Hãy chia sẻ lên Facebook

Xôi xoài - vị ngon khó quên từ Thái Lan

Có nhiều cách để nấu và thưởng thức món xôi, bạn hãy thử kết hợp cách nấu xôi của người Việt và cách thưởng thức của người Thái nhé, sẽ rất tuyệt đấy! Xôi xoài - vị ngon khó quên từ Thái Lan
Xôi xoài - vị ngon khó quên từ Thái Lan

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram gạo nếp - 1 bó lá cẩm - 2 quả xoài chín loại ngọt - ½ (một phần hai) thìa cà phê muối - 2 muỗng cà phê mỡ gà - 200ml nước cốt dừa.
  Bước thứ nhất(1):   Lá cẩm rửa thật sạch, đun cùng 1 lít nước đến khi lá cẩm ra màu đậm.
 

Để nguội nước lá cẩm rồi dùng nước này ngâm gạo qua đêm.

 

Bước thứ hai(2):

Gạo ngâm qua đêm đổ ra rá cho ráo bớt nước rồi xóc với chút muối

  Bước thứ ba(3):   Cho gạo vào chõ xôi, đồ chín.
 

Khi xôi chín tới thì thêm chút mỡ gà vào trộn thật đều để xôi được bóng, mềm.

 

Bước thứ tư(4):

Xoài gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông.

 

Xôi chín xới ra bát, thêm xoài và nước cốt dừa trộn thật đều.

Xôi lá cẩm dẻo thơm, màu sắc hấp dẫn kết hợp với xoài chín ngọt đậm đà cùng nước cốt dừa béo ngậy tạo nên sự hài hòa của món ăn cả về màu sắc lẫn hương vị.     Mặc dù xôi không dùng đường hay món mặn kèm theo nhưng vị béo ngậy của nước cốt dừa và vị ngọt đậm đà của xoài chín lại tạo cho bạn cảm giác rất vừa miệng.     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món tráng miệng món thái ẩm thực quả xoài

kho thit ngon cach lam vit ro ti nấm đông cô Cha tom pho ngon cháo nhân sâm nau canh suon nam kim cham Dáºm khoai tây mật ong đùi gà chiên xốt xì dầu Món ngon cho be oscar khổ qua xào co bua an ngon thịt vịt chiên đậu nành edamame protein chất xơ phỏ vịt quay oc mong tay dua mon new york gan nước dùng hiểu giá trị dinh dưỡng rau cải CANH GA CHIEN NUOC MAM cách tạo hình món ăn goi cuon ca thi la công thức canh nghêu bí đao Nau thit ga cách làm mứt bưởi bộ ảnh cưới bánh macaron kiểu pháp com chien trung hành xào cà tím bo chien bo kem sot hon hop cà na cách làm khoai lang ngào đường đầu ngón tay soup bí đỏ mon khai vi kieu hue chiên cá chay cách lám bánh tráng trộn cuon cha lua goi nam nộm thịt gà chao ghe lam banh van cacao món ăn từ các loại hải sản khác cupcake chuối spaghetti bo bam Sò thịt viên sốt dứa cach nau sup cua nấu xôi nếp cẩm ngon BANH XEO mon banh bong lan ngon Món ăn Việt Nam màu nâu đen thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò Cách làm gỏi đu đủ cà chua chuẩn vị cach lam banh kem pho mai cach lam mut hat sen mì ý trứng cá muối salad ớt chuông dưa hấu dưa leo giữ nước giảm cân ung thư bánh khoai dừa nạo thưc đơn tất niên sinh tố dâu vị chanh cơm tối ghẹ hấp bia cơm chiên gà rau củ Trộn cách nấu xôi đậu phộng pudding trái cây hình trứng ốp la cách làm món xào ngon Su su xào thịt bò cách nấu canh mực chao bo cau flan nước cốt dừa Ca hấp bia cách làm há cảo nhân thịt ngon bánh hình cừu thạch 3 tầng chè ngô khoai suon kho tau ngon cách làm pancake Cach nau bun bo Nướng Sapa sua yen mach ngon bún măng vịt panna cotta xoai thom xoai dam sua chua xoi gac muoi vung Ăn nem chợ Huyện xem đêm hát tuồng banh la thom ngon quả sấu tiet vit om sau vi bac lam tom nuong sa ngon bnh da lon de lam duoi canh suon ham dau dau hu xao la lot Tóp mỡ ngào đường cách làm xôi đậu phộng mực xào thập cẩm kem cà phê trứng banh bo thom ngon các loại sinh tố ngon bánh chuối ngào đường Lớp rau câu hình trái tim kim chi dưa chuột muoi mang nước cốt sấy gối ngủ uc ga dut lo ngon mì xào đơn giản cach lam mi trung xao bo tranh treo tường