Những ngày nóng thường chúng mình rất ngại ăn xôi và các đồ khô khác. Chính vì thế mà người Trung Quốc đã cực kỳ sáng tạo, mix trái cây với xôi kèm với những vị thuốc bồi bổ cho sức khỏe, tạo thành một món ăn vô cùng thú vị. Tụi mình cùng tìm hiểu cách làm xôi trái cây như nào nhé!
Xôi trái cây lạ chưa từng thấy

Nguyên liệu cần có:

- 2 bơ gạo nếp
- 1 quả dứa
- 1 quả kiwi
- Táo đỏ, nho khô, ý dĩ, hạt sen
- Đường kính

Cùng làm nhé:

  • 1

    Nho khô, ý dĩ, táo tàu, hạt sen chúng ta đem ngâm trong nước ấm để làm mềm nhé.

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 1

  • 2

    Chúng mình tiến hành thổi xôi bằng nồi cơm điện cho tiện nhé.

    Đun sẵn nước sôi bên ngoài. Vo gạo sạch, bỏ chút muối vào, đổ nước sôi vào gạo rồi bỏ vào nồi nấu. Điều quan trọng là canh nước. Bạn chỉ đổ thật ít nước. Thường thì nếu nấu khoảng nửa cân gạo, đổ nước cách mặt gạo chừng nửa cm, tức là gần như nước xâm xấp mặt gạo.

    Khi nồi bật lên nấc hâm nóng, tức là nước đã cạn, các ấy lấy đũa đảo xôi lên cho chín đều.

    Để thêm chừng 5-7 phút nữa rút điện, mở nắp nồi ra cho hơi nóng bay bớt ra và nước trên nắp vung không rỏ xuống xôi. Sau đó đổ ít đường vào trộn, độ ngọt vừa miệng.

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 2

  • 3

    Cuối cùng, chúng mình xử lý phần trái cây.

    Cắt dứa thành từng miếng mỏng nhỏ vừa phải, xếp xung quanh đáy bát ôtô, ở chính giữa đáy bát đặt 1 miếng kiwi cắt thành hình trái tim. Sau đó xúc xôi vào ⅓ (một phần ba) bát, dàn mỏng, nén chặt, rồi rải táo đỏ, ý dĩ, hạt sen và nho khô xung quanh bát, sau đó đổ tiếp 1 lớp xôi dày, nén chặt vào là xong. Đem bát xôi này hấp cách thủy thêm 10 phút rồi bắc ra là hoàn thành.

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 3

    Khi ăn, các ấy lật đổ khuôn xôi ra đĩa, lật ngược lại là xong.

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 4

    Tớ thích ăn dứa nên làm xôi trái cây kiểu này. Ngoài ra, các ấy có thể tùy thích chọn trái cây theo sở thích nha.

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 5

    Biết đâu lại có thể chế ra xôi dâu tây, xôi xoài ngon thì sao. Ôi nghe đã thấy thèm rồi. :X

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 6

    Các teen làm thử đi rồi cho chúng tớ biết cảm nhận nha. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

khà thịt gà nấu đậu Bánh tôm ca basa vịt rán chim cut sa te cach lam ga ro ti nuoc dua hu tiu ca Để đuông chấm mắm cay cánh gà nướng Cánh gà nướng xì dầu Canh cÃƒÆ mon banh caramen thuyền an ngon Trà tắc gà xào chua ngọt củ cải trắng hầm thịt cừu kem đậu đỏ cach lam mam ruoc cách nấu bún riêu chay nước cốt dừa Tuyết Nguyễn Cà tím xào thịt bò túi vải salad cà rốt bơ trái am thuc sapa bí xào nấm cay công thức chè đậu xanh heo sốt chua ngọt Mẹo chế biến Caramen lá lốt xào bò bánh quy Hello Kitty nộm gà bắp cẩi cha com nuong thịt heo muối lam bun vi ca hoi sinh to ngon kem vanilla custard rượu vang đỏ cach lam bun nem cua bien ếch cháy muc nhoi thit ngon bo kho Món Hầm sinh tố chuối thơm kem que vị cam ga ngon luộc gà ngon Hến xào thit xao dau ha lan xoi hai mau món tráng miệng ngon pizza gà Ngũ Hành Sơn che dau do thach dua pho tom ngon Món ngon độc đáo từ kiến nước mát diếp cá cach lam tom sot cam làm rau câu trái cây ot chuong xao thit lam banh su que ngon sandwich nhan tom ngon banh tep ca ngu va sup cu san che sen nhan long ngon canh xương hầm cà rốt cắt tỉa kiwi công thức cà ri gà Dạy làm kem bánh ngàn lớp ghẹ xào chua ngọt nau canh rieu cua ớt chuông nhồi mực gà hẠp nẠm thịt bò chiên vừng cách làm bánh gato cach lam banh carot bánh xèo cuốn bánh tráng với xúc xích món nướng ngon MON CHIEN cach nau chao tim cat 10 đồ ăn đắt khét tiếng thế giới xôi đậu MON XAO Thức Uống nau canh chua ngày Nướng gà tây theo bí quyết của đầu cach nau lau ca don Lau thịt gà xào đậu que nướng cá với sốt nước tương ớt Nấu xoi Nếp tu lam thit dong Cách làm chanh muối chuẩn nhất ga ham trà ng bánh rán cay cach lam bun thit nuong me cach lam cha oc cach lam luon canh la giang nau ca nấu cơm Hường Nguyễn Canh móng giò hầm đậu ca chep cach lam siro bup giam cac mon banh mi ngon khoai tây xào đậu mango yaourt verrines thom ngon canh nam Quýt 4 loại bánh cuốn lạ mà quen của Sài làm tranh banh mi chuoi nuong ladyfinger Ca thu ga kep pho mai chien cong thuc ga tiem