Món xôi xoài vốn rất được lòng giới trẻ vì hương vị đặc biệt lạ miệng đến từ mảnh đất Thái Lan với nền ẩm thực phong phú. Cùng vào bếp trổ tài làm món ăn ngon này nhé! Cuối tuần làm xôi xoài Thái Lan chua ngọt dẻo thơm đãi cả nhà
CÁCH LÀM XÔI XOÀI THÁI LAN NGON





Để làm xôi xoài Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Hỗn hợp nước cốt dừa:


300 gram nước cốt dừa

5 muỗng canh đường cát

2 gram muối biển

1 cọng lá dứa

Xôi:

5 chén nước

2,5 chén gạo nếp

150 gram nước cốt dừa

1 lá dứa

100 gram đường cát

5 gram muối biển

3 quả xoài chín

1 muỗng canh hạt mè rang




Làm hỗn hợp nước cốt dừa: Cho nước cốt dừa, đường, muối và lá dứa vào nồi đun nhỏ lửa. Khi hỗn hợp hơi sệt lại thì tắt lửa, gắp lá dứa ra và để nguội.



Cho 5 chén nước vào nồi nấu sôi. Khi nước đã sôi thì cho gạo nếp vào khuấy đều để đảm bảo gạo nếp không bị dính vào đáy nồi, giảm bớt lửa nấu cho đến khi xôi chín (khoảng 30 phút).



Trong khi đó, cho nước cốt dừa, đường, lá dứa vào một nồi nhỏ nấu sôi khoảng 5 phút cho đường tan hẳn thì giảm bớt lửa đun thêm 10 phút nữa thì tắt lửa, gắp lá dứa ra.



Khi xôi đã chín mềm thì bạn rót hỗn hợp nước cốt dừa ở Bước thứ ba(3) vào, trộn thật đều sau đó đậy nắp vung lại, nấu thêm khoảng 10 phút nữa là được.



Cho xôi ra đĩa cùng với xoài chín cắt lát, nước cốt dừa rưới lên và hạt mè rắc đều.



Món xôi xoài vốn rất được lòng giới trẻ vì hương vị đặc biệt lạ miệng đến từ mảnh đất Thái Lan với nền ẩm thực phong phú. Với phần xôi dẻo thơm, ngọt ngào cùng nước cốt dừa béo ngậy và từng lát xoài chín chua chua ngọt ngọt tạo nên một món ăn với hương vị thơm ngon khó tả!
xoi-xoai

Ngoài cách trang trí như hướng dẫn trên, các bạn có thể sáng tạo bằng cách cắt quân cờ xoài như hình nhé!

xoi xoai

Mong các bạn thành công với cách làm xôi xoài này nhé!

Nguồn: bemindfulbehuman


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi các món xôi ngọt xôi xoài món thái món ngon cuối tuần

rau răm cach lam cha ca bánh mỳ sandwich Ngày Tết mon nam mo nhoi thit chien xào mít mon BẠc Bá canh nấu cháo nấm rơm dac mú bo xao ngon pudding bánh bắp nhân đậu dau hu non chien rac vung củ mì ca rot bánh gạo sốt nhà n cach lam banh sua chien gion Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức dưa chuột cuộn phô mát ặc bánh canh vịt dê xào cách làm chả ngon cơm rang lạp xưởng Xoi mau Dưa góp sandwich trứng bánh lê nhứng món ngon từ tôm tươi Thanh kem trai dua Cá Chiên nhà xinh mối quan hệ gỏi thịt ba chỉ thịt luộc công thức sandwich thịt xông khói chả ếch chiên giòn món ăn miền Trung Bánh đúc mặn lạ cach nau xoi lá dứa cà m đậu hủ chiên xù cach lam cocktail tinh yeu kem chien ngon cach lam com chien trung muoi trứng hấp cách thủy Sai goi coc tron kho canh cải thịt bò khoáng Thịt Heo tac xi muoi trốn canh cà nẠu chua cay cach lam banh hanh chien gion BÃƒÆ nh Kem gà nh cach lam chan ga ngam chua ngot bánh gato mặn cách làm sườn nướng xá xói cách làm nem tai tôm luộc pha trà chanh dây văn hóa hy lạp tu lam banh gio bánh báo nhân đậu đỏ cach lam thit dê 14 rau ngót nấu canh cua sữa pudding Thịt bò kho cach lam banh trung thu rau cau nhan flan xien nuong rau cu Day Nau An Công dụng của rau mồng tơi lam lau uyen uong canh cải cuộn Bánh khúc cây cho Giáng sinh an lành kem lÃƒÆ trÃƒÆ xanh là m kem lau ca tam bong lan cuon kem cach lam banh la Món ăn cho bé cách làm cơm cuốn chay Dà n tinh bột xôi cốc Bà bầu canh tôm viên ca hap bà nh quy socola Món Pháp cách làm chả quế gói quà trung chien thap cam cach lam chuoi dot ruou sốt mì Ý Ga cách làm cơm cháy thịt bằm canh chẠcà bánh mì sữa Nước hàng huong dân nau an chọn màu Dưa y cách làm gỏi cá khô cach lam khoai tay um Pho xao my y chay bánh xu xê nhân đậu Thịt Bò thịt kho nước tương dau que xao tom gỏi cuốn quê em bun cha ca la vong thịt ba rọi kho xơ mít