Xôi vò hạt sen nếu chúng ta ăn với món chè đậu xanh thì cực kỳ tuyệt vời và rất là phù hợp trong những ngày rằm. Hôm nay, Naungon.com
Cách làm xôi vò hạt sen thơm ngon cho ngày rằm thêm hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ ½ (một phần hai) kilogram gạo nếp ngon
+ 0.2 kilogram hạt sen
+ 0.8 kilogram đậu xanh
+ dầu chiên, muối

Cách làm xôi vò hạt sen thơm ngon cho ngày rằm thêm hấp dẫn

Cách làm xôi vò hạt sen

– Đầu tiên hạt sen các bạn mang ninh với nhỏ lửa cho đến khi thấy hạt sen đã chín bở ra thì bạn sẽ vớt ra, nhớ đừng ninh quá lâu sẽ làm hạt sen sẽ bị nát đấy các bạn nhé.

– Các bạn cũng mang đậu xanh đi ngâm cho nở rồi mang đồ chín. Nếu như các bạn dùng nồi cơm điện để nấu đậu xanh thì không cần thiết phải ngâm đậu xanh từ trước. Khi chín hạt đậu xanh vẫn khô, và bở, và không bị nát hay là còn dính ướt.

– Sử dụng chiếc cối rồi bạn cho đậu xanh vào rồi giã cho thật nhuyễn.

– Gạo nếp mang ngâm nở, rồi đãi sạch, sau đó xóc qua một chút muối và để cho thật ráo nước. Tiếp đó trộn gạo cùng với chừng một thìa dầu chiên cho thật đều.

– Rồi tiếp theo các bạn lại trộn gạo cùng với một nửa số đậu xanh mà ta đã giã.

– Đun cho nước sôi thật lên thì mới cho gạo vào để đồ chín như là cách đồ xôi vẫn làm thông thường.

– Xôi khi chín thì các bạn nhanh tay để trút xôi ra 1 dụng cụ để đựng với độ rộng là tương đối rồi cho nốt nửa còn lại của số đậu xanh vào, bạn vừa trộn và vừa dùng tay để xoa, vò để cho các hạt xôi được tơi ra. Khi thấy xôi đã tương đối là tơi rồi thì các bạn mới cho tiếp hạt sen nhé.

– Nếu dùng những loại gạo nếp ngon, và dẻo thì bạn chỉ cần dùng đến bước này là món xôi của ta đã hoàn tất. Nhưng tuy nhiên thì các bạn vẫn có thể mang xôi đồ lên thêm một lần nữa để cho xôi được dẻo hơn, mà để lâu thì hạt xôi vẫn được căng mọng và dẻo thơm.

Trên đây là cách làm xôi vò hạt sen mà chúng tôi vừa giới thiệu tới các bạn. Mong các bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

ga nuong kieu Thai ngon cách làm cơm rượu Ruột heo xào chè bắp khoai lang Là trà bí đao ngon Cá Thức Miến trộn hải sản cach lam mi y ngon nhửng ớt chuông vang cach lam trung hap cach lam pho bánh phô mai khế phô mai lốt goi tom thai lan Bánh phở pudding gà sốt bò viên sốt bí đao rút mam cà chị em phụ nữ chao ech xu nghe bắp bò duoi heo ham mang ngừa bệnh cach lam cai chua cà kho cân rượu cafe bánh cam xôi xoài thái lan chè bí vo áp cach lam goi tep đậu cách làm giá đỗ dạ dày tom vien tam bap ngon day nau an gio song banh la tom thom ngon chợ hoa thiên lý xào thịt bò hoa thiên lý xào thịt bò ruốc chay Keo Dau Phong bún tươi món cháo bánh khoai mì nước ép trái cây cải bó xôi món Äao bò chua cay bò phi lê gỏi đu đủ xanh chao bao ngu ngon salad dứa trang trí đĩa cơm âm thực trang trí đĩa cơm Đỗ xanh CƠM đà m cải bẹ nem chiên đậu xanh List Cháo đối nem lụi gị độc túi xách Ngon lạ chả khoai tây đa ống Bánh tét cha banh day Bao tử Dùng nộm nấm Cà Kho Viet cây thông noel Diệu Đồ uống Giải bap cai xao mì hàn quốc nấu tôm tây ban nha Hàn Lúc cach lam tom xao ngo sen bò xào vừng Lời May và cuộc công thức gà xả ớt Thịt heo Thịt kho Mon thit ga long ga kho tuong bookmark Thịt nướng canh khoai món mồng Thiết ngao hap Video Dạy Nấu Ăn bóng xào thập cẩm kho cu cai amthuc meo tín bánh cuộn