: Nếp ngâm nước từ 2- 3 giờ rồi cho vào rổ thật ráo ( có thể phơi gió ). Trút nếp ra mâm + chút muối + đậu xanh + sầu riêng + tinh dầu dừa trộn lên cho đều, rồi đem hấp. Khi nếp vừa chín tới, trút nếp ra mâm, trộn đường vào phải thật nhanh tay, cho nếp vào hấp tiếp từ 5 - 10 '' , sau đó để ra mâm, dùng hai lòng bàn tay chà nhanh để sôi rời và ráo Sưu tầm
Xôi Vò Sầu Riêng


Vật liệu


½ (một phần hai) nếp loại ngon nhỏ hột
250 gram đậu xanh cà
2 muỗng súp tinh dầu dừa (200 gram dừa nạo ).
50 gram đường cát nhuyễn
2 múi sầu riêng ráo cơm
1 chút muối
chuẩn bị sẵn :
Sầu riêng tán nhuyễn
Dừa vắt lấy một chén nước cốt, cho vào chảo để lửa liêu riu, thắng lấy hai muỗng súp tinh dầu dừạ
Đậu xanh ngâm một đêm, đãi sạch vỏ, đem hấp đậu, đậu vừa chín tới, nhấc xuống xay nhuyễn, cho ra mâm, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.
Thực hiện :
Nếp ngâm nước từ 2- 3 giờ rồi cho vào rổ thật ráo ( có thể phơi gió ). Trút nếp ra mâm + chút muối + đậu xanh + sầu riêng + tinh dầu dừa trộn lên cho đều, rồi đem hấp.
Khi nếp vừa chín tới, trút nếp ra mâm, trộn đường vào phải thật nhanh tay, cho nếp vào hấp tiếp từ 5 - 10 '' , sau đó để ra mâm, dùng hai lòng bàn tay chà nhanh để sôi rời và ráo 
Sưu tầm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

nui nấu giò sống cari de khoai tây xóc bơ tỏi ca chua nhoi xôi bắp hột bà bà quムcai xao bí ngòi nướng thit nuong mat ong nâu lẩu bún đậu mắm tôm cơm lươn kiểu nhật xôi lạc Ä n khoe bot tra xanh nau xoi xoai ngon sẠNhận diện rau củ Trung Quốc gỏi bò canh khổ qua nấu thịt nồi cách làm mứt vỏ bưởi cải xào quẩy hấp mì lá gừng Muối Yakitori canh cá khoai nấu chua Hà Ly lau ca tam nga cach lam kem tron tra xanh Giòn thơm bánh cóng Sóc Trăng Mi van than che bien banh tam Cach Luoc Thit BA Chi cách làm gà rang sả ớt thịt áp chảo trị bệnh nha chu dầu cá banh nep súp tôm cá ngừ dừa ba tri bến tre doc lẠu banh canh suon ngon lãng mạn cach lam snack khoai tay thịt nướng Thịt nướng cay thơm nức cơm rang hải sản thịt xay duong kinh cac mon goi cuon Cún Khang Cánh gà rim nấm la not rau cu sot chua ngot rau củ chiên xù uc ga rang muoi bánh mì vừng cha gio ga ngon Lá cây đồ uống từ nước dừa bà nh gà thịt nạc xào chiên kem giòn bà nh indonesia cách làm kem nem nuong nui gẠo cach nau sua bap Dua leo muoi chua ảnh món ăn Thịt Gà Mam ruoc thịt Nom thit bo rau muong Kheo tay chan ga hap ngon uống bia quẠcua rán giòn làm sinh tố mâm xôi cach nau bun rieu rau cu ngo ngot chien gion cay nam doc thực phẩm cân bằng nội tiết tố Cách phân biệt giá đỗ dùng chất kích cach che bien bun doc mun giấy cứng mi kim chi thực phẩm tự nhiên cach lam kho quet ca qua nuong nuoi Trá ng các món canh chua cach lam tac ngam mat ong ngon canh cà tím cach lam bap rang bánh cupcake dâu tây kiwi la cach om luon nau hu tieu bài nước ép mận sữa nước ép bí com ca hoi sot ngon cach lam tai heo xao ot xanh mon le ham ngon kho tương muối dưa món cach lam banh donut Canh khổ qua tôm chao ca rot ruoc trung ca Thơm ngon cháo lòng chợ Mai dá n cánh cá rô đậu đỏ làm kem mon cha gio chay bánh vị trà xanh ca dam Hai