Những ngày nóng thường chúng mình rất ngại ăn xôi và các đồ khô khác. Chính vì thế mà người Trung Quốc đã cực kỳ sáng tạo, mix trái cây với xôi kèm với những vị thuốc bồi bổ cho sức khỏe, tạo thành một món ăn vô cùng thú vị. Tụi mình cùng tìm hiểu cách làm xôi trái cây như nào nhé!
Xôi trái cây lạ chưa từng thấy

Nguyên liệu cần có:

- 2 bơ gạo nếp
- 1 quả dứa
- 1 quả kiwi
- Táo đỏ, nho khô, ý dĩ, hạt sen
- Đường kính

Cùng làm nhé:

  • 1

    Nho khô, ý dĩ, táo tàu, hạt sen chúng ta đem ngâm trong nước ấm để làm mềm nhé.

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 1

  • 2

    Chúng mình tiến hành thổi xôi bằng nồi cơm điện cho tiện nhé.

    Đun sẵn nước sôi bên ngoài. Vo gạo sạch, bỏ chút muối vào, đổ nước sôi vào gạo rồi bỏ vào nồi nấu. Điều quan trọng là canh nước. Bạn chỉ đổ thật ít nước. Thường thì nếu nấu khoảng nửa cân gạo, đổ nước cách mặt gạo chừng nửa cm, tức là gần như nước xâm xấp mặt gạo.

    Khi nồi bật lên nấc hâm nóng, tức là nước đã cạn, các ấy lấy đũa đảo xôi lên cho chín đều.

    Để thêm chừng 5-7 phút nữa rút điện, mở nắp nồi ra cho hơi nóng bay bớt ra và nước trên nắp vung không rỏ xuống xôi. Sau đó đổ ít đường vào trộn, độ ngọt vừa miệng.

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 2

  • 3

    Cuối cùng, chúng mình xử lý phần trái cây.

    Cắt dứa thành từng miếng mỏng nhỏ vừa phải, xếp xung quanh đáy bát ôtô, ở chính giữa đáy bát đặt 1 miếng kiwi cắt thành hình trái tim. Sau đó xúc xôi vào ⅓ (một phần ba) bát, dàn mỏng, nén chặt, rồi rải táo đỏ, ý dĩ, hạt sen và nho khô xung quanh bát, sau đó đổ tiếp 1 lớp xôi dày, nén chặt vào là xong. Đem bát xôi này hấp cách thủy thêm 10 phút rồi bắc ra là hoàn thành.

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 3

    Khi ăn, các ấy lật đổ khuôn xôi ra đĩa, lật ngược lại là xong.

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 4

    Tớ thích ăn dứa nên làm xôi trái cây kiểu này. Ngoài ra, các ấy có thể tùy thích chọn trái cây theo sở thích nha.

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 5

    Biết đâu lại có thể chế ra xôi dâu tây, xôi xoài ngon thì sao. Ôi nghe đã thấy thèm rồi. :X

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 6

    Các teen làm thử đi rồi cho chúng tớ biết cảm nhận nha. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ga tà goi sen Cai chua đậu rim kem vanilla custard chả trứng khoai môn trê Món ngon mùa hè ga cuon trung muoi Vit bánh cuốn trái cây công thuc nau nuong sữa chua peter ngan nướng chảo nguyễn du soup thịt gà rau củ gà sốt nấm dưa hấu Sài Gòn thạch dừa hủ tiếu ngon Sài Gòn lau ca lóc càch lam thịt xá xíu Cay xè ốc hút a giàu Bo xao cay hột vịt lộn gà nướng thổ nhĩ kỳ cach lam ghe sot me NhẠt tuong hot thở gà cuộn trứng cá cupcake ngon lam ba chỉ nướng cay cach lam Pina Colada Muffins mon goi mon an cho nguoi gia nem chua mam tep ngon trung muoi Thit ga ram quà n lẠu ngon Nhá vịt nhồi măng tươi rieu ca hap che dau do nuoc dua sinh tố bí rợ cách làm lẩu bò viên cá tầm trộn salad thịt gà gừng cach ngam xoai rán cá ngon trái cây sấy khô lượn sóng bánh quy doraemon Nui canh khổ qua lam mi udon ngon banh quy ngon bánh mì nướng hải sản trứng cach nau che nep lẩu oc cup cake bit Cải me sốt cua bap rang ca phe bo ham tieu xanh cá rau mi xao nam kim cham kem ăng lê sung muối cách trang trí đĩa ăn xe đạp cà tím om bí quyết món Ấn gà nướng Tandoori bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên gà phi lê cuộn cơm cach lam dua chuot muoi canh thịt gà bí đao cach lam nuoc hang cach lam banh bong lan cam mì ý Bí quyết luộc gà ngon Tự chế đồng hồ để bàn cực dễ mà mon ngot mẹt nấu lẩu món gà ngon Tự nấu cà ri gà thơm nức tôm sốt me Làm thế nào để nấu ăn ngon phần 1 salsa ngon cÃƒÆ ri ga bìa mô hình Ăn cá chuồn nướng gạo Ngà y món thịt nấu đông banh croissant tỏi xóc tôm goi da day xoai do an vat canh hen nau rau den làm túi thơm Hai món ngon từ hến ấn tượng du khách lam banh bo nuong đậu khuôn bà nh bong lan xoi com rau cu muoi meo lam bep hay lam banh khong can lo nuong gà sốt tương ốc nướng Bật cà cà tím cá bát cà xào thịt bằm Cách cắt cam nhanh gọn cho người lười