Cuối tuần rảnh rỗi bạn hãy trổ tài làm món xôi tím gà quay nhé. Xôi tím được nấu từ lá cẩm ăn rất mát và lành, thêm đùi gà quay mật ong ngòn ngọt và chút dưa chuột trộn chua chua sẽ là món ăn cực kỳ hấp dẫn cho cả gia đình vào cuối tuần đấy.
Cách làm xôi tím gà quay cho cuối tuần

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món xôi tím gà quay:

+ Thịt gà: 500g

+ Gạo nếp: 400g

+ Lá cẩm: 100g

+ Dưa chuột: 2 quả

+ Cà rốt: 1 củ

+ Mật ong: 2 thìa canh, dầu hào 1 thìa canh, dầu mè 1 thìa canh

+ Hạt nêm. gia vị, dấm, đường theo khẩu vị gia đình

 

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch lá cẩm, cắt ngắn cho vào nồi với 600ml nước và vài hạt muối đun sôi để ra màu tím rồi lọc bỏ lá đi lấy nước lá cẩm.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-1

  • 2

    Sau đó, bạn vo sạch gạo, cho nước lá cẩm vào ngâm gạo trong 15’. Sau đó cho toàn bộ gạo và nước lá cẩm vào nồi sử dụng được trong lò vi song quay trong 5’ ở mức nhiệt cao nhất. Hết 5’, bỏ xôi lá cẩm ra dùng thìa đảo đều rồi lại cho vào lò vi song thêm 5’ nưa ở mức nhiệt vừa.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-2

  • 3

    Đến khi xôi chín, bạn cho thêm 1 thìa dầu mè vào xôi xới đều để xôi bóng đẹp rồi cho ra đĩa hoặc ấn khuôn tạo hình theo ý thích.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-3

  • 4

    Bạn làm sạch thịt gà, rồi chặt thành từng miếng như trong hình. Sau đó, bạn ướp thịt gà với hạt nêm, dầu hào và mật ong trong 15 phút cho thịt thấm gia vị . Cho thịt vào khay nướng và nướng lửa trên ở 200 độ trong 10 phút. Tiếp đến, bạn lật mặt thịt gà, điều chỉnh nhiệt độ lên 250 độ nướng thêm 5-7 phút nữa để da gà vàng giòn. Nếu không có lò nướng bạn có thể cho vào chảo dầu chiên chín vàng rồi để ráo bớt dầu cũng quá ngon và hấp dẫn nhé.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-4

  • 5

    Bạn rửa thật sạch dưa chuột và cà rốt. Dưa chuột thái lát xéo mỏng, cà rốt bào sợi. Sau đó, cho chút gia vị bao gồm 1 thìa đường và 4 thìa giấm vào trộn thật đều sẽ tạo thành món dưa góp chua ngọt.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-5

    Khi ăn, các bạn cho xôi tím gà quay ra đĩa to, bày thịt gà quay mật ong bên cạnh và thêm chút dưa chuột cà rốt chua ngọt vào là đã có món ăn ngon tuyệt mà đủ chất cho gia đình.

Thành phẩm

Cách nấu xôi tím gà quay rất giản đơn và nhanh gọn phải không? Khi ăn bạn sẽ thấy hấp dẫn vô cùng vì món ăn có màu sắc rất bắt mắt của xôi tím, thịt gà vàng giòn, dưa chuột cà rốt trộn chua ngọt quá ngon miệng, đảm bảo cả nhà sẽ hưởng hứng nhiệt tình đấy.

Bạn có thể tham khảo cách nấu xôi lá cẩm cũng rất tuyệt nhé. Ngoài ra, bạn nên thêm vào thực đơn bữa ăn của gia đình mình thật nhiều Các món xôi ngon cho phong phú và hấp dẫn hơn.

Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-6

Chúc bạn thực hiên thành công và ngon miệng với món xôi tím gà quay này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

banh trang cuon thitbel" style="background-color: #61842C" href="/index.php?q= những món bánh canh ngon Không khó làm"> những món bánh canh ngon Không khó làm banh flan thom ngon nhe Cach lam dua cai gỏi cuốn Hàn Quốc thịt băm Canh thịt viên nấu rau tiến gà nướng sả ớt thịt ba chỉ hấp chao Pháp pha sữa kẹo xốp quat Trang mieng cua lột ngò đeo ốc mẹt cách làm bánh chuối nướng thịt viên sốt chua ngọt rán gà kiểu nhật chanh dao Doi rau trộn ca chien sot ca chua Long ga banh khoai tay lưỡi heo sốt chua ngọt thit heo thit bo xao dua cai chua rán khoai lang gỏi hoa chuối Sinh tố tiết đan Cach lam xỉu Mai lòng mẹo làm bánh táo nhỏ xinh xoi thịt bò bọc trứng gỏi khô bò củ sen xào chay Từ Thịt Vịt Ngan Æ á p cach lam xuch xich tron bap cach lam kem chuoi chè hạt sen vải tươi gỏi mực món chiên Cuối tuần chiên chim cút thơm mực bột nắng cánh gà sốt dầu hào ngon kỷ mon thit kho ngon hoa anh túc giấy đặc sản Quy Nhơn mì ý Canh mang chua cháo trắng thịt ếch Banh nuong công thức hột vịt xào me phú Banh canh gio heo Banh bớt bang nước uống Banh bao ngot quán ốc che dau xanh danh xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng chả ngũ sắc cỗ Tết Trâm Phạm cu be ngu sac ngon công thức lẩu bò sa tế bánh cookies trái cây tái chế thit lon chien gion mat ong cách làm tôm xào bí ngòi cách làm ruốc chè trái cây bo mau Hướng dẫn mẹo xử lí đáy nồi cháy Dưa chuô t lam kem don gian bi quyet lam mut tac cach lam mut lac canh tự làm mứt cóc tại nhà nấu canh rau sam chiên xù Harry Potter kem cacao chocolate Phong Lưỡi cach muoi dua cai chua thit nuong thai lan ngon khúc canh chuối xanh ran thit Món ngon dễ làm cach kho ca trung ga tikka ngon vẽ salad hẹ thái lan Cách phân biệt khoai Trung Quốc và khoai Tạo hình trang trí bằng chocolate trên bà nh flan caramen chính cach nau che yen hat sen banh trang tron muoi tom Mon an sang Tom xào bẠp Bất thú nhồi bông Tips Loại bỏ mùi hôi trong tủ lạnh nhẠPhá êm han thanh