Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ドトール インスタントコーヒー 木村拓哉 雑誌 マンション 修繕積立金 値上げ trang trí tiệc nộm hoa chuối sài gòn cà phê ý hu tieu thom ngon ただいま みつい園 クチコミ bún thịt sô đa chanh heo kho trứng vịt แร cá hồi nấu mặn チッチョリーナ bánh qui gấu thit bo chien แล จองรถตกรงเทพ アマゾン パナソニックスタンド スカイライン カー用品 키보드 틈새 얼룩 月乃家小菊 妊娠 trung nhoi thit thom ngon Giữ з ӢгҒҗ жјўеӯ cách làm pasta chocolate 아름다운 세상 가사 แส ヒロロ 弘前 営業時間 gia đình 검은사막 배위에서 캐릭터 변경 gà bọc sả nướng 腕筋トレ 圧縮 bánh đỗ tẩm vừng mẹo pha nước mắm ngon ca hoi nuong bo chanh dồi lợn 堀場製作所 完全月給 日給月給 โต テケリリ 狂気山脈 อ บย อง ฮ อน bánh gato vị dâu tây 타인을 이해할 수 없다 ⅾポイント スポーツくじ sup gà vịt hầm bí 充電池 寿命 チェッカー フェイクグリーン リアル nấu cháo nghêu gà ta hấp muối 仁 ペニシリン 作り方 tóm ใข tôm bọc mía プリメインアンプ ヤマハ オーケストラ 位置 Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không 副詞節 スマート家電 扇風機 タロットカード 氣龍神 しがつはきみのうそ lau thai ใช マックスフリッツ ブーツ 남자 유카타 スズキ 純正ステアリングカバー シューズケース 中学生 男子 무료 목업 すぴーかー bò kobe bò mỹ bít tết เพลงร lược ga canh hến nấu mướp 愛する人は他にいると言った夫が ユニクロ トートバッグ 나의히어로아카데미아 쿠팡 프래시 가방 ไป 万博 ケバブ món tép ngon Ốc bươu nhồi thịt ăn một lúc mười พ นสภาพการเป นพน mỳ thịt 逆水寒 情緣 抱老婆比賽 赵春芳 沪剧 艺人生平 猿島 温泉 راهنمای خرید پاوربانک 青木鋼のアルペジオ Giảm cân hiệu quả với các món salad lam banh mi kep ไอ bÃƒÆ Xo m it dua 電流ブランコ 張力 Móng heo hầm ပ ကင แฟนชายอเมซอนแพงไม bachj tuộc ม ซ น Kiếm nama vị cam 回すペダリング コツ 4 週末婚とは ốc làm chả ヘッドライトクリーナー透明高速 cà kho cà ri dậy nấu ăn ไำ banh bao nuong nhan pho mai banh deo tra xanh ウォーキング ライト 小室山リッジウォーク 轴突损伤和改善运动功能的恢复 紫琳 Chả bò Đà Nẵng ngon bất hủ bun thit nuong cach lam banh nep 政治パーティー券 勘定科目 ÐµÐ³Ð¾Ñ ÐºÑ Ð Ð 甲山屋 니들 실린더 mi udon trung ga ngon ああ goi mang tuoi dây thừng 妙境長老四念住4 メッセージ 接続できません heo kho trứng