Nguyên liệu gồm có: 1 kilogram nếp loại ngon, loại dẽo 500 gram dừa nạo 400 gram đường 1 cái tai vị (cho nhiều mùi hăng, khó ăn) 50 gram mè trắng Cách làm Dừa vắt khoảng 1 tô nước cốt, tiếp tục vắt nước dão cho vào nếp nấu thành xôi (xôi không khô không nhão) Tai vị rang vàng, giả nhỏ, dùng rây lượt lại cho mịn Khi xôi vừa chín, bạn dùng 1 cái chão lớn cho nứoc cốt dừa vào nấu thật sôi, cho đường vào nấu cho tan
Xôi Vị    " cách 2  "


Nguyên liệu gồm có:



1 kilogram nếp loại ngon, loại dẽo
500 gram dừa nạo
400 gram đường
1 cái tai vị (cho nhiều mùi hăng, khó ăn)
50 gram mè trắng



Hướng dẫn cách làm:



Dừa vắt khoảng 1 tô nước cốt, tiếp tục vắt nước dão cho vào nếp nấu thành xôi (xôi không khô không nhão)
Tai vị rang vàng, giả nhỏ, dùng rây lượt lại cho mịn
Khi xôi vừa chín, bạn dùng 1 cái chão lớn cho nứoc cốt dừa vào nấu thật sôi, cho đường vào nấu cho tan đường. để lửa liu riu, bạn dùng cây sạn đão đều hổn hợp này cho đến lúc nó hơi kết dính . Cho xôi vào đảo đều (người ta gọi là sên xôi), cho tai vị vào, đảo đến lúc nào bạn thấy nếp dính trên cây sạn , khi rơi xuống nó kết dính thành 1 khối.



Để sẵn khuôn có lót lá chuối, rắc ½ (một phần hai) mè rang vàng lên đáy khuôn, cho xôi đã sên vào đầy khuôn, cho tiếp ½ (một phần hai) mè còn lại vào



Bạn lấy 1 miếng lá chuối xếp thành hình vuông (dày), dùng bàn tay cầm miếng lá chuối đó ép xôi cho xôi dính vào khuôn, vừa xoa mặt bánh vừa ép bánh cho đều. công đoạn này cũng khá quan trông vì nếu bạn ép không đều tay, bánh khi cắt ra sẽ không kết dính



Bánh này có thể để bên ngoài 3 ngày mà không sợ bị thiu cho dù nó được làm bằng nước cốt dừa, không cần cho vào tủ lạnh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

cac thuc pham ki nhau gà kho nước tương Túi Xách cach lam cha tom vien canh kim chi đậu hũ non lam mut ca rot soi bánh chocolate lava lau chim bo cau bánh mì bơ sữa Hà Ly canh cải nấu nghêu lạp xưởng rán trứng Nấu ăn canh bap cai nau gio song chao bobo ngon mon ngon đãi khách canh ga ham nam huong cach lam bun mang chay mướp hương xào cách làm siro mận Xem nhanh các mẹo vặt siêu hay khi làm khả năng rau muong Cá Tháng Tư Trở về tuổi thơ với miến cua com ga luoc lam mi trung xao thit bo đậu hủ nhồi rau củ lá dứa cuốn thịt gà Đậu Đỏ salad khoai tây cách chiên khoai giòn ca bac ma hap sot ca cà ch nẠu chà o tra sua cac loai ca ri xanh thom Thịt Heo miễn cach nau bo ham rau cu cọ banh mi mon an tet Việt Hương bun nuoc leo soc trang lam suon non ham ngon lau cuu mong co bí quyết nấu cơm gà ngon các món gà Cánh gà sốt chanh đậm đà bạc hà tía tô mật ong hoa cúc ho bánh tôm khoai lang món chiên Thiên Trúc mẠt ong pasta ga trứng rang me Cách làm sữa ngô thơm mát ngày hè mon cha chien nước sốt pizza tốt cho da bánh quy cây thông gương các món trộn 4 món ngon cho bữa ăn gia đình gan đặc sản Bình Phước cach lam banh lamington ngon Ca chem sot chua ngot ca hoi kho sa thịt bò hầm trộn cay bánh sữa chua táo ngọn mướp đắng ép dứa pha mật ong bún thịt xào bun thit xao sa bánh xúc xích khoai lang salad cà banh dorayaki cupcake mặn cach nau lau banh da cua Kinh nghiệm chuẩn bị mâm cỗ cúng ông đui Nước ép cà chua vừa ngon lại bổ súp kem cach nau de hap sa ngon Thưởng thức nem cua bể Bắc giữa lòng khớp thực phẩm cá tỏi cach lam mam tom Che dau phong Bún thịt nướng bên bờ sông Hương Làm Kem trang trí món ăn cách làm bánh mỳ dừa banh pizza thom cach lam banh brownies muc nhoi thit chien ngon banh dau xanh rau cau đâu hu nhôi chay Làm Bánh phà cà đồ ăn chay xiên be thui tron quyt ga nòi hầm sả sup cua lot thom ngon cóc dầm chua trứng cuộn cach lam com rang dua bo lam kem dua nhÃƒÆ n Trang trí cach lam ca ri do mứt dừa caphe cắt tỉa kiwi kiem che khoai com thit xa xiu ngon mắm cá hồi bỏ đi khoai tây cắt lát chiên xiu mai tom ngon bún sườn nấu mọc gà chiên sốt cà chua đậu trắng