Xôi xoài Thái Lan là một món ăn đầy mới lạ, thơm ngon và tinh tế vô cùng. Có thể coi nó là một điểm nhấn, một nét đẹp trong ẩm thực của xứ chùa Vàng. Tuy vậy, cách làm món xôi này thì cũng khá là giản đơn nhé. Các bạn có thể làm ngay tại nhà sau khi đã xem mình hướng dẫn ở dưới đây nhé!
Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn bao gồm:
- Gạo nếp: 300 gam
- Xoài chín: 1 quả
- Nước cốt dừa: 250 ml
- Đường: 100 gam
- Gia vị: Muối
- 250 ml nước cốt dừa.
- 100 g đường.
- Vừng rang
- Gia vị: Muối.
Cách làm xôi xoài Thái Lan bao gồm các bước sau:
- Gạo nếp ta đem vo sạch, sau đó ngâm vào nước để qua đêm.
- Nước cốt dừa, sữa và muối bạn đem trộn thật đều, rồi nấu sôi hỗn hợp.
- Tiếp đến bạn cho gạo nếp vào trong nồi nấu khoảng 45 phút. Khi xôi chín thì ta ta cho xôi vào trong bát lớn và đổ hỗn hợp đã nấu sôi vào cho thấm đều.
- Cho xôi ra đĩa, rắc mè rang lên trên xôi và ăn kèm với xoài.
Chỉ cần làm đúng như những gì mình đã hướng dẫn ở trên đây thôi là bạn đã có ngay món xôi xoài Thái Lan cực chất, ngon chuẩn vị rồi. Vị bùi bùi của xôi kết hợp với vị ngọt lự của xoài tạo cho ta một cảm giác mới lạ mà thơm ngon vô cùng. Các bạn nhớ làm thêm món xôi ngũ sắc nữa nhé, nếu như có thời gian.
Mong các bạn ngon miệng. Để học thêm các bí quyết nấu các bữa ăn ngon tuyệt hảo cho nhà mình thì các bạn nhớ xem thêm tại đây nhé!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
