Món xôi kiểu Thái có vị ngọt của nước cốt dừa, thơm của gạo nếp và chua chua ngọt ngọt của xoài, ăn rất lạ miệng.
Xôi xoài ngọt thơm - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 200 g gạo nếp.

- 200 ml nước cốt dừa.

- 2 quả xoài chín ngọt.

- 3 muỗng canh đường cát trắng.

- Chút muối, vừng rang vàng.

Cách Cách chế biến:

b1-3503-1389176807.jpg

- Gạo nếp ngâm khoảng 6-8 tiếng rồi đem đãi sạch, để ráo nước.

b2-8363-1389176807.jpg

- Cho gạo nếp vào xửng hấp với một chút muối.

b3-8885-1389176807.jpg

- Bật bếp để nấu xôi chín.

b5-3754-1389176807.jpg

- Trong lúc chờ xôi chín, mở nắp hộp nước cốt dừa.

b6-7204-1389176807.jpg

- Hòa nước cốt dừa với đường cát trắng, cho vào nồi khuấy đều đến khi nước cốt dừa hơi sủi bọt tăm.

b4-2500-1389176807.jpg

- Khi hạt xôi tơi mềm, chín đều thì bạn tắt lửa đi.

b7-5564-1389176807.jpg

- Đổ từ từ nước cốt dừa đã pha vào xôi, dùng thìa gỗ trộn thật đều.

b9-8473-1389176808.jpg

- Lấy vải xô đậy kín để ủ xôi.

b8-4968-1389176808.jpg

- Xoài rửa thật sạch, gọi vỏ, cắt miếng vừa ăn

b10-2500-1389176808.jpg

- Khi ăn bạn cho xôi ra đĩa, thêm xoài lên trên và rắc vừng.

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)

Theo VnExpress


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xôi công thức nấu ắn xôi xoài

khoai tay cuon tom ngon ga nuong piri piri thom bi do nau nam kim cham thit vien chien sot chua ngot cach lam bo xao cai chua ngon thit xong khoi thit ngon cách đỏ rau câu Khoai tây nghiền cach lam ca tre lai sot mi ga ba chen kieu dai loan lam com tom cuon bi xanh mojito trÃƒÆ xanh Cheesecake tra xanh hat dieu rô ti thịt heo gà xóc muối bánh trung thu cá lam kho chuỗi nhà hàng video huong dan lam mut dua đậu bắp xào ớt cay cach lam thit heo rang ngot cach lam nuoc soda trai cay snack hồ đào dau hu nhoi thit sot ca cÃƒÆ tim xao toi Huong dan cach lam banh bao món nem cach lam thach rau cau ngon gỏi lưỡi heo sườn nọn kho trứng hến nấu rau muống cá thu nướng lá chuối cac mon canh ngon mua he ếch nấu coca món ăn Nam Bộ rau chân vịt và khoai tây nghiền rằm tháng Giêng thit bo tieu hanh cá lóc kho tộ sườn kho tỏi những món kho ngon cong thuc lam cha lua chuan cach nau canh suon ninh sen cơm nấu gừng chuối nướng kem bơ sữa bánh dừa sữa heo quay khong can lo nuong dam cuoi thuy tien cong vinh món ăn ngon lạ thạch củ năng cÃƒÆ chim hu tieu mi xao gÃƒÆ om Mẹo nhỏ cho tiệc BBQ cach lam sot bbq xuc xich nuong voi banh mi bo toi ngan quay charsiu phi lê cá cờ sốt cam phở salad trung Tôm lagu gà gà nướng sa tế bánh donut thit bo xao gia cach lam banh cuon giam bong canh chua nấu cá Khi online làm đơn giản nem rau cach lam soda buoi thái che nhan ng ² cach lam banh khong can lo nuong mon gio lua banh pía Chả da Bình Dân cốc tai cá lóc ựng nau banh khoai ngheu xao sa ot lam com ga ngon nộm gà ot da lat nhoi bo ngon Mexico cho bÃ Æ cà cách làm bánh trôi chay banh ngo chien gion ngon huong dan lam banh trung bánh cupcake cú canh dưa cải mon bun riêu goi coc chua cay món quà bo xien nuong ngon Thịt kho tau hột vịt cach lam ca nuong sa so long xao nam ngon Thịt bò kho lam mang chua ngam toi ot mông mon canh hen nau khe gà nấu kiểu hàn pha trÃƒÆ biến tấu thit heo xao khoai tay nhat pham tay cam ngon ca chem hap nuoc tuong bánh flan nướng gà bưởi Diễn tuyệt đỉnh