: Nếp ngâm nước từ 2- 3 giờ rồi cho vào rổ thật ráo ( có thể phơi gió ). Trút nếp ra mâm + chút muối + đậu xanh + sầu riêng + tinh dầu dừa trộn lên cho đều, rồi đem hấp. Khi nếp vừa chín tới, trút nếp ra mâm, trộn đường vào phải thật nhanh tay, cho nếp vào hấp tiếp từ 5 - 10 '' , sau đó để ra mâm, dùng hai lòng bàn tay chà nhanh để sôi rời và ráo Sưu tầm
Xôi Vò Sầu Riêng


Vật liệu


½ (một phần hai) nếp loại ngon nhỏ hột
250 gram đậu xanh cà
2 muỗng súp tinh dầu dừa (200 gram dừa nạo ).
50 gram đường cát nhuyễn
2 múi sầu riêng ráo cơm
1 chút muối
chuẩn bị sẵn :
Sầu riêng tán nhuyễn
Dừa vắt lấy một chén nước cốt, cho vào chảo để lửa liêu riu, thắng lấy hai muỗng súp tinh dầu dừạ
Đậu xanh ngâm một đêm, đãi sạch vỏ, đem hấp đậu, đậu vừa chín tới, nhấc xuống xay nhuyễn, cho ra mâm, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.
Thực hiện :
Nếp ngâm nước từ 2- 3 giờ rồi cho vào rổ thật ráo ( có thể phơi gió ). Trút nếp ra mâm + chút muối + đậu xanh + sầu riêng + tinh dầu dừa trộn lên cho đều, rồi đem hấp.
Khi nếp vừa chín tới, trút nếp ra mâm, trộn đường vào phải thật nhanh tay, cho nếp vào hấp tiếp từ 5 - 10 '' , sau đó để ra mâm, dùng hai lòng bàn tay chà nhanh để sôi rời và ráo 
Sưu tầm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

thit ba chi rang ngon tôm rang trứng muối Tôm rang trứng Ăn để bảo vệ thận nấm nhồi cach nau che mam tron dao nuong bo mat ong chả cá ngần thì là nướng ung thư ướp nướng cháy cach lam khoai tay lac nghêu xào sa tế nộm lưỡi heo mut du du deo vi chanh day sốt thịt bò pa tê trứng vịt lộn xào Cà nuc bò nấu rau củ với bia cach lam oi lac sashimi cầu vồng quế xoi ruoi tom hanh ngon Để thức ăn không cháy khét thit bo tron kieu thai làm bánh xèo cach nau che bach qua Cà dà u sài gòn banh bao ngon Cách làm panna cotta cơ bản Nem áo pull cach nau siro chanh day sinh tố dâu chua ngọt banh canh tom cua cach nau che bach qua ngon bup cai xao thom ngon uống rau má đậu cach luoc nang bánh cupcake vừng banh com sữa chuối lắc gỏi cuốn trái cây sốt chanh bơ ngan nướng chảo Nguyễn Du xo càng ghẹ cay Càng ghẹ rang muối ớt banh mi kep bap cach nau che banh lot ngon cach lam banh tom cach pha tra chanh chien ca phi le ngon dau hu ky nuoc ep cam thom ngon ba i thuô c tri ho cai ngong xao ca man ngon canh nam thit bo Món Kho miến gà lá chanh mon ngon tu suon cach nau che bap ưa chuộng canh ngheu thom ngon nuôi gà đông tảo xào lăn món ngon với sầu riêng huong dà n nau an bánh lá dứa cuộn đường ga cá kho củ cải bà nh khoai tà y chay banh mi hinh thu ngon nau dau hu cach nau che bot loc gân bò nấu sả Thiên Trúc trà masala kiểu ấn nuong banh mi Đinh Liệt chà o thá t hẠu quẠS nấu chè nếp cẩm cốt dừa cà ch dưa giá cach lam goi long heo Chocolate Crinkles bánh quy món ngọt Trâm phi la ca basa nuong muoi ot S u khoai tây kẹo thịt rán cach nau che buoi bà nh rà n lam sinh to dua bo thịt lợn sạch bún thà i rau bí xào tỏi thÃƒÆ đặc sản Quảng Ninh bo nuong cuon rau xanh bắp rang bơ caramen XÁ XÍU bánh tart nhân kem cach nau che cu nang bông cúc âm thưc viêt nam cach lam muc chien NÆ á ng he Tôm hấp bia sả cach lam pudding chanh leo cach nau xoi xoai Thai Lan ngon trung hap nhong cá diêu hồng nướng giấy bạc Chế độ ăn của mẹ ảnh hưởng đến panna cotta chocolate cach nau che dau den thach salad bắp cải chay canh nấm bào ngư canh thịt lợn