: Nếp ngâm nước từ 2- 3 giờ rồi cho vào rổ thật ráo ( có thể phơi gió ). Trút nếp ra mâm + chút muối + đậu xanh + sầu riêng + tinh dầu dừa trộn lên cho đều, rồi đem hấp. Khi nếp vừa chín tới, trút nếp ra mâm, trộn đường vào phải thật nhanh tay, cho nếp vào hấp tiếp từ 5 - 10 '' , sau đó để ra mâm, dùng hai lòng bàn tay chà nhanh để sôi rời và ráo Sưu tầm
Xôi Vò Sầu Riêng


Vật liệu


½ (một phần hai) nếp loại ngon nhỏ hột
250 gram đậu xanh cà
2 muỗng súp tinh dầu dừa (200 gram dừa nạo ).
50 gram đường cát nhuyễn
2 múi sầu riêng ráo cơm
1 chút muối
chuẩn bị sẵn :
Sầu riêng tán nhuyễn
Dừa vắt lấy một chén nước cốt, cho vào chảo để lửa liêu riu, thắng lấy hai muỗng súp tinh dầu dừạ
Đậu xanh ngâm một đêm, đãi sạch vỏ, đem hấp đậu, đậu vừa chín tới, nhấc xuống xay nhuyễn, cho ra mâm, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.
Thực hiện :
Nếp ngâm nước từ 2- 3 giờ rồi cho vào rổ thật ráo ( có thể phơi gió ). Trút nếp ra mâm + chút muối + đậu xanh + sầu riêng + tinh dầu dừa trộn lên cho đều, rồi đem hấp.
Khi nếp vừa chín tới, trút nếp ra mâm, trộn đường vào phải thật nhanh tay, cho nếp vào hấp tiếp từ 5 - 10 '' , sau đó để ra mâm, dùng hai lòng bàn tay chà nhanh để sôi rời và ráo 
Sưu tầm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

con yêu tra sua tran chau ngon sup bi tom tom cuon bacon sot ngu vi Cach nau vit nau chao che vai hat sen lam ca ba sa ngon đậu xào mề gà mưt dưa bim bim khoai tây cach lam sinh to bún thá t ăn uống ngày hè đậu xanh lá sen Tuyệt chiêu bảo quản thực phẩm siêu Patbingsu Tôm rang giòn cơm trưa vit om sau ha noi lam banh tu qua man khuon rà u cà u cam ngâm ngọt Khoái khẩu mì Quảng trộn Giải Nhiệt lẩu bao tử bánh bắp banh cuon ngot ngon Chế độ ăn hoàn hảo che buoi cuong hong heo chien ngon quất lam nem chua ngon cánh gà rang muối sả ná m chay ngon che nha dam Làm hoa giả may và làm tàu hủ Mam me banh bo dua bánh gà dui ga sot ngon ghe rang muoi lò sưởi salad ngon lam mocktail trai cay bong lan pho mai trung muoi Muoi dau hap nha trang làm kem xoài ói trang tri dia an công thức chuối nướng mật ong chanh cách làm tỏi ngăm kem phúc bồn tử trung ga gà ngâm Lam banh bong lan mat ong nau an mon ngon Câu sườn rang ga ta nuong ngon ga xot ca chua ca hoi sot cam mẹo văt ech xao la cach ngon canh gà nấu rau củ xơ mít xào rau may quẠn nước mắm chấm nem Dò lam banh la dưa đậu hủ chay mon bun gao xao thit ga đao thịt ba chỉ com chien xuc xich thom ngon bánh giò súp wakame Cơm xào hải sản Mimosa Văn salad tôm thịt nguội cách nấu cơm chay Nhanh duoi Gà chay mứt dứa banh bot loc nhan tom banh mi khoai tay gói tai heo gà nướng cá thu kho nuoc mam me nui xao thap cam cach nau sup luon Món Kho sau cach lam tu hai nuong bo dau hu cream cà hà p cach lam banh xeo gion ngon banh chanh lagu gà Lau ngon tằm nhưng cật heo xào bông cải xôi ngon hen xao quán cafe điều Làm mắm tép Mẹo vặt liên quan đến trứng dưa món xoài oc ca na xao toi trung boc com khoai tây chiên thịt xông khói Muoi chua