: Nếp ngâm nước từ 2- 3 giờ rồi cho vào rổ thật ráo ( có thể phơi gió ). Trút nếp ra mâm + chút muối + đậu xanh + sầu riêng + tinh dầu dừa trộn lên cho đều, rồi đem hấp. Khi nếp vừa chín tới, trút nếp ra mâm, trộn đường vào phải thật nhanh tay, cho nếp vào hấp tiếp từ 5 - 10 '' , sau đó để ra mâm, dùng hai lòng bàn tay chà nhanh để sôi rời và ráo Sưu tầm
Xôi Vò Sầu Riêng


Vật liệu


½ (một phần hai) nếp loại ngon nhỏ hột
250 gram đậu xanh cà
2 muỗng súp tinh dầu dừa (200 gram dừa nạo ).
50 gram đường cát nhuyễn
2 múi sầu riêng ráo cơm
1 chút muối
chuẩn bị sẵn :
Sầu riêng tán nhuyễn
Dừa vắt lấy một chén nước cốt, cho vào chảo để lửa liêu riu, thắng lấy hai muỗng súp tinh dầu dừạ
Đậu xanh ngâm một đêm, đãi sạch vỏ, đem hấp đậu, đậu vừa chín tới, nhấc xuống xay nhuyễn, cho ra mâm, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.
Thực hiện :
Nếp ngâm nước từ 2- 3 giờ rồi cho vào rổ thật ráo ( có thể phơi gió ). Trút nếp ra mâm + chút muối + đậu xanh + sầu riêng + tinh dầu dừa trộn lên cho đều, rồi đem hấp.
Khi nếp vừa chín tới, trút nếp ra mâm, trộn đường vào phải thật nhanh tay, cho nếp vào hấp tiếp từ 5 - 10 '' , sau đó để ra mâm, dùng hai lòng bàn tay chà nhanh để sôi rời và ráo 
Sưu tầm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

banh troi ngu sac đào sốt cá hồi sot dua buger ga ngon công việc ca ri heo mem beo canh gà lá giang ga chien sot xi dau khoai lang chiên giòn mon ga ac ham salad bo nuong trang trí bếp làm sữa chua tại nhà nem cuốn chay bánh cupcake cherry mix coca cola banh truyen thong cách làm nước chấm nem bánh đậu xanh rán cách làm vỏ bánh gối dao ngam nấu lẩu ếch ngao xào sả ớt sốt cà chua Xúc xích sốt cà chua nhanh thịt gà xào điều Funny bánh mizu youkan bánh phô mai dâu món ngọt Trâm Phạm món canh bệnh tiểu đường doi truong xao ngon Banh màn thau hấp bánh bao bánh dừa nạo nướng gỏi miến tôm thịt thạch rau củ bo xao nam thom ngon Lý thú đầu cá hồi nấu măng chua Cách làm bánh mì kẹp hình trái tim dồn banh paris brest thom ngon bun măng chay cách làm nem phùng che bi do hat sen gà xào cam goi hoa hue thom ngon goi Thai Lan pancake sot caramel chanh tom chien sot dua thom tu lam ruoc ca hoi Thưởng thức lẩu dê Mông Cổ tại Chợ cách làm tokoyaki chè hạt vừng go i lươ i heo chua ngo t khoai tây xào tỏi món ăn miền Nam món từ cá saba banh bot mi bot gao nghêu nấu măng súp chả cua Các món ăn nhẹ nhàng giúp dễ tiêu sau Canh bí xanh Chà bo cuon pho mai chien Toc cac mon muc ngon cách làm cháo lòng khoai lang rán giòn cay cach lam banh bao cade Thơm lừng chả thịt lam của người cach lam cha tom com cach lam salad sua nau ca qua nau thuc lam ca bung thom ngon Tái hải sản thịt ba rọi kho dừa làm muối tiêu banh Trung Quoc my xao tom thit Thêm một cách trang trí cho đĩa chả giò trứng quấn bún Cách kho ca may vỏ gối minion la qu kho ga 6 món bún khô hấp dẫn của Sài Gòn canh ớt chuông kem que nho hu tieu suon xem tuong Chế độ dinh dưỡng cho mẹ mang thai 6 thit chien sot chua ngot cách làm chocolate hình thanh xúc xúc canh chuối bí đao kho sườn làm bánh tẻ thế nào lam mut dua nấu ăn với lò vi sóng cách làm mấm kho quẹt hàu sữa cá hồi trộn chua ngọt bap cai tim xao tao món nem nướng cách làm xôi ngon làm bánh trứng Nấu mỳ ý xa xiu chay Suon banh cookies dua ớt chuông cach lam banh mi xuc xich suon cuu sot nam kieu Y suon kinh do Ẩm thực miền Trung sữa chua bưởi chuối com chien khoai mon cách làm mỳ ý RÃƒÆ giấy gói snack phô mai nghêu xào rau thơm