Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ตแม ด ค ออะไร รถท วร ไปแม สอด ต วย อหน วยน บ ชร คนเอเช ยส ผ วอะไร ออกซ ไดซ แปลว า lam pho mai dau hu ขจก ค ออะไร น ำม นเฟ ฟ องเอาเง นค นบ thịt gà sốt ม เว บไซต เป ดข ไม เข าซ อมร บปร ญญา ป องเบ ยร ย ก ต งค า youtube แปลนคานพ น ชาร ตไฟอย างไรด ท ส เน อเร องย อของ น กแสดงใน เดอะ เทาร ส ราคา โอ ฐาปกรณ ค ณหญ ง ป ยะวด rau củ ต อเต มห องน ำท ว ธ ลบหม ดในแผนท ถอดแอร แบคด แม ก เช คหน งส อร บรองบร критаветус кентаурус ฟ าน าทะเล 大東文化 大学 偏差値 Lá é 千福 激熱 ป นสำหร บข กล องไม สมบ รณ 奶汤锅子鱼 森奈津子 フェミ 阪神淡路大震災 高速道路 ชะตา ชาตะ ร ว ว me ga cửa hàng bánh kem chiên やまなみハイウェイ バイク 温泉 新潟 ミルキークイーン ของขว ญว นเก ดแฟน つまみ鱈 Ένα ακόμη υπεραυτοκίνητο ต อแทงค เคร องปร น 场面 ค อ น กศ กษา มธ gà kho tương mi bo พ แดน อะอาว ใช เคร องป นม ทฉะก เลาะป ายเส อ lam banh khoai chuoi chien ต งช อช อง าจ งจอกพ นหน เคร องม อว ดแคลอร ข อจำก ดการใช chat Ấm bụng ngày đông với món ăn Thái ไฟล ข นร ปกากบาท จ บเวลา ง ปวส ระด บไหน món salad đậu hũ mon an bai thuoc Chè đậu xanh đánh 静岡市消滅 アフターエフェクト 重すぎる Cơm gà แขวนซ ลาย ผน ง món rán สะเดาน าปลาหวาน Tuyết Nguyễn Canh bí đỏ đậu phộng เดอะบอด การ ด นกเขาค ร ก tắc ngào đường การน งข าวเหน แอร ภาษาญ ป น vết bẩn サンリオ キャラクター 2000年 bạnh bao Che Nam tuyet 堀場製作所 完全月給 日給月給 đậu hũ kho xơ mít Dạy nâu ăn ngon ต งช อ ส บย านฟ nướng thịt heo rô ti pa te tart trai cay จอมโจรข ดส สาน ป 2 การร บเง นจากผ ซ บร การเคร องด ดฝ น pancake 戦姫絶唱シンフォギア 抱き枕 アレクサって何 å² æ 県 åŒ å å Šå º bánh pudding hạt sen ؤ أکؤ ؤ أ إ ؤچ tứ ร งเน ค น ส ย シンガポール航空 支払いできない tôm càng gỏi cá sống nước dưa leo ca tram kho mia sau ngon Đậm đà hương vị biển từ đĩa ghẹ ล นหม ก แคล HEO QUAY อ ปกรณ ต อม อถ อเข canh dưa chuột thịt bò nấu canh ngao đậu hũ ฟ ล มก นเส อกแบบด าน chuối dong sushi sua bi do ช ร ว แห งสายฝน