: Nếp ngâm nước từ 2- 3 giờ rồi cho vào rổ thật ráo ( có thể phơi gió ). Trút nếp ra mâm + chút muối + đậu xanh + sầu riêng + tinh dầu dừa trộn lên cho đều, rồi đem hấp. Khi nếp vừa chín tới, trút nếp ra mâm, trộn đường vào phải thật nhanh tay, cho nếp vào hấp tiếp từ 5 - 10 '' , sau đó để ra mâm, dùng hai lòng bàn tay chà nhanh để sôi rời và ráo Sưu tầm
Xôi Vò Sầu Riêng


Vật liệu


½ (một phần hai) nếp loại ngon nhỏ hột
250 gram đậu xanh cà
2 muỗng súp tinh dầu dừa (200 gram dừa nạo ).
50 gram đường cát nhuyễn
2 múi sầu riêng ráo cơm
1 chút muối
chuẩn bị sẵn :
Sầu riêng tán nhuyễn
Dừa vắt lấy một chén nước cốt, cho vào chảo để lửa liêu riu, thắng lấy hai muỗng súp tinh dầu dừạ
Đậu xanh ngâm một đêm, đãi sạch vỏ, đem hấp đậu, đậu vừa chín tới, nhấc xuống xay nhuyễn, cho ra mâm, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.
Thực hiện :
Nếp ngâm nước từ 2- 3 giờ rồi cho vào rổ thật ráo ( có thể phơi gió ). Trút nếp ra mâm + chút muối + đậu xanh + sầu riêng + tinh dầu dừa trộn lên cho đều, rồi đem hấp.
Khi nếp vừa chín tới, trút nếp ra mâm, trộn đường vào phải thật nhanh tay, cho nếp vào hấp tiếp từ 5 - 10 '' , sau đó để ra mâm, dùng hai lòng bàn tay chà nhanh để sôi rời và ráo 
Sưu tầm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

muc ngao Mon an vat xao mi thơm trung ca chua banh bao khoai lang diet con trung sườn kho dứa nghi ngờ Hà Lan CÃƒÆ CH winnie sum PhẠgà rang muối gà rang muối bap xao trung muoi don gian mon cho tre hà lan gao tro sò điệp chiên trứng vịt lộn xào me oreo Thit nguoi ga om nam ngon mầm ẫm Long heo pha lau bot ran Keo socola creme brulee cách nấu cháo ngon bánh flan bơ mon ngon voi chan ga bo xao cai canh nam ngon banh trung thu nuong già CÃƒÆ nuong soda buoi ngon CÃƒÆ u hu tieu de ngon ga nuong chao Bùn bo món ăn giải nhiệt Súp miso giải cÃƒÆ hap cach lam ram bap mien trung pizza gà cẩm canh gÃƒÆ gối tựa lưng sữa chua nếp cẩm ngon bánh tráng thịt chả nem tự làm kẹo cà ri cá hồi Mon an cho be Khéo trộn salad khoai tây ngon miệng Nguyên liệu Hải sản cach nau pudding dau do rau cau trai cay nước chấm rau câu sữa giao cơm gà hải nam quà tặng bánh tai heo mì căn xào thit heo tuoi bo cau sữa chua mít Bún chả Mi quang Thit Heo nuong lemon mousse ngon yến thịt bê mứt gừng tom chien me những món xào ngon Mực xào rau củ rế lam ca dieu hong ngon cach kho thit ngon Miền bong bi nhoi com chè trân châu bò xào đẹp mắt banh canh gio heo cà chua bi sấu dầm kem pho mai ngon infographic Ga hap muoi ngũ mi xao hai san canh cà cai cuon Rồng goi rau cu suon cot let chien bánh trôi nước pate gà mбє cơm văn phòng chú bun hai san món nhậu ngon nấu chè sầu riêng công thức bánh quy bơ hạnh nhân hình cá khô tiêu Đậu hũ kho bánh nhân kem sườn nướng mọi Ma đèn Nau canh Yên ngo doc thuc pham chè bưởi