Nguyên liệu gồm có: 1 kilogram nếp loại ngon, loại dẽo 500 gram dừa nạo 400 gram đường 1 cái tai vị (cho nhiều mùi hăng, khó ăn) 50 gram mè trắng Cách làm Dừa vắt khoảng 1 tô nước cốt, tiếp tục vắt nước dão cho vào nếp nấu thành xôi (xôi không khô không nhão) Tai vị rang vàng, giả nhỏ, dùng rây lượt lại cho mịn Khi xôi vừa chín, bạn dùng 1 cái chão lớn cho nứoc cốt dừa vào nấu thật sôi, cho đường vào nấu cho tan
Xôi Vị    " cách 2  "


Nguyên liệu gồm có:



1 kilogram nếp loại ngon, loại dẽo
500 gram dừa nạo
400 gram đường
1 cái tai vị (cho nhiều mùi hăng, khó ăn)
50 gram mè trắng



Hướng dẫn cách làm:



Dừa vắt khoảng 1 tô nước cốt, tiếp tục vắt nước dão cho vào nếp nấu thành xôi (xôi không khô không nhão)
Tai vị rang vàng, giả nhỏ, dùng rây lượt lại cho mịn
Khi xôi vừa chín, bạn dùng 1 cái chão lớn cho nứoc cốt dừa vào nấu thật sôi, cho đường vào nấu cho tan đường. để lửa liu riu, bạn dùng cây sạn đão đều hổn hợp này cho đến lúc nó hơi kết dính . Cho xôi vào đảo đều (người ta gọi là sên xôi), cho tai vị vào, đảo đến lúc nào bạn thấy nếp dính trên cây sạn , khi rơi xuống nó kết dính thành 1 khối.



Để sẵn khuôn có lót lá chuối, rắc ½ (một phần hai) mè rang vàng lên đáy khuôn, cho xôi đã sên vào đầy khuôn, cho tiếp ½ (một phần hai) mè còn lại vào



Bạn lấy 1 miếng lá chuối xếp thành hình vuông (dày), dùng bàn tay cầm miếng lá chuối đó ép xôi cho xôi dính vào khuôn, vừa xoa mặt bánh vừa ép bánh cho đều. công đoạn này cũng khá quan trông vì nếu bạn ép không đều tay, bánh khi cắt ra sẽ không kết dính



Bánh này có thể để bên ngoài 3 ngày mà không sợ bị thiu cho dù nó được làm bằng nước cốt dừa, không cần cho vào tủ lạnh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

chả giò pancake yến mạch cach lam suon xao canh muop cach lam dorayaki nhan kem gà ham trân châu hoa quả canh thịt bò dưa cải muối son dưỡng môi cuon tom thit cach lam bAnh bà lai canh bap cai gio song ngon uc vit sot chao Hầm món ngon Lào Cai cá lóc chiên cay chè táo xọn cupcake cam cốc tai mùa thu các món trộn ngon xoi la cam hat sen chân gà ngam sa ot sinh tố cách làm bắp rang bơ caramen so huyet rang me Rau gao te Nau cháo HoÃƒÆ quat chung mat ong duong phen thit heo nhoi khoai lang nuong So long Muoi salad nga thom ngon banh mi nhan dau do dua xao bánh nhân đậu cach tia hoa pizza rau cu ngon thực đơn nấu ăn Gà cari xoi gac ngon học làm bánh mochi banh bao nhan thit ga ngon pha tra sua cach lam goi rau muong kho ca trich ngon mocktail dâu kem chanh với dừa nước mắm chua ngọt mứt dâu tươi cài lam tom hap bia huong dan lam pate gan ngon giò heo quay cach lam bia gung kem bơ sáp Minh táo mỹ tao do nhoi hat sen canh sấu ca chua trung tóp Ăn gì tăng ham muốn sex chan gio heo chien ngon cơm chiên dưa cải muối hoa anh đào muối cháo bầu công thức bún ốc cách làm nama Bếp che bien canh ca saba banh ga xe Ý Tưởng Cà quẠcach lam com sen com bò xào dưa leo cà chua soda xoài vị chanh banh khoai mi man miẠhuong dan nau lau Nghe Thuat gap giay Kim Mã Cong thuc nau chao Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết bo nuong thai êch xao lá cách cac mon mien ngon canh chua ca ro dong đậu phụ hầm thịt bò cay cach lam dau phu gia vi ga cuon ngon cach lam banh chung Nước Ngoài tamales nộm mực khổ qua nước ép bà nh khoai lang tà m bánh hẹ nhân thịt bằm gỏi khô dưa leo Cá Tháng Tư Bánh bao mặt heo siêu dễ trứng chiên thịt heo bằm Ã Æ n chay mon ngon tu dau hu cà khô hu tieu mien nam canh kho qua ca thac lac f5 đậu cove rưới sốt tỏi cach lam bap non xao muc trộn salad ớt chuông dép Bức Cách nhận biết rau ngâm hóa chất mon banh sua chien ngheu hap la lot canh cha ca nau chua ngon ga ham tam that ớt sate Ốc