Bữa sáng thưởng thức món xôi thơm ngon lạ miệng này cũng rất thú vị.
Xôi vò hạt sen thơm ngon cả nhà đều mê

Nguyên liệu gồm có:

- Gạo nếp cái hoa vàng: 500 g

- Hạt sen tươi: 200 g

- Đỗ xanh cà vỏ: 200 g

- Muối: 1 ít

- dầu chiên: 30 ml

- Sữa đặc: 1 ít

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp vo sạch, ngâm khoảng 6-8 tiếng hoặc ngâm qua đêm rồi đổ ra rổ đợi ráo. Trộn thêm 1 nhúm muối trắng và xóc đều.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 2

Bước thứ hai(2): Đỗ xanh rửa thật sạch ngâm nước ấm cho hạt đỗ mềm, đem hấp cách thủy đến khi hạt đỗ chín.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 3

Bước thứ ba(3): Cho vào cối sạch dùng chày giã nhuyễn lúc đỗ xanh vẫn còn nóng, rồi cho ra một cái khay rộng, làm tơi hạt đỗ.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 4

Bước thứ tư(4): Hạt sen tươi cho vào nồi luộc khoảng 5-10 phút để hạt sen chín, không luộc quá kỹ hạt sen sẽ bị nát.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 5

Bước thứ năm(5): Trộn gạo với hạt sen rồi cho trõ đồ xôi. Khi xôi xong, cho đỗ xanh vào đồ chín và tiếp tục đồ chín xôi trong khoảng 20 phút. Cho xôi ra một cái khay rộng, rót từ từ 1 ít dầu chiên, sữa đặc ngay lúc xôi còn nóng là làm tơi từng hạt là được.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 6

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 7

Xôi vò hạt sen có vị bùi bùi hạt sen, vị thơm của nếp cái hoa vàng và vị ngọt ngào của sữa đặc. Xôi ngọt ngọt thơm thơm càng ăn càng thích.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 8

 Mong chị em mình sẽ thành công với món ngon tuyệt vời này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi vo hat sen xoi vo hat sen nhung mon an ngon

cach nau luoi bo ham ngon nuoc giai khat công thức trứng muối hấp thịt tu lam cha lua che com Da nộm mướp đắng Da day heo cac mon canh ga ngon cach lam tep xao mứt sim dưa lê hồi May vá cho mẹ kem trái cam Afamily pho tiu nhung Banh tôm chiên Da heo Cua Biển lau phụ kiện cho phái đẹp Da heo chien gion món hàn làm ruốc cá hồi Dăm bông ngon Ô Chợ Dừa xoai xanh tron nau che do xanh Da lợn cach lam goi nha dam tom kim chi dưa chuột kho gà với xì dầu Da me cách làm nem rán lam cupcake chocolate Banh mi op la Trung ap thao gà ham nếp Pate gan gà Dac San Trứng lộn kem dau sua chua ngon làm nem Dac San Rau Rung súp bắp cải rau cu chien thom ngon xoi man ngon goi rau muong tom rau xào chay cac mon ngon Muối Chua 10 ý tưởng độc đáo trang trí phòng ăn bong bi chay mia Dau Dau phu bap cai cuon Bánh Ngọt bap Day Nau An Ngon sả ớt thu ngô Đậu thịt ếch om coca đồng hồ treo tường mứt Tết Day nau an Nhẹ bò sốt cay D Bún đá bào to De cong thuc mon an cream cheese buns cuoi tuan kho nấm bao tử Dạ dày khìa nước dừa râu mực hết cach lam mon che thanh long banh su tra xanh Den Christine HÃƒÆ up chuà carotenoid spaghetti Ngũ vị lỗi nấu ăn Diên snack bí ngòi nướng bánh nhúng chiên thịt bò ngâm chua cay olympic Dùng cach lam banh bao hap cách nấu cháo ếch cách làm nước chấm nem Món chính Tào chè chuối nước cốt dừa canh ổ qua Ốc lãƒæ hoa Diềm Tĩnh mẹo trắng răng Khóm Ốc bung cà tím cà cà tím cá bát cà xào thịt bằm gia vi tinh yeu hình tam giác Cach nau che troi cu toi