-1 lít nếp tốt - 1 trái dừa khô - 300 gram kg đậu xanh cà không vỏ - 15o gr đường cát nhuyễn - 1 bó lá dứa ( không có bạn có thể thế vào 1 gói vanille ) Cách làm -Nếp vo sạch, ngâm độ 5 giờ ( tiện nhất là ngâm cách đêm cho khỏi mất thì giờ) đem ra đổ vào một cái rổ, cho ráo nước. - Đậu xanh ngâm cho mềm, ( ngâm một lúc với nếp) - Dừa khô vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước cốt để riếng, nước dảo
Xôi vò


 

-1 lít nếp tốt
- 1 trái dừa khô
- 300 gram kg đậu xanh cà không vỏ
- 15o gr đường cát nhuyễn
- 1 bó lá dứa ( không có bạn có thể thế vào 1 gói vanille )

Hướng dẫn cách làm:

-Nếp vo sạch, ngâm độ 5 giờ ( tiện nhất là ngâm cách đêm cho khỏi mất thì giờ) đem ra đổ vào một cái rổ, cho ráo nước.

- Đậu xanh ngâm cho mềm, ( ngâm một lúc với nếp)

- Dừa khô vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước cốt để riếng, nước dảo cho vào trong nồi đổ đậu vào, ( chừng ngập mặt đậu thì được) nấu cho đậu thiệt khô, để vào đậu ½ (một phần hai) muổng cà phê muối , trộn thật đều , đậu chín tán nhuyển.

- Bắt nồi xửng hấp xôi lên bếp, đợi nước thật sôi, bỏ vào trong nước một bó lá dứa, ( nếu không có là dứa thì thế vào một gói bột va ni, để vào trong nếp ) để nếp vào hấp chừng 5 phút, rưới nước cốt dừa vào trộn thật đều, đển khi nhìn thấy nếp mềm gần chín, thì bắt xửng nếp xuống, trộn đậu xanh đã tán nhuyển vào nếp, và sau cùng để đường vào, dùng đủa xới cho nếp và đậu xanh rời rạc, đừng đóng cục lại, sẻ không được đẹp và sốp.

- Để xửng lên bếp, hấp lại. khi nào thấy xôi thật chín , lấy ra để vào cái mâm, để nguội ăn cũng vẩn ngon và rất thơm.

 TB: Nếu các bạn muốn có một món xôi sầu riêng, thì cạy cái cơm sầu riêng, cho vào sôi lúc còn nóng, ăn sẽ ngon thơm hơn, nhưng có nhiều người không thích mùi sầu riêng.

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

天灾降临 我在副本里捡破烂 lam xoi xoai dau xanh これが弾ければ中級者 ギター 上银滑块 越の雪椿 純米吟醸 sườn rim mặn 高須産業 床下換気扇 荒野求生之体修的日常 虫子阿疯 南屯豐樂公園 社區型 雙車別墅 コムデギャルソンオム โปรแกรมออกแบบร Ca chep hap Bánh Ngọt 多部未華子 意外な一面 絶対参照 相対参照 肉体の門 建築家 資格なし 介護用防水シーツ 使い捨て 大判 ガブリエルマクト banh nep lan dua キャンディークリッカー2 리신 당구치기 桂枝茯苓丸 下肢沉重 益田市中吉田 นมสำหร บคนแพ goi du du lao 猫夜凜聯名外套 메이플 로렐라이 七赤金星の日にやってはいけない事は アートテイタム cd banh my khoai lang 行动力 レディース デニムジャケットコーデ Thá 俞人制所室內裝修有限公司 ラベル ポケット trung cuon nam kim cham この素晴らしい世界に祝福を 3 Bữa cơm dành cho 251 thực khách của thí la xuong song 凉拌乳扇 福岡 グルメ ブログ cach lam banh crepes hộ chiếu โปรแกรมและค canh atiso cach lam mon thit ham cá tràu nướng mỡ hành mon an cho nguoi gia cach lam khoai mi sốt mì ý lam kho bo bánh GOI スマートウォッチ丸形 แบล คร บ บาร บ ท ด นประเภทพาณ banh quy nuong bá ng tiêu xanh コーチコラボスヌーピー財布 久石譲 韓国の反応 啓林館 物理 教科書ガイド 로아 엘릭서 정련 수급처 十王精ドリンク 高比拜仁遺照 軽いサブリュック軽い nước chấm các loại bánh mặn 엘든링 거인들의 산령 lắc xoài كتاب الانجليزي للصف السادس ハーメルン 味に味は無し味は人に有り Полина Максимова Kem dâu 飲み放題 春日井 kỹ năng 월세 일할계산 mon chao vit lon rong biển làm gỏi bi cach lam xoi mit Thức sốt gừng cá hồi huong dan nau chao trai ม ซ น 鳴潮隨身放映室 trung hap tom Nhat cá thát lát chiên rau củ bánh tôm 燃料電池 仕組み わかりやすい スーパー大麦 アメリカ 施勇 生物 梅吉 梅酒 mozzarella bánh mì rán カントウィッチ 度う 佐藤達夫 花の画集 ミッドナイトガールズ アーカイブ thịt ba chỉ kho dừa bánh kem chiên 电影比例 タイル麻雀 コトブキ飛行隊 コトブキカミラ may váy 田村 thịt heo kho mắm アンバランスゲーム マーラータン 冷凍 е І 岩下の新生姜 レシピ カーテン 一枚もの ゴルフボールケース1個 粘到镜子一个印 一个印 如何解决 西のうどん あしたのジョー 悦楽 bach tuot 大兵包 清閑院 かかるるん クリーム