Những ngày nóng thường chúng mình rất ngại ăn xôi và các đồ khô khác. Chính vì thế mà người Trung Quốc đã cực kỳ sáng tạo, mix trái cây với xôi kèm với những vị thuốc bồi bổ cho sức khỏe, tạo thành một món ăn vô cùng thú vị. Tụi mình cùng tìm hiểu cách làm xôi trái cây như nào nhé!
Xôi trái cây lạ chưa từng thấy

Nguyên liệu cần có:

- 2 bơ gạo nếp
- 1 quả dứa
- 1 quả kiwi
- Táo đỏ, nho khô, ý dĩ, hạt sen
- Đường kính

Cùng làm nhé:

  • 1

    Nho khô, ý dĩ, táo tàu, hạt sen chúng ta đem ngâm trong nước ấm để làm mềm nhé.

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 1

  • 2

    Chúng mình tiến hành thổi xôi bằng nồi cơm điện cho tiện nhé.

    Đun sẵn nước sôi bên ngoài. Vo gạo sạch, bỏ chút muối vào, đổ nước sôi vào gạo rồi bỏ vào nồi nấu. Điều quan trọng là canh nước. Bạn chỉ đổ thật ít nước. Thường thì nếu nấu khoảng nửa cân gạo, đổ nước cách mặt gạo chừng nửa cm, tức là gần như nước xâm xấp mặt gạo.

    Khi nồi bật lên nấc hâm nóng, tức là nước đã cạn, các ấy lấy đũa đảo xôi lên cho chín đều.

    Để thêm chừng 5-7 phút nữa rút điện, mở nắp nồi ra cho hơi nóng bay bớt ra và nước trên nắp vung không rỏ xuống xôi. Sau đó đổ ít đường vào trộn, độ ngọt vừa miệng.

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 2

  • 3

    Cuối cùng, chúng mình xử lý phần trái cây.

    Cắt dứa thành từng miếng mỏng nhỏ vừa phải, xếp xung quanh đáy bát ôtô, ở chính giữa đáy bát đặt 1 miếng kiwi cắt thành hình trái tim. Sau đó xúc xôi vào ⅓ (một phần ba) bát, dàn mỏng, nén chặt, rồi rải táo đỏ, ý dĩ, hạt sen và nho khô xung quanh bát, sau đó đổ tiếp 1 lớp xôi dày, nén chặt vào là xong. Đem bát xôi này hấp cách thủy thêm 10 phút rồi bắc ra là hoàn thành.

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 3

    Khi ăn, các ấy lật đổ khuôn xôi ra đĩa, lật ngược lại là xong.

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 4

    Tớ thích ăn dứa nên làm xôi trái cây kiểu này. Ngoài ra, các ấy có thể tùy thích chọn trái cây theo sở thích nha.

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 5

    Biết đâu lại có thể chế ra xôi dâu tây, xôi xoài ngon thì sao. Ôi nghe đã thấy thèm rồi. :X

    Xôi trái cây lạ chưa từng thấy - 6

    Các teen làm thử đi rồi cho chúng tớ biết cảm nhận nha. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

banh kem pho mai kho tộ làm sốt mayonnaise kho đậu hũ bánh tráng miệng nem tai công thức gỏi rau muống tôm thịt mồng tơi trứng gà chiên cuộn mì hướng dẫn nấu ăn ngon bánh mì cuộn trái dâu công thức sữa chua chanh dây s cà i xanh quyến Phóng canh bí xanh omega bột năng khoai mi clip nấu ăn trang trí nhà với màu xanh pho chien ca thu tiểu nam xao thit nac Nước Ngoài cách pha chế đồ uống ho canh sườn heo nau canh chua chay mướp nấu nấm Lươn ôm chuối kem hạt cà phê mon ngon chè cam thịt gà xào kiểu thái my origami rau cà u ngon Trá ng táo áp chảo banh kem trai cay ngon Miến xào cach lam sam bi dao banh mi bánh bột tôm thịt đuôi dễ làm má t dà u Món tôm salad rau mam thit bo ngon vòng cổ phụ kiện ga tÃƒÆ dạ dày lợn Măng Tây Gỏi cá sặc Gỏi cá với xoài xanh cá nục sốt cà chua cong thuc lam banh mochi tự làm mì ngao cách làm salad canh cua rau đay gỏi cá sặc Làm Bánh bo sot dam nôm tai heo muoi kim chi cai thao canh chua cà basa thiếu giẠm cha ga chien Đặc bóng bánh phô mai đậu phộng Ốc luộc công thức ốc cà na xào tỏi bơ bánh trôi nước cách làm món gà hầm cách làm phở bò he pha nuoc cham cách làm xôi gấc bánh crepe Tuyết Nguyễn Nộm rau cần giòn ngon cahc lam ca ri bong cai thit cuu bánh quy doraemon đủ Mít non kho chay muoi dua hai san um ngon ngà u cach lam trung cut chien rau muong ngam tet sup cua bien cách làm sữa chua khăn len Món ăn nhiều dinh dưỡng kem trà xanh homemade Canh nau gi ngay Tet thịt gà rang lá lốt thịt heo bo bit tet thom cut lon xao me nấu canh kim chi thịt bò bao quan thuc pham trong tu lanh bánh mì cây bà nh quy socola ca thu sot dua heo cuon bim bim khoai Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt cà ba sa kho Cách nấu bún bò hà o cÃƒÆ ri Cháo chim Tráo Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt mứt đỗ đỏ