Hạt xôi trong, mềm, thơm ngọt vị dừa, được ăn kèm với xoài và rưới nước cốt dừa là món ăn quá ngon của Thái. Hãy đổi món cho cả nhà bằng bữa sáng này nhé.
Xôi xoài nước cốt dừa

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram gạo nếp Thái Lan
  • 1 quả xoài
  • 1 quả nước dừa xiêm
  • ½ (một phần hai) lon nước cốt dừa Wonderfarm
  • Muối, đường, bột năng
Hướng dẫn cách làm:
xoi-xoai-nuoc-cot-dua

Xôi xoài nước cốt dừa

  • Gạo nếp vo đãi sạch, ngâm với nước dừa xiêm khoảng 6 giờ cho nở mềm, vớt ra để ráo, xóc đều với ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối.
  • Đặt xửng lên bếp nấu sôi nước rồi cho gạo vào đồ chín trong khoảng 30 phút, khi hạt xôi mềm, dẻo và trong, tỏa mùi thơm là xôi chín, dỡ xôi ra đĩa cho nguội.
  • Xoài chín, gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng.
  • Nước cốt dừa Wonderfarm cho vào nồi cùng ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột năng, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường (nếu không thích ngọt thì không cho đường), khuấy cho tan hết bột rồi đặt lên bếp, đun nhỏ lửa trong khoảng 1-2 phút, vừa đun vừa khuấy cho nước cốt dừa sôi và sánh lại là được.
  • Đơm xôi ra đĩa (hoặc ém vào khuôn tùy thích) bày kèm vài lát xoài chín, rưới nước cốt dừa, ăn nguội.
  • Hạt xôi rất trong và thơm ngọt đậm vị dừa, ăn kèm với xoài thật là một sự thay đổi về khẩu vị đó bạn.

Mong các bạn ngon miệng với món xôi xoài nước cốt dừa nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau xoi xoai ngon cach nau xoi xoai thai lan xoi xoai nuoc cot dua xoi xoai thai lan

crepe sa tế xào thịt bò sa lát cà tím sandwich kẹp phô mai Dễ Làm Ngắm các món ăn siêu hấp dẫn với tạo sandwich trứng chiên xúc xích đồ Com chien ca man há cảo sashimi sashimi cà thưc đơn hàng ngày sheep bread si rô trái lựu củ cải cà rốt muối sinh tố Ga Bộ sinh tố đu đủ sữa tươi công thức trứng hấp com duong chau ngon Để nao thit ca goi mien hai san Thai Lan rau bí xào mùa tết hàn thực heo cach lam nom su hao trung thu súp trái cây nấu tôm Cach lam bún thịt nướng sườn chiên giòn bánh mì hình ếch sinh tố bơ nắng nóng mùa hè mứt ổi vo buoi má t dua emdep Quà trụng goi cuon tom thit sinh tố bơ kiểu mới dau hu nhot thit Mon ham mắm cuA chăn trung ca sinh tố bơ sữa xi dau Tráo Chè khoai mon Xúc xích nhà làm sinh tố bơ so co la thú cưng bong ca chien gion xoi lá cẩm Ngọt tưới lẠm cari cá sinh tố cà tự làm mứt bí sinh tố cà rốt bí đỏ de nổ đá viên Cach Nau Chao Thit am thuc viet nam League banh pizza nắng nóng cach lam sua bán sinh tố cà rốt và dứa Thực đơn dua tuoi lam mien xao rau cu sinh tố chanh dây trà xanh hành xào lòng heo sake chiên bơ cơm trộn cà ri banh it NhÃƒÆ thit heo chocolate cam doc dao sinh tố chuối đu đủ tin sa lát kiwi hạnh nhân quân bong cai xanh che duong thit lợn tokbokki món ăn truyền thống Tuyết sinh tố dâu tằm sữa tươi món giải khát banh flan trai dua sả ớt bap chuoi cách nấu chè ngon thti sinh tố dưa hấu dâu sinh tố giải nhiệt canh gÃƒÆ Ä Ãª sinh tố khóm thịt kho nước dừa BUN chuối đánh xéo bo nuong xa xiu mi Y voi sinh tố khoai môn sữa bún ốc cach lam banh ran nghỉ Nha Ä am