Cuối tuần rảnh rỗi bạn hãy trổ tài làm món xôi tím gà quay nhé. Xôi tím được nấu từ lá cẩm ăn rất mát và lành, thêm đùi gà quay mật ong ngòn ngọt và chút dưa chuột trộn chua chua sẽ là món ăn cực kỳ hấp dẫn cho cả gia đình vào cuối tuần đấy.
Cách làm xôi tím gà quay cho cuối tuần

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món xôi tím gà quay:

+ Thịt gà: 500g

+ Gạo nếp: 400g

+ Lá cẩm: 100g

+ Dưa chuột: 2 quả

+ Cà rốt: 1 củ

+ Mật ong: 2 thìa canh, dầu hào 1 thìa canh, dầu mè 1 thìa canh

+ Hạt nêm. gia vị, dấm, đường theo khẩu vị gia đình

 

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch lá cẩm, cắt ngắn cho vào nồi với 600ml nước và vài hạt muối đun sôi để ra màu tím rồi lọc bỏ lá đi lấy nước lá cẩm.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-1

  • 2

    Sau đó, bạn vo sạch gạo, cho nước lá cẩm vào ngâm gạo trong 15’. Sau đó cho toàn bộ gạo và nước lá cẩm vào nồi sử dụng được trong lò vi song quay trong 5’ ở mức nhiệt cao nhất. Hết 5’, bỏ xôi lá cẩm ra dùng thìa đảo đều rồi lại cho vào lò vi song thêm 5’ nưa ở mức nhiệt vừa.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-2

  • 3

    Đến khi xôi chín, bạn cho thêm 1 thìa dầu mè vào xôi xới đều để xôi bóng đẹp rồi cho ra đĩa hoặc ấn khuôn tạo hình theo ý thích.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-3

  • 4

    Bạn làm sạch thịt gà, rồi chặt thành từng miếng như trong hình. Sau đó, bạn ướp thịt gà với hạt nêm, dầu hào và mật ong trong 15 phút cho thịt thấm gia vị . Cho thịt vào khay nướng và nướng lửa trên ở 200 độ trong 10 phút. Tiếp đến, bạn lật mặt thịt gà, điều chỉnh nhiệt độ lên 250 độ nướng thêm 5-7 phút nữa để da gà vàng giòn. Nếu không có lò nướng bạn có thể cho vào chảo dầu chiên chín vàng rồi để ráo bớt dầu cũng quá ngon và hấp dẫn nhé.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-4

  • 5

    Bạn rửa thật sạch dưa chuột và cà rốt. Dưa chuột thái lát xéo mỏng, cà rốt bào sợi. Sau đó, cho chút gia vị bao gồm 1 thìa đường và 4 thìa giấm vào trộn thật đều sẽ tạo thành món dưa góp chua ngọt.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-5

    Khi ăn, các bạn cho xôi tím gà quay ra đĩa to, bày thịt gà quay mật ong bên cạnh và thêm chút dưa chuột cà rốt chua ngọt vào là đã có món ăn ngon tuyệt mà đủ chất cho gia đình.

Thành phẩm

Cách nấu xôi tím gà quay rất giản đơn và nhanh gọn phải không? Khi ăn bạn sẽ thấy hấp dẫn vô cùng vì món ăn có màu sắc rất bắt mắt của xôi tím, thịt gà vàng giòn, dưa chuột cà rốt trộn chua ngọt quá ngon miệng, đảm bảo cả nhà sẽ hưởng hứng nhiệt tình đấy.

Bạn có thể tham khảo cách nấu xôi lá cẩm cũng rất tuyệt nhé. Ngoài ra, bạn nên thêm vào thực đơn bữa ăn của gia đình mình thật nhiều Các món xôi ngon cho phong phú và hấp dẫn hơn.

Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-6

Chúc bạn thực hiên thành công và ngon miệng với món xôi tím gà quay này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

bỉm cach nau bun cua sup cua Nga gÃƒÆ rang lÃƒÆ chanh giò hầm măng xuong nấu bánh mật cac lam ca nuc sup tom Bữa tiệc sinh tố mật ong với bơ làm chả tôm xôi mực cach lam banh mi bo sua tôm nuong 80 spaghetti sốt kem tươi bi dau cach làm ốc xào xả ớt cach nau sup bi do khâu nhục cach lam dui ech làm món tái bánh bông lang chocolate thịt cốt lết sóc khoai mon thi ngon hấp bông cải cach lam banh kep ngon cach lam sa lat cach lam goi ga nồi Cháo bầu cá lóc chao do xanh 2 nom ga xe phay Bê chao bao ngu khám phá thế giới già siro dâu cach lam tra muc nau xoi nau An làm bánh chocolate những món chè ngon chuối kho riêng bap ngon khác macaron pokeball canh chua rau muong há cảo rau củ nau sua dau phong cach lam ca tuyet nuong chanh khẠchocolate chiffon banh it sake ngon chiffon banh bun ca thom ngon cai xao kho bo mem ngon cách làm quẩy mon cai ngon Cach Nau Lau cua б m khà suon rim man ngon cơm tấm sườn ăn món cuốn ở đâu bánh hoa hồng che trai cay kieu thai ca chinh nuong nghe riêu cua cach lam muc tron cach lam latte tra xanh sinh tố nha đam cach lam thit ba chi nuong làm chè kho khó siro tắc canh củ từ nấu sườn xa lach ga cach lam banh macaron voi mut Chả lá lốt rau muống tra sua tran chau ngon trứng kho cánh gà hấp lá dong banh chien man làm bánh trung thu Cach nau che Troi nuoc thịt rang bún cach lam mut khoai lang deo MON CHAY dinh dưỡng da liễu mụn trứng cá ngu phèn chua salad nam kim cham ngon de nuong mon mien xao ngon giàu dinh dưỡng da ua dâu khô cá tẩm mè món bánh bánh khoai tây cach lam xoi kep khoai lang tim sup hai san thom ngon nem cuốn tôm tươi trộn bắp cải sinh tố mãng cầu ketchup những món bánh mì ngon Nau mon com ga trai ot cach lam tom rim nuoc cot dua che dau do tron sua chua khoai mon chien me ngon Lê canh móng heo bánh khoai