Để biết cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng nhanh và ngon mời bạn tham khảo bài viết dưới đây nhé! Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon
Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng

Cuộc thi tầm cỡ quốc tế “Vua đầu bếp tại gia” (LG Home Chef Championship) mùa thứ 5 do LG Electronics tổ chức đã chính thức khởi động tại Việt Nam để tạo ra cơ hội tỏa sáng cho những người thích nấu ăn. Người chiến thắng được nhận lò vi sóng Lightwave Convection của LG và sẽ là đại diện duy nhất tham dự vòng chung kết quốc tế tại Cape Town, Nam Phi vào ngày 4/12/2013 cùng cơ hội rinh giải thưởng lên đến 10.000 USD. Chỉ còn 1 ngày nữa là cuộc thi khép lại (25/10/2013 kết thúc ). Bạn hãy nhanh chóng tham dự cuộc thi và rinh giải thưởng về cho mình nhé!
Bài viết "cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng" dưới đây là một trong những bài viết được đánh giá cao tại cuộc thi này, mời bạn cùng tham khảo nhé!

Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 1

Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 2

Nguyên liệu cho 6-8 người ăn:

Gạo nếp cái hoa vàng: 500g

Đậu xanh: 150g

Hành khô: 100g

Nghệ tươi: 50g

dầu chiên: 200ml

Muối

Tổng thời gian nấu trong lò vi sóng khoảng 32 phút đối với gạo và đỗ đã ngâm theo quy trình dưới đây.

Nếu không ngâm gạo và đỗ trước thì vẫn có thể nấu trực tiếp nhưng phải cho thêm nhiều nước hơn khi nấu và thời gian nấu mỗi thứ thêm 10 phút.

Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 3
 Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 4

Nghệ rửa thật sạch giã nhỏ, lọc lấy một lít nước (có thể thay thế bằng bột nghệ).

Gạo nếp vo sạch ngâm nước nghệ 6 tiếng, vớt ra để ráo, xóc muối (tỉ lệ 1 muỗng cà phê/1000 gram gạo).


 Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 5

Đậu xanh vo sạch, ngâm nước 6 h, vớt ra để ráo, xóc muối (tỉ lệ 1 muỗng cà phê/1000 gram đậu).


 Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 6

Hành tím bào mỏng 1mm.


 Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 7

Hành cho vào đĩa sâu lòng, đổ dầu ngập hành, cho vào lò vi sóng 5 phút. Mở lò ra, đảo hành cho đều, để thêm 1 phút lại bỏ ra đảo đều, để thêm 1 phút nữa bỏ ra, hành có màu vàng nhạt, đổ hành vào vớ lọc, hành tự chín thêm có mầu vàng sậm rất đẹp, và giòn. Để hành và dầu phi hành riêng.


 Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 8

Đậu xanh cho vào thố, đổ nước xâm xấp đậu, đậy vung đưa vào lò 10 phút, mở vung ra đảo đều đậu lên, để thêm 5 phút nữa, đậu chín cho vào cối giã nhuyễn, dung khăn sạch nắm đậu tròn lại.


 Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 9

Gạo nếp cho vào thố, đổ nước xâm xấp gạo, đậy vung đưa vào lò 5 phút, mở vung ra đảo đều gạo lên, để thêm 5 phút, mở vung đảo đều, xôi không dính vào đũa, mềm và dẻo là được.


 Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 10

Khi ăn xới xôi ra đĩa, thái đậu lên trên xôi, rắc hành phi và tưới dầu phi hành lên trên.


Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 11

Nếu nấu xôi để ăn sáng, bạn có thể tranh thủ ngâm gạo và đậu vào tối trước khi đi ngủ. Chỉ mất khoảng nửa giờ đồng hồ bạn đã có món quà sáng ngon cho gia đình. Món này có thể ăn không, hoặc ăn với đường, hoặc ăn với thịt gà, kiểu gì cũng ngon cả. Ngoài ra, từ cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng như trên, bạn có thể áp dụng nấu các loại xôi khác như xôi đỗ hoa cau, xôi vò, xôi lạc, xôi gấc, xôi xoài… bằng lò vi sóng, rất nhanh và giản đơn.

Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 12
Với cách trình bày sáng tạo, món xôi xéo của bạn thậm chí trông có thể ngon như một món ăn đắt tiền trong các nhà hàng cao cấp đấy!

Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 13

Mong các bạn thành công với cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng này nhé!


Bạn có thể click tại đây để tham gia cuộc thi Vua đầu bếp tại gia LG 2013
Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon 14


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm xôi xéo lò vi sóng nấu ăn với lò vi sóng món ăn sáng cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng món ăn việt nam

Muop đăng bánh sandwich cach lam banh mochi Tam bò kho nước tương cach lam cai muoi sa Hue cupcake chocolate cach lam thach kem Syllabub vani mat ong ngon chậu hoa gà là giang gÃƒÆ lÃƒÆ giang gỏi đu đủ tôm nướng nộm Nga khung tranh lam so Sửa cha ca ro meo lam bep nấu cơm gà nghe tom rang hanh nong sot nui chiên ruoc tom canh cu sen ham suon cuu nuong và thanh cach lam muoi sa ot Canh chua chay bánh cay bẠmón ăn ngon nấu chè ngon Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng Hà cháo trắng cá chép chè rau câu trái cây cach nau lau thap cam bo vung Tuyết Nguyễn Cá rô kho thịt ba chỉ mon thit heo mứt mơ mọc cach lam banh quy bo sua bánh cupcake vị cam ca nau suon cach lam muoi tay ninh nau lau thai ngon xoài dầm chua ngọt cach lam trung cut boc thit cach lam kim chi bap bo ham tieu ngon sả Banh Xeo cach lam muoi tieu chanh à cach lam muoi tom NHAU Bắp Cải Trộn món nhậu lạc bao đường mang chua Túi Xách cach lam muoi vung rau muống xào tỏi cach lam muop dang xao LÀm kem cá cơm xoi la cam hat sen ngon lam mut dau trang cá xào rau cần cach lam muop dang xao thit thit cua tron xa lach bau kho công thức chè bột lọc nhân cùi dừa cach lam muop huong xao thit bo thit chan gio ham cach lam muop xao long ga chao ca loc công thức bánh mì sừng bò tại nhà cach lam muop xao nam Đặc sản Lạng Sơn cach lam mut Tet Sà ng cach lam mut dua tu vi 9 cách chọn thịt ngon mì quảng nấu chay cach lam mut bưỏi cach lam mut bi bắp mỹ chiên cach lam mut bi đao đơn gian Thịt Bò cach lam thit heo rim tep cach lam mut bi dao gato roll làm chả lụa chay cach lam canh ngao thi la cach lam mut bi do cach lam mut buoi cach lam banh da be be nấu cháo hạt dẻ sắc đẹp cach lam mut buoi tri ho cánh gà chua ngọt mut soi ca rot mực lá hấp hành gừng chế biến mứt dừa gừng sợi kho sườn non mẹo làm bánh xoài pha nuoc cham cach lam mut bup giam cach lam che banh lot nuoc cot dua tự làm hạt nêm từ nấm hương can he nau thit chân giò nấu chá cầy cach lam mut ca chua sườn nướng hàn quốc tự làm salad gà ăn kiêng xôi viên hấp xoài lắc xoài keo muối tôm Xuân Quế 3 cách bóc vỏ cà chua trơn tuột ham trung cuon thit cach lam mut ca chua bi