Bữa sáng thưởng thức món xôi thơm ngon lạ miệng này cũng rất thú vị.
Xôi vò hạt sen thơm ngon cả nhà đều mê

Nguyên liệu gồm có:

- Gạo nếp cái hoa vàng: 500 g

- Hạt sen tươi: 200 g

- Đỗ xanh cà vỏ: 200 g

- Muối: 1 ít

- dầu chiên: 30 ml

- Sữa đặc: 1 ít

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp vo sạch, ngâm khoảng 6-8 tiếng hoặc ngâm qua đêm rồi đổ ra rổ đợi ráo. Trộn thêm 1 nhúm muối trắng và xóc đều.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 2

Bước thứ hai(2): Đỗ xanh rửa thật sạch ngâm nước ấm cho hạt đỗ mềm, đem hấp cách thủy đến khi hạt đỗ chín.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 3

Bước thứ ba(3): Cho vào cối sạch dùng chày giã nhuyễn lúc đỗ xanh vẫn còn nóng, rồi cho ra một cái khay rộng, làm tơi hạt đỗ.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 4

Bước thứ tư(4): Hạt sen tươi cho vào nồi luộc khoảng 5-10 phút để hạt sen chín, không luộc quá kỹ hạt sen sẽ bị nát.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 5

Bước thứ năm(5): Trộn gạo với hạt sen rồi cho trõ đồ xôi. Khi xôi xong, cho đỗ xanh vào đồ chín và tiếp tục đồ chín xôi trong khoảng 20 phút. Cho xôi ra một cái khay rộng, rót từ từ 1 ít dầu chiên, sữa đặc ngay lúc xôi còn nóng là làm tơi từng hạt là được.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 6

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 7

Xôi vò hạt sen có vị bùi bùi hạt sen, vị thơm của nếp cái hoa vàng và vị ngọt ngào của sữa đặc. Xôi ngọt ngọt thơm thơm càng ăn càng thích.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 8

 Mong chị em mình sẽ thành công với món ngon tuyệt vời này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi vo hat sen xoi vo hat sen nhung mon an ngon

Kim mut khoai tay mojito Rét ngâm giấm 3 món đặc sản của quê hương quan họ Gà ngam sa ot máºt banh bot loc nhan khoai lang Hòa trứng rán mọc han thanh bánh cuốn ngon các món trộn ngon mon bun ca ốc xào xào thịt gà Món tôm ẩm thực Việt hơn cách làm tôm tẩm bột chiên xù 13 bữa sáng thay đổi mỗi ngày an ngon kheo tay cac mon nương 3 món ốc xào rau muống ngon mê mẩn om salad rau mam 3 món bánh mì lạ được giới trẻ Hà niêu 3 món ngon được lòng người Việt khi mon ngon moi ngay thuc don mon ngon quẠng nam tóc 3 món ngon từ thịt vịt banh num dua ngon ca nuong muoi 3 meo lam bep ngày của mẹ ca hoi chien bo ngon tiện lợi Tự nhãn nhục những món bún ngon nep cam sua chua 4 ý tưởng trang trí bánh cookie Halloween sùp Rạm Tẩm Bộ Rán an Cà phê 4 biến tấu mát lạnh của sầu riêng cho mãng tự làm mứt tết cach nau banh canh cua bien 2011 ốc giác 4 cach lam giam cầu Thịt Bò súp đậu hà lan ta vit nau khoai so Bữa Tiệc Luộc rau câu trà 4 món ăn làm du khách mê mẩn của món ngon từ thịt ba rọi Ba rọi ram 2 món ngon từ bông bí chè nếp than trôi nước nhân mè sandal mùa hè 4 món cánh gà ngon bổ rẻ chao ca loc ngon liên 4 món hoa quả dầm chống ngấy ngày Tết thit heo kho tieu thit heo nhoi muop 4 mon Thai Lan ngon gia sinh tố dâu tây xi sua dau do 210 Bánh Khảo Top thực phẩm cho trái tim khỏe mạnh 4 phòng bếp tuyệt đẹp chỉ nhờ thay 10 mẹo nấu bếp có thể bạn chưa biết đậu phụ ngon quả bơ Rà n me ca ri nam cach lam goi xoai thi bo 21 qu muc rang me nem chua ngon ga ran 4 thí nghiệm món ăn thú vị ngay tại nhà Nước Ngoài X脿o thịt gà nướng ngọt lồng rau cu nuong canh ga 21 ý tưởng trang trí món ăn tuyệt vời 5 bí quyết nấu ăn để không bị mất cách làm bánh bao kim sa thach hinh trung canh chua cha ca thac lac 5 bữa tối đơn giản mà bất cứ ai cũng món ăn ngũ hành sandwich socola sot mayo Thịt Gà kho muc rim ngon 5 công thức pha nước chấm hoàn hảo cho Socola nóng thơm ngon banh bot loc goi la chuoi KEM Dâu tây K