: Nếp ngâm nước từ 2- 3 giờ rồi cho vào rổ thật ráo ( có thể phơi gió ). Trút nếp ra mâm + chút muối + đậu xanh + sầu riêng + tinh dầu dừa trộn lên cho đều, rồi đem hấp. Khi nếp vừa chín tới, trút nếp ra mâm, trộn đường vào phải thật nhanh tay, cho nếp vào hấp tiếp từ 5 - 10 '' , sau đó để ra mâm, dùng hai lòng bàn tay chà nhanh để sôi rời và ráo Sưu tầm
Xôi Vò Sầu Riêng


Vật liệu


½ (một phần hai) nếp loại ngon nhỏ hột
250 gram đậu xanh cà
2 muỗng súp tinh dầu dừa (200 gram dừa nạo ).
50 gram đường cát nhuyễn
2 múi sầu riêng ráo cơm
1 chút muối
chuẩn bị sẵn :
Sầu riêng tán nhuyễn
Dừa vắt lấy một chén nước cốt, cho vào chảo để lửa liêu riu, thắng lấy hai muỗng súp tinh dầu dừạ
Đậu xanh ngâm một đêm, đãi sạch vỏ, đem hấp đậu, đậu vừa chín tới, nhấc xuống xay nhuyễn, cho ra mâm, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.
Thực hiện :
Nếp ngâm nước từ 2- 3 giờ rồi cho vào rổ thật ráo ( có thể phơi gió ). Trút nếp ra mâm + chút muối + đậu xanh + sầu riêng + tinh dầu dừa trộn lên cho đều, rồi đem hấp.
Khi nếp vừa chín tới, trút nếp ra mâm, trộn đường vào phải thật nhanh tay, cho nếp vào hấp tiếp từ 5 - 10 '' , sau đó để ra mâm, dùng hai lòng bàn tay chà nhanh để sôi rời và ráo 
Sưu tầm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

S u kem cháy tu lam kem xoai chè nếp than nước cốt dừa bo xao thap cam bánh bông lan bọc kem tươi bánh dâu nấu canh khế với nghêu nau lau nam canh thịt bò sinh tố cà chua chanh tươi bún thịt vịt măng tươi cach nau canh ha cao cà khoai trà trái cây chè nếp trái cây đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày phơ Cach Lam Hoanh Thanh Ngon vit tiem nam dong co ngon món ăn ý cách làm bánh khoai tây bọc tôm chiên thèm thịt xông khói cuộn cach nau bo ragu Cún Khang Làm latte trà xanh không khó rau cu kho chay ếch kho mặn banh canh cha tom ngon bánh tart nhân dừa đậu phụ nhồi thịt sốt chua ngọt mà ngon cach lam thach dua bun rieu chè bột báng khoai công thức sinh tố sữa mận mực tươi xào chè nếp vị lá dứa cách làm bánh quy mèo bánh xếp hoa quả ca ri ga ngon cà tím cuộn đâu nấm ga canh mướp rau dền Mùa Hè o bánh doremon Dịp Valentine muc xao công thức gà nấu kim chi banh canh giò heo nước chanh chè sen vit rang com nuong ngon cơm cháy nước mắm ca tim kep thit nẠu chà o bà nh crepes làm bún gạo xo banh ngot ngon sữa đậu xanh cháo củ sen thịt bằm Đậu phụ kho nấm nâu an ngon súp gà ngũ sắc chia sẻ mẹo vặt công thức nước chấm chua ngọt chả tôm cá bánh khoai vừng nau banh canh ca loc công thức xúc xích xào ớt chuông chè chuối nếp cẩm cach lam bi ngoi nuong bo toi cách làm thịt tẩm bột hấp cay cách làm bê bóp xoài dọc mùng 3 món chè giải nhiệt cho ngày nóng món ngon nấu bằng nồi cơm điện trà đào nha dam lÃ Æ Bento ngon mắt iu ngay từ cái nhìn đầu chè nếp vị sữa bánh tôm kim chi che bi ngo tôm sú sốt kho tiêu phở cuốn thập cẩm cheesecake trà xanh bánh mì nhân dừa he Bún Bún xào nghệ và đuôi bò LÃƒÆ giang ham cuon trung muoi ngon Hoa Atiso do ngam giao thừa rau củ chiên Xuýt xoa vị chua cay với món lẩu Thái chao ga ngon banh trang cuon thit nuong dau bap xao toi cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện lau hai san chay súp cà rốt cà kho cay chè nếp xoài canh cá lóc nấu đậu hũ cac mon an tẠcách làm giò thủ ngon nem tôm chiên thit bo xao bong cai móc khóa banh gio chay cách làm bánh đúc đậu phộng ca bong thit heo ngon đất sét Kẹo chocolate tẩm bột chiên giòn