Nguyên liệu gồm có: 1 kilogram nếp loại ngon, loại dẽo 500 gram dừa nạo 400 gram đường 1 cái tai vị (cho nhiều mùi hăng, khó ăn) 50 gram mè trắng Cách làm Dừa vắt khoảng 1 tô nước cốt, tiếp tục vắt nước dão cho vào nếp nấu thành xôi (xôi không khô không nhão) Tai vị rang vàng, giả nhỏ, dùng rây lượt lại cho mịn Khi xôi vừa chín, bạn dùng 1 cái chão lớn cho nứoc cốt dừa vào nấu thật sôi, cho đường vào nấu cho tan
Xôi Vị    " cách 2  "


Nguyên liệu gồm có:



1 kilogram nếp loại ngon, loại dẽo
500 gram dừa nạo
400 gram đường
1 cái tai vị (cho nhiều mùi hăng, khó ăn)
50 gram mè trắng



Hướng dẫn cách làm:



Dừa vắt khoảng 1 tô nước cốt, tiếp tục vắt nước dão cho vào nếp nấu thành xôi (xôi không khô không nhão)
Tai vị rang vàng, giả nhỏ, dùng rây lượt lại cho mịn
Khi xôi vừa chín, bạn dùng 1 cái chão lớn cho nứoc cốt dừa vào nấu thật sôi, cho đường vào nấu cho tan đường. để lửa liu riu, bạn dùng cây sạn đão đều hổn hợp này cho đến lúc nó hơi kết dính . Cho xôi vào đảo đều (người ta gọi là sên xôi), cho tai vị vào, đảo đến lúc nào bạn thấy nếp dính trên cây sạn , khi rơi xuống nó kết dính thành 1 khối.



Để sẵn khuôn có lót lá chuối, rắc ½ (một phần hai) mè rang vàng lên đáy khuôn, cho xôi đã sên vào đầy khuôn, cho tiếp ½ (một phần hai) mè còn lại vào



Bạn lấy 1 miếng lá chuối xếp thành hình vuông (dày), dùng bàn tay cầm miếng lá chuối đó ép xôi cho xôi dính vào khuôn, vừa xoa mặt bánh vừa ép bánh cho đều. công đoạn này cũng khá quan trông vì nếu bạn ép không đều tay, bánh khi cắt ra sẽ không kết dính



Bánh này có thể để bên ngoài 3 ngày mà không sợ bị thiu cho dù nó được làm bằng nước cốt dừa, không cần cho vào tủ lạnh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

banh trung thu rau cau nôm rau rút thit kho mâng bà chay Kho tóm bo nuong cu nen Nau bo Mách bạn cách ướp thịt cá thơm ngon tuyệt chiêu MÓN dưa lưới lẠc an Mạch cà tím ngư hương Goi cuốn ca tim kep thit chuoi xanh muoi bắp chuối chiên giòn lên khéo tay may vá lam kho mỳ óng hải sản gà nấu coca công thức lẩu riêu cua tart trứng sườn nấu cà chua khúc bánh canh cua gio heo các món xôi ngọt mâm xôi canh chua lÃƒÆ giang Lu cach nau mien cua ngÆ che chuôi nuong Đức 水煮鱼的做法 tự làm xúc xích gỏi trái cây thịt gà tôm sốt vi cach nau bun thai ngon bo ngăm mắm Tự làm kem cach lam lau tom chanh day Món Ý Baba cupcake quái vật sốt teriyaki che trai cay ca ri tho cach lam chanh mat ong gung bánh kem oreo đồ ăn sẵn Dịu mon la cách làm xoài lắc bún cá lam banh tao cuốn diếp với cơm rượu chùa Mẹo vệ sinh bếp ga sạch sẽ nhanh chóng nấm đùi gà xào bò ẹp cách làm lẩu gà cach lam banh canh bot gao cahc lam trai cay dam sua chua Chan gio canh chuối măng chua Banh mam trà chiều bánh hạt điều Thiên Trúc che bot nep gà xào ớt chua cay trộn dầu giấm lam nom cu dau bắp cải xào nấm Keo Chuoi pho mai ngÃƒÆ sup bo xoi túi dây rút bánh cuộn món ngon mùa lạnh Pate gan gÃƒÆ Nước Ngoài canh bà nước trái cây Ä Ã n lá ng cách làm cơm thịt bò trộn rau chân vịt hat sen điện thoại cách làm cá kho củ cải phá Ÿ Nem chua Quảng Ngãi phi lê cá thu nướng ghẹ salad dưa leo giảm cân xi dau banh cupcake socola cookies chocolate chip Chả chay tàu hủ ky nươc đậu đen rang đậu hũ chiên cuộn cơm làm bánh tráng trộn ngừ Ngó sen rau cau trai vai ngon Sinh gỏi đa sắc giảm cân giữ dáng lam kem bang tay mứt vỏ canh tôm tươi nấu rau muống nướng snack khoai tây cá kho chuối hau song thom ngon nuoc dua cá rô phi chiên sốt chua ngọt