Món xôi kiểu Thái có vị ngọt của nước cốt dừa, thơm của gạo nếp và chua chua ngọt ngọt của xoài, ăn rất lạ miệng.
Xôi xoài ngọt thơm - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 200 g gạo nếp.

- 200 ml nước cốt dừa.

- 2 quả xoài chín ngọt.

- 3 muỗng canh đường cát trắng.

- Chút muối, vừng rang vàng.

Cách Cách chế biến:

b1-3503-1389176807.jpg

- Gạo nếp ngâm khoảng 6-8 tiếng rồi đem đãi sạch, để ráo nước.

b2-8363-1389176807.jpg

- Cho gạo nếp vào xửng hấp với một chút muối.

b3-8885-1389176807.jpg

- Bật bếp để nấu xôi chín.

b5-3754-1389176807.jpg

- Trong lúc chờ xôi chín, mở nắp hộp nước cốt dừa.

b6-7204-1389176807.jpg

- Hòa nước cốt dừa với đường cát trắng, cho vào nồi khuấy đều đến khi nước cốt dừa hơi sủi bọt tăm.

b4-2500-1389176807.jpg

- Khi hạt xôi tơi mềm, chín đều thì bạn tắt lửa đi.

b7-5564-1389176807.jpg

- Đổ từ từ nước cốt dừa đã pha vào xôi, dùng thìa gỗ trộn thật đều.

b9-8473-1389176808.jpg

- Lấy vải xô đậy kín để ủ xôi.

b8-4968-1389176808.jpg

- Xoài rửa thật sạch, gọi vỏ, cắt miếng vừa ăn

b10-2500-1389176808.jpg

- Khi ăn bạn cho xôi ra đĩa, thêm xoài lên trên và rắc vừng.

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)

Theo VnExpress


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xôi công thức nấu ắn xôi xoài

công thức bún thái chay cá ngừ dừa ba tri bến tre che nha dam dau den cách nấu bún ngon RÆ á u Cách chọn hải sản ngon và sạch chè con ong nấu soup gà tại nhà ca ri cu sen an do công thức thạch sương sáo nước cốt Món ăn trị gầu hiệu quả banh duc tom ngon bi quyet lam ga quay món quà an sang canh cải thịt heo lagu bò sốt đậu phụ oc xao dua banh sponge Cún Khang Bữa cơm hai món giá rẻ ngon xào trứng dưa cải chua bánh chay hàn thực nui xào bò chả cá hấp đỗ món nướng cách làm vịt om phở xào cach lam cai xanh cuon tom cach lam dau hu chien xu sua bap thom mỡ hành Ngà y suon rim mat ong Họa tiết zic zac cho nhà đẹp sang bất tran chau Mẹo giữ nhà không bị hôi bánh ngon lạ banh num dua ngon hà nội xưa khăn lụa cach lam suon cuu ap chao topokki sot bo bam cach lam ga xao khe ga cuon la que nuong ngon Cà rà lá ổi miến xào cua lột Trâm Phạm tom nuong toi ngon gỏi gân bò trang trí đĩa ăn mut dau tay thom ngon kim chi củ cải chả giò nhân vải tôm smoothie chuối nem nấm chay cach lam oi lắc đậu xào indo Do uong bach tuoc luoc t nau an bach tuoc luoc la oi khung ảnh Bữa sáng ngon chả cá bún riêu cach hap bach tuoc ngon Canh ca kem so co la crawfish rang sa tế cach lam bach tuoc luoc la oi banh cuon ap chao Dua mam đạu cach luoc bach tuoc ngon cách làm gỏi cach lam mon tom chien xu bò măng tây Bạch tuộc non luộc lá ổi lam xa lach chay hô biến caramel tra xanh khoai nghiền bọc trứng cút Muc kho sot me cach lam cha qua quyt cà chim goi trung chien ngon sinh tố cà chua Hå² lam kem bo bo ap chao sot nau bánh mì nhân nấm so da dâu tây canh het rau muong ngon xuong xao chua ngot Bà nh gio sốt pesto Cá bống kho lá ổi món ngon miền bánh khoai lang nhân phô mai xôi viên sốt canh bí bầu tôm món canh Hằng MT tu che kep toc kem tẩm bột chiên chất vàng ô canh thịt bò nấm tiramisu cup ThuÃƒÆ bò xào rau banh nam chay ngon bo bit tet mang tay chay toi hu tiu ca bot san day Heo Rừng bánh flan đặc biệt