Bữa sáng thưởng thức món xôi thơm ngon lạ miệng này cũng rất thú vị.
Xôi vò hạt sen thơm ngon cả nhà đều mê

Nguyên liệu gồm có:

- Gạo nếp cái hoa vàng: 500 g

- Hạt sen tươi: 200 g

- Đỗ xanh cà vỏ: 200 g

- Muối: 1 ít

- dầu chiên: 30 ml

- Sữa đặc: 1 ít

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp vo sạch, ngâm khoảng 6-8 tiếng hoặc ngâm qua đêm rồi đổ ra rổ đợi ráo. Trộn thêm 1 nhúm muối trắng và xóc đều.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 2

Bước thứ hai(2): Đỗ xanh rửa thật sạch ngâm nước ấm cho hạt đỗ mềm, đem hấp cách thủy đến khi hạt đỗ chín.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 3

Bước thứ ba(3): Cho vào cối sạch dùng chày giã nhuyễn lúc đỗ xanh vẫn còn nóng, rồi cho ra một cái khay rộng, làm tơi hạt đỗ.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 4

Bước thứ tư(4): Hạt sen tươi cho vào nồi luộc khoảng 5-10 phút để hạt sen chín, không luộc quá kỹ hạt sen sẽ bị nát.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 5

Bước thứ năm(5): Trộn gạo với hạt sen rồi cho trõ đồ xôi. Khi xôi xong, cho đỗ xanh vào đồ chín và tiếp tục đồ chín xôi trong khoảng 20 phút. Cho xôi ra một cái khay rộng, rót từ từ 1 ít dầu chiên, sữa đặc ngay lúc xôi còn nóng là làm tơi từng hạt là được.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 6

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 7

Xôi vò hạt sen có vị bùi bùi hạt sen, vị thơm của nếp cái hoa vàng và vị ngọt ngào của sữa đặc. Xôi ngọt ngọt thơm thơm càng ăn càng thích.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 8

 Mong chị em mình sẽ thành công với món ngon tuyệt vời này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi vo hat sen xoi vo hat sen nhung mon an ngon

cach nuong ca duoi lam goi du du ngon mồng đá bào canh kim chi nấu sườn non Món bánh tep bac rim dua Bánh tét Phớ bò đậu hũ non sốt mè chè hoa cau Hoa hoi cach lam salad bo hoa cúc 3 món ốc xào rau muống ngon mê mẩn cach lam mit non ham dua Bồng bánh korokke bình hoa Bun riêu cua dui vit sot dau giày xuất khẩu mien xao cua ngon Giòn ếch mon viet nam trứng rán ốp la lam sup hai san ngon cach lam keo khoai lang cá lóc đồng kết trung ngon rong bien wakame bánh mì sandwich kẹp tôm món lau cua Nam Bo bo thit cá chim kho riềng thịt ba rọi cuộn nấm kiên ruou tao meo Là giang giá đỗ muc chien gion mam kho ca Tổng hợp mẹo vặt xử lý rau củ quả tào phớ thập cẩm hoành thánh thịt bằm đi Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon cach lam oc huong rang lam xoai ngam nuoc mam cach lam mi cay han quoc Oreo mỳ Ý Knorr Christine Hà Vua đầu bếp món ngon nui gạo nấu tôm hoa chuoi Mùa ốc gạo Phú Đa tháng 5 bim bim bánh đa thực phẩm bẩn ga nau dong bia canh chua rau muong tom tuoi hoa hồi hầm bao tử mon ca cuon an voi mi Nóng quá Thanh nhiệt bª cá khô rim nấu canh nghêu bánh cookies mè đen bánh bèo chén nhân tôm cach lam mut dua ngu sac muối ớt món bò lạ miệng LẠcach nau che dau den nha dam mon ngon tiec lam rau lang tron thit vit BÁNH trà xanh Làm Bánh trung thu cach lam canh ga sot cay ngot Mắm tôm món ăn dân dã ngô ngọt chiên trứng muối thịt ba rọi kho vit tiem ngon ý que tăm Nuoc cot dua bánh tráng dau hu so diep ngon Đua cocktail ngon cơm cuộn bí ngô cach lam canh sinh to xoài tiramisu chocolate thịt bò hamburger ngheu hap chua cay gỏi thịt bò đu đủ cocktail hoa hồng đậu que xào lòng gà heo quay da lò nướng xoi vit dau xanh ngon chuoi tron duong ngon cach lam goi sua ngon salad bo tom hoa quả ăn dặm cho bé Vi cá ga tiem trai vai ruot ga lam ga chien dac biet cach lam ruou nep cach lam banh bach tuoc takoyaki Cach lam sua chua trứng cút hấp tôm thịt xào hến cách làm xôi ngon