Xôi xoài cốt dừa là món ăn thơm ngon mà rất đẹp mắt. Xôi xoài là món ăn đặc trưng của người Thái với xôi được nấu cùng lá dứa và nước cốt dừa mềm ngon
Cách nấu xôi xoài cốt dừa thơm ngon mới lạ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200gr gạo nếp
+ 150ml nước cốt dừa
+ 500ml nước lá dứa
+ Lá dứa
+ 1 trái xoài chín
+ Mè trắng rang vàng
+ 1 chút muối
+ 70gr đường
+ Dừa non bào sợi

Cách nấu xôi xoài cốt dừa thơm ngon mới lạ

Cách nấu xôi xoài cốt dừa

Bước thứ nhất(1): Nấu xôi

– Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước lá dứa vài tiếng, rồi vớt ra để ráo.

– Trộn gạo nếp với vài hạt muối rồi cho vào nồi hấp khoảng 20 phút để xôi chín mềm.

Bước thứ hai(2): Nấu nước cốt dừa

– Cho nước cốt dừa, đường, chút xíu muối, lá dứa vào nồi nấu sôi.

Bước thứ ba(3): Nấu xôi với nước cốt dừa

– Khi nước cốt dừa sôi, cho xôi vào nhẹ nhàng khuấy đều và nấu tiếp cho nước cạn, hạt sôi trong thì tắt lửa.

Bước thứ tư(4): Trình bày

– Đơm xôi cho vào bát nhỏ, úp ra đĩa.

– Xoài chín gọt bỏ vỏ, thái miếng nhỏ xếp xung quanh xôi, rắc thêm mè và dừa non bào sợi lên trên và thưởng thức.

Xôi xoài cốt dừa thơm ngon mà rất đẹp mắt, xôi mềm dẻo thấm nước cốt dừa béo ngọt ăn cùng xoài chín cực kỳ hấp dẫn, đây sẽ là bữa sáng tuyệt vời cho bạn đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sua chua tu đồ ăn thái Đậm tự làm bánh táo với nồi cơm điện đậu hũ kho tương Nước Ngoài Măng khô cá kho chuối xanh che thach nhan nhuc Đại Cồ Việt nem thính Cách nấu bò kho Món chiên giòn kem mùa hè thit bo xao khế banh u nhan man ngon đồ ăn vặt đậu hũ kho nấm kem gekato thanh long vàng quả bơ đậu hũ kho xơ mít ca hu cà chua xào trứng Mon chien Cách làm kim chi đặc điểm chè long nhãn khô cá nực kho thơm nấm bánh nậm huế đồ ăn việt đẹp thạch dừa cháo mè đen đống mon chien ngon lá chanh tat ca banh mi thit khoai lang tím nấu súp banh trung thu heo con dang yeu đồ biển tiệm mut buoi ngon khô cá cơm mango các món âu khác t phái đồ chơi an toàn Xo chả cá hồi rán giòn VÃƒÆ dâu ngâm mật ong Dân muoi kieu chua ngot Muốn Lạng Mát đậu cô ve xào lòng gà Nhậu đồ chơi cho bé nước lá sen gao thạch rau câu trái dừa món ngọt 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách tóp Theo Mùi mon viet nam lò nướng bánh cơm xoai đồ chơi trung thu chè chuối kho Cha tom thịt ba chỉ kho sấu cach lam ca ri muc Banh khot lúc banh su kem kieu nhat ngon Ä n day đồ chơi vải Set kẹp hap trung cut ngon Mề Thuat creme đồ cho bé luoi vit chien gion ngon đặc sản miền bắc cach lam ca dieu hong chung tuong đe goi ca tam Vét cách làm bánh dày chè Thói Com rang hồi công thức mực nướng bơ cam che khoai cứt đô trứng chiên cuộn chả Dui ga đồ cho mẹ trùng trục quả chuối canh măng móng giò cach lam dau phong da ca nuoc cot dua mắt toi ngam