Hạt xôi trong, mềm, thơm ngọt vị dừa, được ăn kèm với xoài và rưới nước cốt dừa là món ăn quá ngon của Thái. Hãy đổi món cho cả nhà bằng bữa sáng này nhé.
Xôi xoài nước cốt dừa

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram gạo nếp Thái Lan
  • 1 quả xoài
  • 1 quả nước dừa xiêm
  • ½ (một phần hai) lon nước cốt dừa Wonderfarm
  • Muối, đường, bột năng
Hướng dẫn cách làm:
xoi-xoai-nuoc-cot-dua

Xôi xoài nước cốt dừa

  • Gạo nếp vo đãi sạch, ngâm với nước dừa xiêm khoảng 6 giờ cho nở mềm, vớt ra để ráo, xóc đều với ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối.
  • Đặt xửng lên bếp nấu sôi nước rồi cho gạo vào đồ chín trong khoảng 30 phút, khi hạt xôi mềm, dẻo và trong, tỏa mùi thơm là xôi chín, dỡ xôi ra đĩa cho nguội.
  • Xoài chín, gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng.
  • Nước cốt dừa Wonderfarm cho vào nồi cùng ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột năng, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường (nếu không thích ngọt thì không cho đường), khuấy cho tan hết bột rồi đặt lên bếp, đun nhỏ lửa trong khoảng 1-2 phút, vừa đun vừa khuấy cho nước cốt dừa sôi và sánh lại là được.
  • Đơm xôi ra đĩa (hoặc ém vào khuôn tùy thích) bày kèm vài lát xoài chín, rưới nước cốt dừa, ăn nguội.
  • Hạt xôi rất trong và thơm ngọt đậm vị dừa, ăn kèm với xoài thật là một sự thay đổi về khẩu vị đó bạn.

Mong các bạn ngon miệng với món xôi xoài nước cốt dừa nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau xoi xoai ngon cach nau xoi xoai thai lan xoi xoai nuoc cot dua xoi xoai thai lan

công thức chè khoai lang tím nấu trân bánh ddorrayaki áo cưới bánh bi giòn ga nuong cherry coke canh ca bun xa xiu Cà rà lõi Ca hap so huyet Phạm Bằng Mẹo pha trà ngon và cách bảo quản xào nghêu với gừng Bốn loại trái cây lạ đang gây sốt ở tà c cach lam nuoc cham nem masterchef vietnam 2015 banh chuoi nuong dua bao món gỏi dễ làm trà i o bò kho bò bánh mì món Tây Hằng MT nem cÃƒÆ bun rieu thit dac san Canh cải xoong cá basa mousse hoa qua bi ngoi nuong mien tron han quoc thom chuoi ngao duong cach lam thanh tra ngam duong ga roti ngon chè môn cach lam mien mang vit cha gio thit moc Cún Khang Đậu phụ hấp tôm bo cuon mo chai nuong lam suon nuong cay takoyaki 5 món ngon được chế biến từ mực cóc dầm chua ngọt mướp xào thịt Mướp hương xào thịt cách làm cá kho dưa món giải nhiệt ngon cach lam bun ca ro thịt heo xào củ cải món ngon mùa đông quay gà xien nuong hấp bánh bông lan mẠc vanilla fudge ngon Món lẩu chay canh ga nhoi xoi chien gion lẩu cach lam mo canh đậu hũ thịt bò cach pha sua sen banh mang tay Cà thu nộm tôm chay Măng khô bánh khoai nướng ná m thẠp cẠm bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô nước ấm Ăn sao cho trẻ mi kieu Nhat thịt trộn lá chanh sa te cay ngon mÃƒÆ chay gà xào ớt rau bi xao toi ngon cách làm đậu sốt chua ngọt Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon video Bep Gia Dinh Chao ech Thực vật 118 thịt bê hẠp hoa lạ Cách nấu món ăn ngon ngon từ lá hẹ may vã Nhà i khoai tay tron cơm chiên nấm linh chi nâu rau cu xao ngon nu ga bo xoi chiên cốm bọc trứng chiên Giải nhiệt mùa hè với mì lạnh Hàn Bún bánh nhân cốm dừa trÃƒÆ giang canh dưa leo nhồi thịt heo đậu cô ve ragu bo thom ngon canh chua cà chè trứng gà ga rang muoi ngon rau củ nhồi thịt bò cá trứng chiên cốm chiên bánh bao nướng thịt ba chỉ cuộn bí đỏ cach nau che long nhan ngon Cải bó xôi xào banh hokkaido thom ngon đông sương nhiều lớp riềng thạch trái bưởi trung bach thao một ít rang lẠc trung cuon ngu sac canh bánh gạo hàn quốc bí đỏ xào thịt bò chè nếp cẩm lâu mam bánh cầu vồng