Hạt xôi trong, mềm, thơm ngọt vị dừa, được ăn kèm với xoài và rưới nước cốt dừa là món ăn quá ngon của Thái. Hãy đổi món cho cả nhà bằng bữa sáng này nhé.
Xôi xoài nước cốt dừa

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram gạo nếp Thái Lan
  • 1 quả xoài
  • 1 quả nước dừa xiêm
  • ½ (một phần hai) lon nước cốt dừa Wonderfarm
  • Muối, đường, bột năng
Hướng dẫn cách làm:
xoi-xoai-nuoc-cot-dua

Xôi xoài nước cốt dừa

  • Gạo nếp vo đãi sạch, ngâm với nước dừa xiêm khoảng 6 giờ cho nở mềm, vớt ra để ráo, xóc đều với ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối.
  • Đặt xửng lên bếp nấu sôi nước rồi cho gạo vào đồ chín trong khoảng 30 phút, khi hạt xôi mềm, dẻo và trong, tỏa mùi thơm là xôi chín, dỡ xôi ra đĩa cho nguội.
  • Xoài chín, gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng.
  • Nước cốt dừa Wonderfarm cho vào nồi cùng ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột năng, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường (nếu không thích ngọt thì không cho đường), khuấy cho tan hết bột rồi đặt lên bếp, đun nhỏ lửa trong khoảng 1-2 phút, vừa đun vừa khuấy cho nước cốt dừa sôi và sánh lại là được.
  • Đơm xôi ra đĩa (hoặc ém vào khuôn tùy thích) bày kèm vài lát xoài chín, rưới nước cốt dừa, ăn nguội.
  • Hạt xôi rất trong và thơm ngọt đậm vị dừa, ăn kèm với xoài thật là một sự thay đổi về khẩu vị đó bạn.

Mong các bạn ngon miệng với món xôi xoài nước cốt dừa nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau xoi xoai ngon cach nau xoi xoai thai lan xoi xoai nuoc cot dua xoi xoai thai lan

sườn non hầm công thức làm tré nau chim bo cau món gà cach nuong banh dua mon trung duc he Cún Khang Kim chi củ cải chống ngấy cú Sữa chua bánh bơ trứng canh Gà bánh nhúng chocolate Muối Chua sườn hầm rau củ cong thuc lam banh quy tàu tôm xiên nướng bơ tỏi Loại độc tố cho cơ thể bằng rau củ bà chay long heo non xao dau phu kho trung Cha ca nau dua hong nến làm thịt lợn khô nước sốt salad bo hat dieu xôi rong biển 沙拉 cach lam rau cau nhan flan clucb gỏi xoài trộn mực bún cá rô com tom thom ga ham thuoc bac Thay lam ngo sen cuon tom Khô cách làm trứng cút lộn sốt me cách nấu lẩu ếch Lạ vị cá linh kho lá cóc non cách làm nước dâu tằm lam my y dau toi diệm Những món ăn vặt nóng hổi ở Hà Nội thịt ba chỉ kho riềng nấu sữa bắp Hi mứt sori bánh dừa trái tim heo nuong rieng me Thịt Kho Tàu lâu mam Bánh flan trái dừa tự làm kem vỏ chanh chao ngao cho be lam ga nuong piri piri thịt đùi cuộn rau củ đe keo chuoi khổ qua chà bông cach lam banh to chuoi ngao duong rau cu tron Cách làm súp bông cải trắng nấu cháo ngon chân gà ngâm nước mắm khoai tay nuong kie nhat Cha lua xào nghêu với ớt ca om thit gân bò xào tôm tươi hấp muối chuối tẩm bột chiên giòn món ngon từ nui Hường Nguyễn Miến nấu tôm cho sáng bún ốc nguội nướng sườn ớt sả cach lam dau hu kem 3 tầng Ð tiện lợi sinh tố oreo chuối bầu nấu bột báng lẩu cháo nấu cá quả Món ngon ngày tết thịt xông khói BÃƒÆ nh kem lam kem dau bun bo bò kho banh mì bánh rán nhật bản goi vit xoai cam ép muôi quả hồng canh chua lá giang nấu cá diêu hồng banh thit nuong pate ga bo xoi chiên suon nuong Dau hu non tai nha Victoria Ngô Tuyết Phượng Ruốc cá rô thơm Cach lam tac muoi gà om mẠn cách làm miến tôm Bnh da lon de lam com cuon sushi ngon Món Thái Lan sườm rim mắm cay dui ech xao lan mỳ thịt chiên giòn banhmi que thom ngon xoi ga sot xi dau Bánh Khoái Quảng Trị một ít cach lam cha gio nam chay mực xào ớt khung ảnh làm bánh muffin chuối