Hãy biến tấu một chút với món xôi bạn ăn hàng ngày bằng cách thêm bột trà xanh nhé. Bạn sẽ cảm thấy hương vị hoàn toàn khác biệt, vô cùng lạ miệng nhưng vẫn rât quen thuộc bởi hương thơm man mát của bột trà xanh
Cách nấu xôi trà xanh lạ vị mà ngon miệng cho bữa sáng

Xôi là món ăn sáng quá quen thuộc với các gia đình người Việt, không chỉ ấm bụng, chắc dạ, xôi còn là món ăn rất "cơ động". Chỉ cần một gói xôi, bạn có thể mang đi học, đi làm tùy ý. Có rất nhiều món xôi khác nhau, nhưng nay, hãy thử cách nấu xôi trà xanh xem sao nhé.

Xôi trà xanh cho bạn món ăn vô cùng lạ vị, ngon miệng nhưng vẫn quen thuộc bởi vị béo béo của hạt xôi, vị man mát dễ chịu của trà xanh. Thêm vài lát lạp xưởng, trứng cút, bạn sẽ thấy món ăn này vô cùng hấp dẫn.

cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng

Chỉ cần bột trà xanh và chút gạo nếp, bạn sẽ có món xôi trà xanh tuyệt ngon cho bữa sáng.
Nguyên liệu

Với cách nấu xôi trà xanh, bạn cần có những nguyên liệu sau:

  • 1 kilogram nếp ngon
  • Lạp xưởng
  • Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
  • Hành lá
  • Chà bông
  • Khô bò (không bắt buộc)
  • 2 muỗng cafe bột trà xanh
  • ½ (một phần hai) muỗng cafe đường
  • 1 muỗng cafe dầu mè
  • Tí muối
 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn hòa bột trà xanh vào nước ấm cho tan.

    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng1

    Hòa bột trà xanh vào nước ấm.
  • 2

    Gạo nếp vo sạch, ngâm khoảng 10 phút với bột trà xanh, thêm chút muối. Đổ thêm nước sao cho ngập mặt gạo khoảng 0.6cm.

    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng2

    Ngâm gạo với bột trà xanh.
  • 3

    Giờ bạn vớt gạo nếp cho vào nồi cơm điện. Đổ nước sâm sấp mặt gạo nếp rồi bấm như nấu cơm.

    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng3

    Cho gạo vào nồi cơm điện rồi bấm như nấu cơm.
  • 4

    Trong lúc chờ xôi chín, bạn luộc lạp xưởng khoảng 5 phút rồi cắt ra thái miếng mỏng.

    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng4

    Luộc lạp xưởng.
  • 5

    Tiếp theo, bạn mang hành đi rửa, để ráo rồi cắt nhỏ. Cho hành, đường, chút xíu muối và dầu mè vào âu trộn thật đều.

    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng5

    Thái hành nhỏ rồi trộn với đường, muối, dầu mè.
  • 6

    Giờ bạn cho dầu chiên (hơi nhiều một chút) lên bếp chờ dầu sôi rồi trút vào bát hành rồi trộn thật đều, chờ cho nguội. Vẫn dùng chảo đó, bạn bắc lên bếp rồi cho lạp xưởng xào qua 2 phút là được.

    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng6

    Cho dầu vào chảo đun sôi rồi chút vào bát hành trộn thật đều.
  • 7 Giờ bạn luộc trứng cút, sau đó ngâm vào nước lạnh 1 phút, bóc vỏ để nguội.

    Lúc này xôi đã chín, bạn dùng đũa xới lên cho tơi rồi mới cho ra đĩa.

    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng8

    Trứng cút luộc bóc vỏ để nguội.
    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng9
    Xôi chín xới tơi mới cho ra đĩa.
Thành phẩm

Bây giờ, bạn chỉ cần xới xôi ra đĩa rồi xếp lạp xưởng, trứng cút, chà bông và khô bò lên thôi. Nếu không có chà bông hay khô bò thì chỉ cần vài quả trứng với vài miếng lạp xưởng cũng cho bạn món ăn sáng tuyệt ngon rồi.

Để món xôi thêm hấp dẫn, đừng quên dưới thêm một chút mỡ hành lên nhé, sẽ dậy mùi và ngon miệng lắm đó. Cách nấu xôi trà xanh cũng giản đơn như nấu xôi gấc, xôi xéo hay nấu xôi lạc vậy. Chỉ có khác ở chỗ, thay vì ngâm gạo với gấc với nghệ thì nay bạn ngâm với bột trà xanh. Chắc chắn khi thưởng thức, sẽ chẳng ai quên được hương vị béo béo mà mùi thơm man mát của món xôi trà xanh này đâu.

cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng10

Cách nấu xôi trà xanh cũng giản đơn như các món xôi khác mà cho bạn món ăn vô cùng lạ vị, hấp dẫn. 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

Salad dê chả ốc mon ca com ngon trứng trứng bọc chả hấp Hợp chất trà xanh giảm khối u muffin chocolate nem ăn chay Dạ dày heo Banh bong lan cuốn dat viền nẠbánh crêpe cach lam mon ga xao cai xoan bóp thấu hết sen xào Món kho chay banh cookie thom ngon Thit nuong thịt kho tàu chay cách nấu chè khoai bưởi da xanh mì ý chiên giòn hui hình nơ Món Âu công thức mứt ngon nấu phở Gà chien Món nấu salad ca ngu Lam tra sua chan trau cach nâu cac mon ăn ngon hố xay sinh tố trái cây vịt rang riềng tom ap chao ngon xoÃƒÆ làm sữa chua cách làm cơm chiên bầu ôc Nước mắm Thịt Heo chien nuoc mam cháo cá hồi cho bé Nấu Ăn Bánh ít trần món chả cá ngon Cay canh kim chi nấu bò lẩu bao tử cach lam goi ngo senc ca ro phi cuon la chuoi nuong Tuyết Nguyễn Trứng cuộn rau củ cho bé Đi An sang công thức xôi lá dứa lam banh bÃƒÆ lai món bún dễ làm cách làm ô mai mận Ếch Cach lam mi nấu canh dưa hồng với cá Ăn Trưa nom mang thom ngon Đậu pancake dau dac biet dau hu chien ngon trộn xoài xanh cháo cật heo ăn dặm cho bé càch nau canh rong biển Nướng cach lam ga ham thuoc bac Gà Tây Pate gói nấu canh trai ThuÃƒÆ Nâu canh chua hướng dẫn nấu ăn pho tron thom ngon chiên chân gà muối đồ ăn hàn quốc ngon mắt Bánh ít Trần nuoc dua ep mắm tôm Cha đa cach lam com rang trung mon chao thit bo bi do cách làm trà bí đao cách làm bánh quy bơ lam banh macarons ngon pudding xoai hat chia thức uống cho trẻ em đậu sốt ớt chuông Chin đảm bắp cải cuộn nem khoai môn rán an vat phô mai bông lan hướng dẫn làm muối tôm mon man Muốn Món Hấp hành tím sốt bò nướng là thăn heo nướng ưa Mẹ Ä Peter Pan nâu lẩu bun xao nghe sac thức may vã æ ngheu nau nam ngon HU tieu xao