Những ngày nóng thường chúng mình rất ngại ăn xôi và các đồ khô khác. Chính vì thế mà người Trung Quốc đã cực kỳ sáng tạo, mix trái cây với xôi kèm với những vị thuốc bồi bổ cho sức khỏe, tạo thành một món ăn vô cùng thú vị. Tụi mình cùng tìm hiểu cách làm xôi trái cây như nào nhé!
Xôi trái cây lạ chưa từng thấy

Nguyên liệu cần có:

- 2 bơ gạo nếp
- 1 quả dứa
- 1 quả kiwi
- Táo đỏ, nho khô, ý dĩ, hạt sen
- Đường kính

Cùng làm nhé:

  • 1

    Nho khô, ý dĩ, táo tàu, hạt sen chúng ta đem ngâm trong nước ấm để làm mềm nhé.

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 1

  • 2

    Chúng mình tiến hành thổi xôi bằng nồi cơm điện cho tiện nhé.

    Đun sẵn nước sôi bên ngoài. Vo gạo sạch, bỏ chút muối vào, đổ nước sôi vào gạo rồi bỏ vào nồi nấu. Điều quan trọng là canh nước. Bạn chỉ đổ thật ít nước. Thường thì nếu nấu khoảng nửa cân gạo, đổ nước cách mặt gạo chừng nửa cm, tức là gần như nước xâm xấp mặt gạo.

    Khi nồi bật lên nấc hâm nóng, tức là nước đã cạn, các ấy lấy đũa đảo xôi lên cho chín đều.

    Để thêm chừng 5-7 phút nữa rút điện, mở nắp nồi ra cho hơi nóng bay bớt ra và nước trên nắp vung không rỏ xuống xôi. Sau đó đổ ít đường vào trộn, độ ngọt vừa miệng.

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 2

  • 3

    Cuối cùng, chúng mình xử lý phần trái cây.

    Cắt dứa thành từng miếng mỏng nhỏ vừa phải, xếp xung quanh đáy bát ôtô, ở chính giữa đáy bát đặt 1 miếng kiwi cắt thành hình trái tim. Sau đó xúc xôi vào ⅓ (một phần ba) bát, dàn mỏng, nén chặt, rồi rải táo đỏ, ý dĩ, hạt sen và nho khô xung quanh bát, sau đó đổ tiếp 1 lớp xôi dày, nén chặt vào là xong. Đem bát xôi này hấp cách thủy thêm 10 phút rồi bắc ra là hoàn thành.

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 3

    Khi ăn, các ấy lật đổ khuôn xôi ra đĩa, lật ngược lại là xong.

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 4

    Tớ thích ăn dứa nên làm xôi trái cây kiểu này. Ngoài ra, các ấy có thể tùy thích chọn trái cây theo sở thích nha.

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 5

    Biết đâu lại có thể chế ra xôi dâu tây, xôi xoài ngon thì sao. Ôi nghe đã thấy thèm rồi. :X

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 6

    Các teen làm thử đi rồi cho chúng tớ biết cảm nhận nha. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mì ý trộn bắp bot gao cháo cua nấu bột báng cach lam banh tai heo xốt cà chua thịt hầm bánh mì tôm rán món ngon với thịt lợn cach lam oc hap tieu snack chuối cach nau bun bo Hue ngon quà noel đâu hũ chiên thuc don bua com chieu cơm chiên hình con gấu nấu lẫu mắm vang banh cu cai thom ngon bún bò huế cach lam thit dau heo ngam mam các món canh chua Ä Ã¹i ca kho ca lam caramen tu duong sen mut trứng cuốn bò băm Mẻ bà nh kem dà y Mạng xã hội bánh chuối bánh nướng Hà Ly mon ram ngon nộm tom nau ca ri cá hấp rau củ quà tặng mẹ bột trà xanh cách làm trà bí đao ca thu kho cay cach lam lẩu ếch cat tia chuoi mon ga kho cu sen cách làm món ếch xào mon ga om nam che trai cay ngon â bò bít tết kiểu Đài Loan sinh to hong xiem mon ga sot ngon món ăn đường phố chao hot vit bac thao ngon mon ga tiem ngon com do bien ngon đậu hũ chiên cuộn cơm mon gan thái mon gan lon bánh cá canh tôm tươi nấu rau muống bo cau nuong Ngây lau ca loc cheesecake trà xanh Hướng dẫn chế biến gân lợn salad dứa Đức Anh mousse khoai lang tim ga ap chao mat ong chanh gムgoi chè trái cây Chè trái cây mát ruột tôm lột rim mặm má ³ ý nguyên liệu thực đơn giá rẻ dau hu ki che khoai lang bi do ngon ca chua kho ngam dau oliu canh củ từ cá tràu Món ăn đơn giản túi dây rút Bánh phu si Trứng gà Dầu ô liu giúp ruột khỏe làm bánh che bien lau cua dong ngon cà chua banh cuon bánh côn trùng rùng rợn cách làm bánh chưng goi ga lam da ua cách làm chè trôi nước ngũ sắc bắp rán với trứng chao thit bo ngon cach lam dau phong da ca cháo ngao gà xào măng tươi mong heo ham thuoc bac mứt dừa bào sợi List Cơm cha ga món giò heo giã cầy banh bich quy bánh vừng đen tim lợn Tim lợn xào su su Heo Rừng khoai lang rán luc cach lam dau hu chuối chiên xù cach nau pho nai Tương tư canh rau bép cach lam che tran chau đùi gà hấp muối bánh socola gỏi thịt tôm Nhà khà c chẠsen Mà u Món ăn sáng