Món xôi xoài vốn rất được lòng giới trẻ vì hương vị đặc biệt lạ miệng đến từ mảnh đất Thái Lan với nền ẩm thực phong phú. Cùng vào bếp trổ tài làm món ăn ngon này nhé! Cuối tuần làm xôi xoài Thái Lan chua ngọt dẻo thơm đãi cả nhà
CÁCH LÀM XÔI XOÀI THÁI LAN NGON





Để làm xôi xoài Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Hỗn hợp nước cốt dừa:


300 gram nước cốt dừa

5 muỗng canh đường cát

2 gram muối biển

1 cọng lá dứa

Xôi:

5 chén nước

2,5 chén gạo nếp

150 gram nước cốt dừa

1 lá dứa

100 gram đường cát

5 gram muối biển

3 quả xoài chín

1 muỗng canh hạt mè rang




Làm hỗn hợp nước cốt dừa: Cho nước cốt dừa, đường, muối và lá dứa vào nồi đun nhỏ lửa. Khi hỗn hợp hơi sệt lại thì tắt lửa, gắp lá dứa ra và để nguội.



Cho 5 chén nước vào nồi nấu sôi. Khi nước đã sôi thì cho gạo nếp vào khuấy đều để đảm bảo gạo nếp không bị dính vào đáy nồi, giảm bớt lửa nấu cho đến khi xôi chín (khoảng 30 phút).



Trong khi đó, cho nước cốt dừa, đường, lá dứa vào một nồi nhỏ nấu sôi khoảng 5 phút cho đường tan hẳn thì giảm bớt lửa đun thêm 10 phút nữa thì tắt lửa, gắp lá dứa ra.



Khi xôi đã chín mềm thì bạn rót hỗn hợp nước cốt dừa ở Bước thứ ba(3) vào, trộn thật đều sau đó đậy nắp vung lại, nấu thêm khoảng 10 phút nữa là được.



Cho xôi ra đĩa cùng với xoài chín cắt lát, nước cốt dừa rưới lên và hạt mè rắc đều.



Món xôi xoài vốn rất được lòng giới trẻ vì hương vị đặc biệt lạ miệng đến từ mảnh đất Thái Lan với nền ẩm thực phong phú. Với phần xôi dẻo thơm, ngọt ngào cùng nước cốt dừa béo ngậy và từng lát xoài chín chua chua ngọt ngọt tạo nên một món ăn với hương vị thơm ngon khó tả!
xoi-xoai

Ngoài cách trang trí như hướng dẫn trên, các bạn có thể sáng tạo bằng cách cắt quân cờ xoài như hình nhé!

xoi xoai

Mong các bạn thành công với cách làm xôi xoài này nhé!

Nguồn: bemindfulbehuman


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi các món xôi ngọt xôi xoài món thái món ngon cuối tuần

bắp bò nấu trái cây bắp bò ngâm Khu canh thịt bò dưa cải thịt ba chỉ nướng cach lam bo nuong ngon chả giò cuốn tôm bắp bò ngâm mắm tỏi long ga xao cay Hấp dẫn món nướng trên mặt đá mut buoi ngon bắp bò ngâm nước mắm món tôm hấp muối Hao Hoành trứng rán hành bắp bò om xì dầu xào tỏi Bún rieu banh quy me nước mát diếp cá canh ca chua tom kho cui dua bắp bò rim mặn Đậm đà bắp bò hoa bánh cookies amaretti thơm dầm ГЃo banh chocolate almond logs thom bắp bò trộn chua ngọt salad cá ngừ rau củ ẩm thực Hàn Quốc bắp bò xào cay hành hành phi món chiên Hằng MT khoai lang sấy tri ho bắp còi chiên nấm xào tôm lã²ng kem chocolate trái cây bắp cải cuốn Cach ngam sau bắp cải cuốn tôm goi khe bắp cải cuốn thịt sốt cà chua che buoi ngon cách chọn miến dong bắp cải cuộn mien xao ngon 7 loại quả mùa hè giúp tăng năng lượng cach lam tai heo ngam giam bắp cải cuộn rau nấm xôi dừa mứt với trái chanh bắp cải cuộn tôm hấp mon pudding dau do snack chuối bắp cải cuộn tôm tươi bắp cải cuộn thịt bằm cach lam mien xao cua yogurt đậu nành bắp cải cuộn thịt sốt chua mặn chả nướng 10 loại rau quả có ích cho sức khỏe bắp cải muối bếp salad đậu co ve Bánh thuẩn bắp cải muối giòn Hong thưc ăn ngon com cuon rong bien cháo cua rau củ Cà basa chuoi chien bot ít người cac mon ham bo né bắp cải nấu sườn canh sấu thịt bằm bắp cải ngon cha ca Bún giả cầy dau ve cach lam sinh to dua hau chuoi cua ghe tortilla ga Chế biến món mực Cà lóc gỏi cải canh ca hoi ngon Doraemon cách nấu sữa bắp 10 bí quyết nấu ăn của bà nội trợ lam thit cua tron thi la cach lam thit heo kho bắp cải nhồi thịt bằm hu tieu ca cay xe nom su hao thom ngon cong thuc nau ăn cach an hau song bánh đậu tẩm mè cúc áo bắp cải nhồi thịt heo huong dan lam banh khoai món pizza gà lam trÃƒÆ sua cach lam banh flan bi do ca loc chien Den long giay rau sắn nấm xào thịt bò Món Lẩu cach lam banh day Lạng Sơn bún măng vịt banh quy 3 mau gỏi bì món làm nhanh nui xào hoa hẹ トO Trニーa cach lam ga nau trai vai