Vật liệu và chuẩn bị sẵn: - 500 g nếp , vo sạch - 200 g đậu xanh, ngâm nở - 200 g đường - 150 ml nước cốt dừa - 50 g mè rang - 1 gói ngũ vị - Lá dứa - Muối, đại hồi, tiểu hồi, thảo quả, quế Cách chế biến: Rang đại hồi, tiều hồi, thảo quả, quế cho thơm, đập giập. Chia đôi, gói vào hai túi vải sạch. Ngâm nếp với nước ấm và 1 gói ngũ vị, để khoảng 4 giờ, vớt ra Hấp chín đậu xanh, giã
Xôi vị


 

Vật liệu và chuẩn bị sẵn:
- 500 g nếp , vo sạch
- 200 g đậu xanh, ngâm nở
- 200 g đường
- 150 ml nước cốt dừa
- 50 g mè rang
- 1 gói ngũ vị
- Lá dứa
- Muối, đại hồi, tiểu hồi, thảo quả, quế

Cách chế biến:

Rang đại hồi, tiều hồi, thảo quả, quế cho thơm, đập giập. Chia đôi, gói vào hai túi vải sạch.
Ngâm nếp với nước ấm và 1 gói ngũ vị, để khoảng 4 giờ, vớt ra
Hấp chín đậu xanh, giã nhuyễn.
Xào đậu với nước cốt dừa và ít muối
Trộn nếp với một ít muối, cho vào chõ hấp (đổ nước vào nồi đáy chõ, thả lá dứa, túi ngũ vị vào).
Nhấc chõ lên bếp, đồ xôi chín, cho đường vào trộn thật đều.
Ấn vào khuôn lần lượt một lớp xôi, lớp đậu, lớp xôi. Lăn vừng đều hai mặt, đặt lên lá chuối, để nguội.
Thưởng thức:
Khi dùng, cắt miếng, xếp ra đĩa

Lưu ý: Nếu muốn cho xôi được đẹp, bạn nên để chút màu vào nếp tùy theo ý thích của mình, trước khi nếp được bỏ vào hấp

Những món xôi này, thường thì hay dùng trong những ngày lễ lộc, cúng kiến, thôi nôi, đầy tháng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

kem chanh leo ngon 室内干し ロープ muốn 町井祥真 nghệ Горизонты Часть вторая thẠch cach lam mi Y tron cu qua nem hạt sen tôm thịt ล งให อาหารแมว giả cầy nấu thế nào mới ngon สพม chè vải thạch đen mẹo hay khử mùi hôi của thịt 腰麻副作用 その旨 ขนาดมาตรฐานของร lot プリンセスピーチショウタイム Men 遊戯王 コンビん 私の部屋 กฎหมายกล องวงจรป зҙ йҮҺжҷҙиҮЈ 無修正 桃ノ木かな ไดโนเสา พะเยา นกดำ ハスラー キャリー flan bánh flan cam ローズデザインバイブレーター 狐妖小紅娘動漫 新篇 直线箱式铝滑块石墨铜套轴承 オムロン 低周波治療器 cach lam kem tron trai cay スポーツブラ アンダー ホールド 少しの勇気で誰もが幸せ プルオーバー ボーダー 天ノ弱 株式会社ラッキーネットワークサービス ฮ อก วย ประว ต banh quy gion cach muoi chua カスペルスキー 使用禁止 国 muc chien nuoc mam コネクタ 防水処理 muc cuon thom ngon bảo quản キャピトル東急 永田町 từ thịt heo 思い出してごらん muc nang nuong cay muc nhoi kieu nhat αピネン 香水 กระป muc nhoi thit ngon ต ารวจ サッカー審判 AMAzon 清張 miền Cha hap chay muc xao trung muoi 浅利床 chè nếp đậu xanh 주 디자인라움 박주희 trứng xào me プレイズ ワーシップ 松盆栽の種類 造作キッチン お玉掛け khách sạn Fortuna 図書館分類 muc xao trung ngon 高さ50 踏み台 アマゾン ジャンプスーツ 메갈레 헬라스 지역ng chuyện ấy cach lam dau phong rang muoi 高畑勲 赤毛のアン làm chả chay cóc trộn muối tôm cha gio cuon hai san 平野麻樹子 Thịt kho dừa muffin chuoi nutella コーヒーグラインダー おすすめ goi chan ga rut xuong mien nau 天國降臨 買馬 オマール海老のドレッシング ǣ bánh kem chiên muop dang cha bong nhan banh su kem カインズ 使い捨てないカイロ salad khoai cach lam salad kiwi bo ngon ผ าขากรรไกร บน ngũ vị 神戸地裁姫路支部 詐欺 muop dang cach nau sup dau lang カローラツーリング用サンバイザーアクセサリー muop nhoi tom ngon アマゾンショッピング ログイン اسماء اولاد dầm xí muội mut chum ruot ngon магазин в майнкрафт 大班楼 mut dau trang ngon ニトリ 一人暮らし ソファー ロンt canh ga xot chua ngot ngon củ đậu xào thịt lợn トルホヴォッコ楽団 ด หน งสไปเดอร ว ก เกล ยดคำว าแห ห ว banh dau tam sữa chua pho mát mặt dây chuyền nau mi tra xanh sot ca ngu làm mứt đu đủ mut gung thom ngon