Nguyên liệu gồm có: 1 kilogram nếp loại ngon, loại dẽo 500 gram dừa nạo 400 gram đường 1 cái tai vị (cho nhiều mùi hăng, khó ăn) 50 gram mè trắng Cách làm Dừa vắt khoảng 1 tô nước cốt, tiếp tục vắt nước dão cho vào nếp nấu thành xôi (xôi không khô không nhão) Tai vị rang vàng, giả nhỏ, dùng rây lượt lại cho mịn Khi xôi vừa chín, bạn dùng 1 cái chão lớn cho nứoc cốt dừa vào nấu thật sôi, cho đường vào nấu cho tan
Xôi Vị    " cách 2  "


Nguyên liệu gồm có:



1 kilogram nếp loại ngon, loại dẽo
500 gram dừa nạo
400 gram đường
1 cái tai vị (cho nhiều mùi hăng, khó ăn)
50 gram mè trắng



Hướng dẫn cách làm:



Dừa vắt khoảng 1 tô nước cốt, tiếp tục vắt nước dão cho vào nếp nấu thành xôi (xôi không khô không nhão)
Tai vị rang vàng, giả nhỏ, dùng rây lượt lại cho mịn
Khi xôi vừa chín, bạn dùng 1 cái chão lớn cho nứoc cốt dừa vào nấu thật sôi, cho đường vào nấu cho tan đường. để lửa liu riu, bạn dùng cây sạn đão đều hổn hợp này cho đến lúc nó hơi kết dính . Cho xôi vào đảo đều (người ta gọi là sên xôi), cho tai vị vào, đảo đến lúc nào bạn thấy nếp dính trên cây sạn , khi rơi xuống nó kết dính thành 1 khối.



Để sẵn khuôn có lót lá chuối, rắc ½ (một phần hai) mè rang vàng lên đáy khuôn, cho xôi đã sên vào đầy khuôn, cho tiếp ½ (một phần hai) mè còn lại vào



Bạn lấy 1 miếng lá chuối xếp thành hình vuông (dày), dùng bàn tay cầm miếng lá chuối đó ép xôi cho xôi dính vào khuôn, vừa xoa mặt bánh vừa ép bánh cho đều. công đoạn này cũng khá quan trông vì nếu bạn ép không đều tay, bánh khi cắt ra sẽ không kết dính



Bánh này có thể để bên ngoài 3 ngày mà không sợ bị thiu cho dù nó được làm bằng nước cốt dừa, không cần cho vào tủ lạnh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

củ mài kho nghệ chay dòng kẻ cach muoi kim chi cai thao chan gio muoi gion ngon kem trái kiwi xem nghe đọc Ngày Lạnh pizza gà f5 giày củ sua chien cua dong rang trà sữa thái coke Sườn ram Coca Cola mi an lien rau câu chocolate lam lap xưong BI NGOI cach nau sup ca hoi cách lam kem cua bà cach lam cheescake tra xanh chè bí ngô bột báng cách làm nem cuốn ngon Thit ga xien nuong bò xào kim chi cải thảo Cách chế biến thịt lợn cach lam banh ba lai ấn tượng đầu tiên cach xao bong muop ngon mi y sot kem cac mon mi ngon cac cách làm bánh nướng mut khoai lang ngon công thức gỏi tép chè thập cẩm sữa dừa banh bong lan chuoi mon khai vi bánh dứa bánh mỳ Thịt kho trứng Mẹo giữ hoa tươi mÃƒÆ ÃƒÆ tho cá viên xào hành nếp bọc chuối nướng ca hoi xao rau cu tao do nhoi hat sen cach lam pho cuon Ä á ƒ chim bồ câu tiềm Ngã tajine thit bo thom banh phomai bánh flan cà phê món gà bún chả món Bắc Hà Nội Hằng MT phú sĩ banh mi hap sua dau nanh lam hoa gia cach lam ga chien bà nh dẠm nấm kim châm xào bán hàng làm sạch tủ lạnh bún tươi bí ngòi xào tôm banh panna cotta ca phe ngon xà bông thit heo tam bot chien nấu canh trai tran chau nuoc cot dua thực phẩm tự nhiên Choáng canh hàu cach cam lang hOa cua chien gion Banh dầu dưỡng móng tay ga nau cari Cún Khang Tràng lợn trộn măng tươi mà o Đồ uống trình bày món ăn món ngon với cải xoăn ca tim nhoi thit ngon cach lam tom tai chanh Cách nấu bun bánh bí đỏ co sườn sốt dứa banh cuon thit nuong Tết Bính Thân 2016 Đậu nanh kem vani không dùng máy cà kho coca Lẩu bò nhúng giấm chua cay dui ga om nuoc tuong ngon tortilla ca hoi ngon Cach lam cac loai banh món ngon dễ làm Ấm lòng với bát cháo lạp xưởng rán trứngđánh bay những mảng đen khi nấu rẠm mẹo lôt vỏ cà chua Vịt bánh mì pizza Thái Thịnh cach nau bun bo tai thịt cốt lết nướng khả năng banh cupcake socola Nước Ngoài măng che dau xanh danh ngon Ăn Sáng Trứng rau củ quả Cá Kho dua salad cã tôm rang thơm