thai hai san thit kho cach lam banh nhan bánh mì xíu mại ca ri ga thom ngon cach lam com hat sen bún thịt nướng tự làm sinh tố dây tây và cam kem khoai oc mong tay hap ot xao chè trái cam miến trộn cải bó xôi bò sốt cà chua NẠm bà nh nuoc mia lau duong phen ngon chả cá hồi chiên phÃƒÆ Thực Đơn Giảm Cân nau xoi man trai cay thap cam bap dau xao thom ngon ruoc ca chep bánh crepe dừa lá dứa Kho ca thu ngon my chay thom ngon Cach lam rau cau cá lạ sò xào ớt keo cu sen cai nau tà o rà n cach lam mon banh mứt cà chua cach lam bo la lot sinh to sua chua oc cho ngon ngao hấp sả bo sốt vang qua món nhồi Thơm da diết gà nấu hành tăm gà rà n vá ng ba roi ap chao súp bắp Hết chả nấm chiên rau muong xao thit bo rau câu thạch trái cây rau câu trái lam nam kim cham hap su hao há t trang tri banh goi mien hai san ngon lau kimchi che com nuoc cot dua NẤU ăn ngon cà rốt dạ dày thit bo sot hanh ca chua nhoi pho mai cach nau che chuoi com xanh đẹp da cach nau bun mang xuong cach nau che nam tuyet ba rọi kho cải tôm bọc rau củ nem tai kẹo dẻo marshmallow thá cu sen kep thit thom chè nếp trái cây BUN MAM