Món xôi xoài vốn rất được lòng giới trẻ vì hương vị đặc biệt lạ miệng đến từ mảnh đất Thái Lan với nền ẩm thực phong phú. Cùng vào bếp trổ tài làm món ăn ngon này nhé! Cuối tuần làm xôi xoài Thái Lan chua ngọt dẻo thơm đãi cả nhà
CÁCH LÀM XÔI XOÀI THÁI LAN NGON





Để làm xôi xoài Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Hỗn hợp nước cốt dừa:


300 gram nước cốt dừa

5 muỗng canh đường cát

2 gram muối biển

1 cọng lá dứa

Xôi:

5 chén nước

2,5 chén gạo nếp

150 gram nước cốt dừa

1 lá dứa

100 gram đường cát

5 gram muối biển

3 quả xoài chín

1 muỗng canh hạt mè rang




Làm hỗn hợp nước cốt dừa: Cho nước cốt dừa, đường, muối và lá dứa vào nồi đun nhỏ lửa. Khi hỗn hợp hơi sệt lại thì tắt lửa, gắp lá dứa ra và để nguội.



Cho 5 chén nước vào nồi nấu sôi. Khi nước đã sôi thì cho gạo nếp vào khuấy đều để đảm bảo gạo nếp không bị dính vào đáy nồi, giảm bớt lửa nấu cho đến khi xôi chín (khoảng 30 phút).



Trong khi đó, cho nước cốt dừa, đường, lá dứa vào một nồi nhỏ nấu sôi khoảng 5 phút cho đường tan hẳn thì giảm bớt lửa đun thêm 10 phút nữa thì tắt lửa, gắp lá dứa ra.



Khi xôi đã chín mềm thì bạn rót hỗn hợp nước cốt dừa ở Bước thứ ba(3) vào, trộn thật đều sau đó đậy nắp vung lại, nấu thêm khoảng 10 phút nữa là được.



Cho xôi ra đĩa cùng với xoài chín cắt lát, nước cốt dừa rưới lên và hạt mè rắc đều.



Món xôi xoài vốn rất được lòng giới trẻ vì hương vị đặc biệt lạ miệng đến từ mảnh đất Thái Lan với nền ẩm thực phong phú. Với phần xôi dẻo thơm, ngọt ngào cùng nước cốt dừa béo ngậy và từng lát xoài chín chua chua ngọt ngọt tạo nên một món ăn với hương vị thơm ngon khó tả!
xoi-xoai

Ngoài cách trang trí như hướng dẫn trên, các bạn có thể sáng tạo bằng cách cắt quân cờ xoài như hình nhé!

xoi xoai

Mong các bạn thành công với cách làm xôi xoài này nhé!

Nguồn: bemindfulbehuman


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi các món xôi ngọt xôi xoài món thái món ngon cuối tuần

bong cai xao banh khoai chien ngon công thức bánh ngọt CA Kho Quet hướng dẫn làm xoài lắc đậu hũ xào thịt nhồi thịt bánh ngọt xay sinh tố bắp cải tím chocolate dâu Kẹo chocolate dâu ngọt gà om nấm bánh mì nướng sữa kem vị trái lê cach lam banh trung tart ngao xao ot ngon lam thit nuong xa xiu chè đỗ đen bột báng Tứ vị đại tráng dương cách cắm hoa trong nhà Công dụng ít biết của nụ vối hành tây rán hình hoa bông cải xào với tương ớt rối tia rau cu sai lẠm canh gà đậu xanh uc vit sot chao meo luoc rau muong gion xanh Khô nộm rau muống thịt bò tái thuc don mat lanh voi soda huong bac ha Hướng dẫn trang trí bánh quy thật ngon banh dau xanh ngon sốt thịt bò nước ép cà mix rốt thơm cach nau bun mang vit cá rô phi nẠm kho chay Bánh chiên Tôm ca cuon thịt băm viên hồi ha cao nuong cach lam chan gio nuong Chọn thực phẩm an toàn ngày Tết gá i cá chưng tương mà i khoai lang chien bo sinh tố dưa vàng cháo cá chép thạch sữa chua dâu bánh khoai lang cuộn mè Canh ga nhoi xoi thit cot let chien bánh bông lan vị bơ lòng heo xào halloween công thức hải sản xào chua ngọt mut anh dao Xào banh bao thap cam bò kho tiêu ba roi ngam nuoc mam ngon lát che rong bien list chả coi so diep xao nam kim cham canh chua cá lóc thịt nấu canh cải cúc cà xào tỏi mon thit heo xao hanh tay cach nau lau kho qua Thêm che dau xanh bot bang thịt heo nướng chả cá chiên cố salad gà chân giò rà n cà cách làm cơm rang CÃƒÆ u cá trê nướng tút Phô mai chà bông Baking canh sườn nấu rau củ cach lam o mai mo tom chien com hoa quẠdẠm sốt teriyaki nhật bản cai thia bo cuon cai nuong ngon chè thập cẩm bánh mì sandwich cach lam canh muop thit bam chăn kho thịt ngon CẠm sáng tạo Giáng Sinh bò Puff Pastry đút lò bia guinness canh khoai mỡ chén bát độc đáo my goi nau hai san canh su su nẠu gà cháo thịt vịt nhung mon kho vua chúa quả atiso cà chien Cá Kho cookie blended mon trung cuon hÃƒÆ lan tép bưởi làm mứt món xôi lạ cánh mẠc