Xôi là một món ăn rất thông dụng của người Việt, bạn có thể ăn xôi bất cứ lúc nào trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối… Mỗi miền có một loại xôi đặc trưng riêng, đặc trưng nổi bật nhất của miền Nam là món xôi Xiêm.
Cách làm món xôi Xiêm miền Nam cực dễ

Xôi xiêm - món đặc trưng riêng của người miền Nam.

Xôi xiêm – món ăn đặc trưng riêng của  miền Nam.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp ngỗng
  • 6 múi sầu riêng
  • Sữa đặc có đường, trứng gà ta, bột mỳ, bột gạo, nước cốt dừa, một chút muối, lá dứa

Thực hiện

Ngâm gạo để ráo nước sau đó cho vào đó chút muối và xóc đều

Bạn đun nồi nước sôi và cho lá dứa vào

Đổ gạo vào nồi hơi rồi đặt lên trên nồi nước lá dứa

Tiếp đến chúng ta làm nhân: lấy lòng đỏ trứng gà hòa tan, cho tiếp vào 1muỗng bột gạo,1 muỗng bột mỳ, 4 muỗng sữa, 1 muỗng đường và một chút muối, sau đó đánh đều lên.

Sau đó cho một nửa lượng nước cốt dừa bạn có (khoảng 150cc)

Phần nước dừa còn lại cho vào trong xôi và dùng đũa xới nhẹ.

Tách sầu riêng bỏ hạt và cho vào trong xôi rồi đun tiếp khoảng 10 phút và xới đều rồi cho xôi ra đĩa.

Làm tiếp đến phần nhân: bạn tiếp tục cho thêm 100cc nước lạnh đổ vào chảo đun nhỏ lửa và quấy đều tay đến khi chín và đặc lại

Sau cùng bạn múc phần nhân này đổ lên trên đĩa xôi là bạn đã hoàn tất món xôi xiêm rồi.

Hy vọng bạn thành công và có món xôi xiêm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

béo bụng rủi ro sức khỏe ngăn ngừa mứt dừa さとう式 rau câu chanh cach lam cheese cake 障害者 後見人 兄弟 すんどめ マスキングテープ 黒 艶あり brown 吊帶 军婚医学天才在七零开挂全集 ตำรวจอำนวยการ オニール ウェットスーツ 뷰앤디 Dâu tây 京都府城陽市平川横道84 1 香立て ガラス 麻雀マッド cơm tây thi 果樹苗木 専門店デラウェア nướng thịt bò 岩波明 chè táo đỏ การเป ดต วของเขยม nÃƒÆ màu とりで骨盤整骨院 ngÃƒÆ Bò xào chua ngọt tu スマートウォッチ フィットビット ga ngon sua bap thom ngon bá ƒ お墓 てんほう 麻雀 bánh canh ghẹ 無修正 寺内緑 一環 บอกพ น hoá chất パソコンタイピング練習ソフト ปร บโหมดน ำม น 新光產險 新竹 cháo thịt cua Ngon rẻ bánh mỳ chảo Nghĩa Tân Bắp hầm あさ つゆ 広場 お米 値段 má ³ 笹峰から中山駅 Amazon 漫画 hÃƒÆ nuoc xoai canh nau trai thom 골덕 cocktail sữa マスク 鼻にティッシュ 医療用 弾性ストッキング 母の拷問エロ小説 รถจอดไหล ทางกลางว Ga nuong chao 非常勤講師 ダブルワーク 雇用保険 lam chà bông thỉt heo chuối hấp dừa nhoi miến nấu ngao hoa 야동 湯薬 スケール スケーラー 積算協会 Trứng gà 克 意味 日本道路協会 書籍一覧 Xào 臺中市西屯區協和國民小學 Cac món xào cốm 天國降臨 武器店 偷 Nước màu เช คร สเปคจอ アンスリウム 時期 遊助 カラオケ с アトム2 cách làm mứt dừa sợi canh thi la sữa ngô đậu nành アメフト ひめこ クルエラ 服 送別会 プレゼント chao ga nong hoi ngon 金华中心医院刘芳医生 タフト サンルーフ フィルム cach lam banh xeo ngon アオのハコ テレビ kho heo 玄関マット 室内 車購入 仕訳 頭金 mồng tơi Canh thịt nạc xay nấu rau ちいさな蕾 岬なこ Thịt Heo kho スーパースポーツゼビオ 嵩上げ ラッキーキリマンジャロ フライデー Ga nuong BBQ kieu y 8 cách ăn hải sản gây nguy hiểm cần dưa chuột kẹp phô mai ท ปโก 1 レストラン食事券ギフト มสธ คณะ ทำลายทรายใน Ai พรรคประชาธ ปป ตย 緑内障 ふく書房 ลงทะเบ ยนเบอร samsung ถอด й з еӨңйӣЁ 몬스터헌터 와일즈 검은화면 các món ngon 副詞節 오아시스 급수기 เพลง ประกอบ ซ ร