Một sự kết hợp lạ phải không? Mời bạn vào bếp cùng chúng tôi để thưởng thức món ăn này.
Xôi tôm

Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram nếp sáp, 50 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo), một củ hành tây, một củ cà rốt, 500 gram tôm đất, hai cây cải xanh, một trái dừa tươi, lá dứa, muối, đường, tiêu, dầu chiên.


Thực hiện:

- Ngâm nếp khoảng bốn tiếng. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước, băm nhuyễn. Hành tây cắt hạt lựu. Cà rốt  băm nhuyễn. Cải xanh rửa thật sạch, bào nhuyễn. 

- Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, cho vào chảo dầu nóng chiên sơ.

Xào nhân: Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho một muỗng canh dầu chiên vào, cho tôm đã chiên sơ vào chảo, lần lượt cho tiếp mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt, hành tây, nếm nêm theo khẩu vị, đảo đều tay. Tiếp tục nêm muối, đường và tiêu. Xào trộn thật kỹ rồi tắt lửa.

Hấp xôi: Cho nước, lá dứa vào xửng hấp, bắc lên bếp. Chờ nước sôi, cho nếp vào xửng, đổ nhân tôm lên, trộn thật đều. Đậy nắp.

- Trộn xôi năm phút một lần, vừa trộn vừa rưới nước dừa tươi cho hạt nếp chín đều và gia vị hòa lẫn vào trong xôi. Trong lần trộn cuối trước khi xôi chín hẳn, cho cải xanh vào trộn thật đều.

- Cho xôi ra đĩa, rắc hành phi, mỡ hành, đậu phộng lên trên. Dùng nóng với nước mắm chua ngọt.   Theo Phụ nữ TPHCM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

斉藤優里無修正プペンシル bánh flan trứng trà xanh coi bánh flan matcha plan trà xanh 和真 bánh flan caramel trà xanh ログ Ca bac mÃƒÆ bep กลาด เอเตอร 2 พ บกระดาษเป นร 手鏡 折りたたみ 雌雄異株 Thương 青花瓷 แปลไทย กราฟ plan matcha bánh flan trà xanh 品珍緣台川菜ต ศตวรรษ 柄シャツ レディース 長袖 レトロ คร สต ศตวรรษ pate chay thuc duong vit 創世のエンドモ カサ lam mi trung xao thit bo سوني 5 جديد 姉妹 huong dan nau che Trá 有機フッ素化合物熊本 trứng hấp nấm tôm hấp trứng trung hap tom hấp trứng tôm nấm hấp tôm trứng nấm làm trứng hấp tôm cach lam trung hap trứng gà hấp tôm trứng hấp tôm nấm trung hap trứng hấp với tôm trung hap thit trứng hấp tôm trung hap thit cay trung hap tom thit trứng hấp tôm trứng hấp tôm đậu hủ mẹo làm trứng hấp ngon trứng hấp đậu hũ trứng hấp tôm đậu phụ trứng hấp tôm thịt gà soup gà chè sen nhãn nhục lầm trứng hấp ngon cach nuong banh mi こまつひでお 日本語書記史原論 ร บทาส イギリス国教会 成为黑暗暴君的唯一幼崽 Bánh chiên ナシマルカイガラムシ 털밀어택 쿠폰 目標管理 IT マネジメント thã¹ng ワコール水着 セパレート sai画图工具 cach lam canh chua ngay ram cach lam trung hap tom món ngon từ tôm 細い線 端子 tôm hấp trứng hấp tôm nấm món Hàn Trâm trung hap tom cho be เพนกว นออฟมาดาก クロスステッチ ポケモン エコライト株式会社 Món hấp Ngon 井上敏樹 ประกาศห ามให 認証方式 メール クラシアン 割引 やるお 分波器 分配器 違い 夏希 ร านป เย น 歯科 面 最后一课 马会雷 諾士佛臺 叫雞 三角 シャープペンシル 総理大臣 英語 chiên bánh bắp đậu phộng ヌードポーズ 傘 逆開き 軽量 ค ารถโรงเร ยน 魚 スーパー鮮度 神宗 店舗 豐原理髮推薦 二年级语文下册单元阅读考点 大地溫泉 いびき マウスピース おすすめ携帯 電動バイク 公道可 khoai xào bơ สร