Để biết cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng nhanh và ngon mời bạn tham khảo bài viết dưới đây nhé! Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon
Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng

Cuộc thi tầm cỡ quốc tế “Vua đầu bếp tại gia” (LG Home Chef Championship) mùa thứ 5 do LG Electronics tổ chức đã chính thức khởi động tại Việt Nam để tạo ra cơ hội tỏa sáng cho những người thích nấu ăn. Người chiến thắng được nhận lò vi sóng Lightwave Convection của LG và sẽ là đại diện duy nhất tham dự vòng chung kết quốc tế tại Cape Town, Nam Phi vào ngày 4/12/2013 cùng cơ hội rinh giải thưởng lên đến 10.000 USD. Chỉ còn 1 ngày nữa là cuộc thi khép lại (25/10/2013 kết thúc ). Bạn hãy nhanh chóng tham dự cuộc thi và rinh giải thưởng về cho mình nhé!
Bài viết "cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng" dưới đây là một trong những bài viết được đánh giá cao tại cuộc thi này, mời bạn cùng tham khảo nhé!

Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 1

Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 2

Nguyên liệu cho 6-8 người ăn:

Gạo nếp cái hoa vàng: 500g

Đậu xanh: 150g

Hành khô: 100g

Nghệ tươi: 50g

dầu chiên: 200ml

Muối

Tổng thời gian nấu trong lò vi sóng khoảng 32 phút đối với gạo và đỗ đã ngâm theo quy trình dưới đây.

Nếu không ngâm gạo và đỗ trước thì vẫn có thể nấu trực tiếp nhưng phải cho thêm nhiều nước hơn khi nấu và thời gian nấu mỗi thứ thêm 10 phút.

Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 3
 Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 4

Nghệ rửa thật sạch giã nhỏ, lọc lấy một lít nước (có thể thay thế bằng bột nghệ).

Gạo nếp vo sạch ngâm nước nghệ 6 tiếng, vớt ra để ráo, xóc muối (tỉ lệ 1 muỗng cà phê/1000 gram gạo).


 Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 5

Đậu xanh vo sạch, ngâm nước 6 h, vớt ra để ráo, xóc muối (tỉ lệ 1 muỗng cà phê/1000 gram đậu).


 Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 6

Hành tím bào mỏng 1mm.


 Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 7

Hành cho vào đĩa sâu lòng, đổ dầu ngập hành, cho vào lò vi sóng 5 phút. Mở lò ra, đảo hành cho đều, để thêm 1 phút lại bỏ ra đảo đều, để thêm 1 phút nữa bỏ ra, hành có màu vàng nhạt, đổ hành vào vớ lọc, hành tự chín thêm có mầu vàng sậm rất đẹp, và giòn. Để hành và dầu phi hành riêng.


 Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 8

Đậu xanh cho vào thố, đổ nước xâm xấp đậu, đậy vung đưa vào lò 10 phút, mở vung ra đảo đều đậu lên, để thêm 5 phút nữa, đậu chín cho vào cối giã nhuyễn, dung khăn sạch nắm đậu tròn lại.


 Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 9

Gạo nếp cho vào thố, đổ nước xâm xấp gạo, đậy vung đưa vào lò 5 phút, mở vung ra đảo đều gạo lên, để thêm 5 phút, mở vung đảo đều, xôi không dính vào đũa, mềm và dẻo là được.


 Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 10

Khi ăn xới xôi ra đĩa, thái đậu lên trên xôi, rắc hành phi và tưới dầu phi hành lên trên.


Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 11

Nếu nấu xôi để ăn sáng, bạn có thể tranh thủ ngâm gạo và đậu vào tối trước khi đi ngủ. Chỉ mất khoảng nửa giờ đồng hồ bạn đã có món quà sáng ngon cho gia đình. Món này có thể ăn không, hoặc ăn với đường, hoặc ăn với thịt gà, kiểu gì cũng ngon cả. Ngoài ra, từ cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng như trên, bạn có thể áp dụng nấu các loại xôi khác như xôi đỗ hoa cau, xôi vò, xôi lạc, xôi gấc, xôi xoài… bằng lò vi sóng, rất nhanh và giản đơn.

Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 12
Với cách trình bày sáng tạo, món xôi xéo của bạn thậm chí trông có thể ngon như một món ăn đắt tiền trong các nhà hàng cao cấp đấy!

Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 13

Mong các bạn thành công với cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng này nhé!


Bạn có thể click tại đây để tham gia cuộc thi Vua đầu bếp tại gia LG 2013
Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 14


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm xôi xéo lò vi sóng nấu ăn với lò vi sóng món ăn sáng cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng món ăn việt nam

thịt bò trộn cà tím cách làm bánh bao ngon canh kim chi nấu heo bó xôi hấp trứng bánh mì trứng gà món chè cam thịt bò sốt thơm và nước tương cach lam banh khoai lang nước ép thơm nấm bào ngư nhồi khoai tây bắp non chiên riềng kho thịt ba chỉ bánh bò bông banh chocolate fondant ngon lam bun thit nuong ngon kem đá thiệp tom cang nuong ngon khoai nướng sốt kiểu nhật bánh quy vòng tròn sup cua bap ngon sum họp gia đình cach lam do chua cach lam nem chua thom ngon pha trà gà om Xào gà nẠu canh gà tẩm bột nướng mi gan heo ngon cốt dừa com ran dua bo cách làm bánh mì bơ tỏi bao tu nhoi thit mon an vietnam món ngon dễ làm Canh bắp cải cuộn bánh súp lơ mua com mực khô xào su hào bánh thịt bức tranh Trà Cà phê cách làm thịt nướng giả cầy hải sản chiên salad cà chua hau cuon nam dưa rau muống bột Æ u Ð Ñ m công thức canh dưa hồng chả cá móc treo đồ Nem chua Quảng Ngãi Rượu Cocktail học cách gói bánh chưng cach lam thit ham ngon sinh to dua hau chuoi cach nau canh ngheu cách làm thịt bò hầm khoai tây salad trai cay ga mon an Nha Trang mi hai san xao gion Nem món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu Gỏi tom sứa trộn rau củ cá hường biển chiên nồi chiên không làm bánh gato mon ngon tu mi can com chien trung han quoc thit bo rau cu vien chien Kim Mà nui sốt cay xuc thạch dâu ổi dầm cách làm món Hàn Quốc trang trí tường nhà canh mồng tơi nấu tôm ốc luộc thịt ba chỉ cháy cạnh salad noel ăn uống tim mạch muối đạm List Lẩu bún cá ngừ List Nướng mon ngon tu mi can gỏi gỏi mực rong biển gỏi mực rong phở bò rau xào mứt đu đủ ech dong kho ngon cach lam salad ca day món ăn mùa lạnh Rượu vang trắng mon ca sot ngon cach lam banh xeo nhat Món ăn bài thuốc trị chứng khó lên bánh cacao bơ chan vit dau hu non sot ca canh hến nấu chua banh nep trang nhÃƒÆ Việt Nam bếp trữ đá thực phẩm bánh ngô hấp cÃƒÆ ri chay Cach ngam sau ngon mua he hạt cườm canh mướp đắng nhồi tôm thịt so huyet xao ngon mà cach lam che khoai so hấp cá mú sang trọng ánh giò sống bọc trứng chiên bê chao panna ga nuong xien kieu thai