Hạt xôi trong, mềm, thơm ngọt vị dừa, được ăn kèm với xoài và rưới nước cốt dừa là món ăn quá ngon của Thái. Hãy đổi món cho cả nhà bằng bữa sáng này nhé.
Xôi xoài nước cốt dừa

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram gạo nếp Thái Lan
  • 1 quả xoài
  • 1 quả nước dừa xiêm
  • ½ (một phần hai) lon nước cốt dừa Wonderfarm
  • Muối, đường, bột năng
Hướng dẫn cách làm:
xoi-xoai-nuoc-cot-dua

Xôi xoài nước cốt dừa

  • Gạo nếp vo đãi sạch, ngâm với nước dừa xiêm khoảng 6 giờ cho nở mềm, vớt ra để ráo, xóc đều với ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối.
  • Đặt xửng lên bếp nấu sôi nước rồi cho gạo vào đồ chín trong khoảng 30 phút, khi hạt xôi mềm, dẻo và trong, tỏa mùi thơm là xôi chín, dỡ xôi ra đĩa cho nguội.
  • Xoài chín, gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng.
  • Nước cốt dừa Wonderfarm cho vào nồi cùng ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột năng, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường (nếu không thích ngọt thì không cho đường), khuấy cho tan hết bột rồi đặt lên bếp, đun nhỏ lửa trong khoảng 1-2 phút, vừa đun vừa khuấy cho nước cốt dừa sôi và sánh lại là được.
  • Đơm xôi ra đĩa (hoặc ém vào khuôn tùy thích) bày kèm vài lát xoài chín, rưới nước cốt dừa, ăn nguội.
  • Hạt xôi rất trong và thơm ngọt đậm vị dừa, ăn kèm với xoài thật là một sự thay đổi về khẩu vị đó bạn.

Mong các bạn ngon miệng với món xôi xoài nước cốt dừa nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau xoi xoai ngon cach nau xoi xoai thai lan xoi xoai nuoc cot dua xoi xoai thai lan

Nấu Phở trung duc ngon gà hấp Bap nau cach lam ga nuong ngon cach lam kem ca phe Thưởng thức lẩu thả Bình Thuận che bach qua ngao xào ớt canh xoai xanh băp cocktail kiwi thom nghỉ pannacotta dà u tà y lam xoi đậu phụ xào chuối cách phân biệt nước mắm thật giả Tequila cach lam cha gio bap đùi gà quay lam tra chanh cocktail trứng mà bò doc tối trai hong tôm nướng tỏi mứt đao oc mo xao sa ot mut du du deo vi chanh day doc mung ghe rang me đầu cá cách nấu canh mì khô thịt xá xíu Nga Nguyễn đỗ tương cà canh đậu hũ nấu mực doi truong xao nghe ngon banh xeo sa lát rau củ cơm gà suon nuong hoa hong fondant cach lam pho ngon bún thịt xiên nướng món nấm sinh tố bơ bạc hà dua cai chua xao long làm kem ngon banh bo nuoc cot dua canh khổ qua nấm bánh cupcake nho cách làm bún cá nama trÃƒÆ xanh bánh tart trái cây om dưa mon thach ngon ca chim trang cach lam rau cu xao tuong quốc gia chè nếp hương lá dứa 474 súp rau củ kem tươi cach pha nuoc mam chua ngot ngon Trái cây ngũ cốc làm hùng mạnh tinh Nuoc mo ngon salad với rau dớn teriyaki salmon banh muffin pho mai cach nau lau ca keo la giang nước ép dưa hấu chua ngọt ca dieu hong sot chanh day nướng thịt cừu quần lâu ran suon banh bot loc tran gỏi thịt gà với rau đắng cach lam banh bao nhan trung xop nấu canh trứng cút thit ga kho nấm đông cô thạch trà đường cách nấu món ăn ngon học HU tieu xao tôm hấp cà phê món hấp cach lam banh xop xào thit lọn ngon Dịp Valentine thịt hến nấu cà chua cà ri gà tây xuc bánh quy hình con hổ banh tet la dua ếch xào sả ớt chè nếp khoai cach lam cua lot chien gion Rau sắng đất Hương Sơn bánh bao nhân thịt sườn non mắm ruốc Nhà bếp đẹp lung linh của người nổi súp đậu hà lan ẹp oc gà nướng mưối cach lam so diep tron mayonnaise kem nuoc dua ngon tao hinh mon an cho be Cach rang thit thit bo xao sa ot bánh mì trứng cá mòi sinh tố thơm gà hẠp sẠmiến thịt gà măng khô Món lươn banh donut dua matcha cá sốt chua ngọt canh rau den ngon banh crepe ngon Luộc