Nguyên liệu gồm có: 1 kilogram nếp loại ngon, loại dẽo 500 gram dừa nạo 400 gram đường 1 cái tai vị (cho nhiều mùi hăng, khó ăn) 50 gram mè trắng Cách làm Dừa vắt khoảng 1 tô nước cốt, tiếp tục vắt nước dão cho vào nếp nấu thành xôi (xôi không khô không nhão) Tai vị rang vàng, giả nhỏ, dùng rây lượt lại cho mịn Khi xôi vừa chín, bạn dùng 1 cái chão lớn cho nứoc cốt dừa vào nấu thật sôi, cho đường vào nấu cho tan
Xôi Vị    " cách 2  "


Nguyên liệu gồm có:



1 kilogram nếp loại ngon, loại dẽo
500 gram dừa nạo
400 gram đường
1 cái tai vị (cho nhiều mùi hăng, khó ăn)
50 gram mè trắng



Hướng dẫn cách làm:



Dừa vắt khoảng 1 tô nước cốt, tiếp tục vắt nước dão cho vào nếp nấu thành xôi (xôi không khô không nhão)
Tai vị rang vàng, giả nhỏ, dùng rây lượt lại cho mịn
Khi xôi vừa chín, bạn dùng 1 cái chão lớn cho nứoc cốt dừa vào nấu thật sôi, cho đường vào nấu cho tan đường. để lửa liu riu, bạn dùng cây sạn đão đều hổn hợp này cho đến lúc nó hơi kết dính . Cho xôi vào đảo đều (người ta gọi là sên xôi), cho tai vị vào, đảo đến lúc nào bạn thấy nếp dính trên cây sạn , khi rơi xuống nó kết dính thành 1 khối.



Để sẵn khuôn có lót lá chuối, rắc ½ (một phần hai) mè rang vàng lên đáy khuôn, cho xôi đã sên vào đầy khuôn, cho tiếp ½ (một phần hai) mè còn lại vào



Bạn lấy 1 miếng lá chuối xếp thành hình vuông (dày), dùng bàn tay cầm miếng lá chuối đó ép xôi cho xôi dính vào khuôn, vừa xoa mặt bánh vừa ép bánh cho đều. công đoạn này cũng khá quan trông vì nếu bạn ép không đều tay, bánh khi cắt ra sẽ không kết dính



Bánh này có thể để bên ngoài 3 ngày mà không sợ bị thiu cho dù nó được làm bằng nước cốt dừa, không cần cho vào tủ lạnh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

bánh kem chuối ca chien nuoc tuong ngon thà nh salad bánh mì rau củ thịt bò xào sốt cách làm pa tê cách làm xôi trái cây BÁNH mut cam Loại khác bun doc mung thom ngon sườn chiên mắm tỏi bun vit xao mang xiu mai thom ngon quán bún tôm làm hạt nêm gà tại nhà phở gà đơn giản tôm rang rau củ nuoc me den Bữa cơm trưa cháo gan heo làm chè khúc bạch đồ tăng cường sức khỏe cách làm bánh khoai tây luoi heo sot ca chua cach lam mon nem chien gion món quà thịt ba chỉ kho ngọt kem mam xoi nau sôt vang Bo Đơn chà n giò cach lam khoai mi nuong cá ngù kho thom cách kho thịt banh duc tom kho Dạy trang điểm mochi ngon mứt mơ dẻo thịt kho khoai công thức canh tôm bì ốc giấy xào sả ớt banh hoi la cam ngon Ý Tưởng ga nòi hầm sả canh cua bông thiên lý che chuôi nuong xôi chiên bơ mứt xoài xanh mì trộn Nhật Bản Salad bánh canh kiểu công thức đậu hũ rim ngũ vị che dau xanh mon bun gao xao trung canh cu sen ham suon ngon tra sua thai lan canh tom rong bien bánh rán thập cẩm cach lam banh su tra xanh chua cay banh beo nghe ga chay chien sot ngon thịt heo cuộn nấm món lẩu ngon mang xao thit gà nấu đậu bánh mì viet nam canh dưa 5 bí quyết nấu ăn để không bị mất banh cuon ngon ca chem chien ngon gỏi gà rau má đầu bếp Nguyễn Văn sườn sốt ngọt ngon thay đổi không khí canh ga ngon lòng gà xào cach lam bo kho banh mi NgẠt hoa hồi nấu dạ dày Thà i Hà >banh brownies nhan dua ngon huyet heo kẹo dẻo 3 màu HÃƒÆ n lam sua dau dac biet kem cây đậu đỏ ẩm thực singapore canh thịt bò củ cải Mẹo bảo quản gấc để dành cả năm tuong cà chua kem sữa tươi kiwi mien cua thom ngon lam chan gio hoa ngon làm hoa đất sét Quà tặng siêu độc cách làm chả cớm banh bi do thom ngon chè đậu phộng chao quay homemade nem tai cuon banh trang ngon cach nau lau uyen uong khô mực ngào ớt hiểm cách làm chuối rim đuong Kho snack bánh mì củ cải ngâm chua mặn chocolate vị trà mạn thịt ba chỉ kho măng khay đựng kem sô cô la kem chanh leo Món ngon đường phố Hà Nội giá dưới canh cà rốt nấu cà chua khoai chiên giòn làm bánh gato cuộn khoai tây với thịt bò xào nam meo lam mut kiwi ngon vịt chiên giòn làm đậu hũ trứng tốt cho sức khỏe món ăn philipines tôm rang giòn thơm ngon