Cuối tuần rảnh rỗi bạn hãy trổ tài làm món xôi tím gà quay nhé. Xôi tím được nấu từ lá cẩm ăn rất mát và lành, thêm đùi gà quay mật ong ngòn ngọt và chút dưa chuột trộn chua chua sẽ là món ăn cực kỳ hấp dẫn cho cả gia đình vào cuối tuần đấy.
Cách làm xôi tím gà quay cho cuối tuần

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món xôi tím gà quay:

+ Thịt gà: 500g

+ Gạo nếp: 400g

+ Lá cẩm: 100g

+ Dưa chuột: 2 quả

+ Cà rốt: 1 củ

+ Mật ong: 2 thìa canh, dầu hào 1 thìa canh, dầu mè 1 thìa canh

+ Hạt nêm. gia vị, dấm, đường theo khẩu vị gia đình

 

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch lá cẩm, cắt ngắn cho vào nồi với 600ml nước và vài hạt muối đun sôi để ra màu tím rồi lọc bỏ lá đi lấy nước lá cẩm.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-1

  • 2

    Sau đó, bạn vo sạch gạo, cho nước lá cẩm vào ngâm gạo trong 15’. Sau đó cho toàn bộ gạo và nước lá cẩm vào nồi sử dụng được trong lò vi song quay trong 5’ ở mức nhiệt cao nhất. Hết 5’, bỏ xôi lá cẩm ra dùng thìa đảo đều rồi lại cho vào lò vi song thêm 5’ nưa ở mức nhiệt vừa.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-2

  • 3

    Đến khi xôi chín, bạn cho thêm 1 thìa dầu mè vào xôi xới đều để xôi bóng đẹp rồi cho ra đĩa hoặc ấn khuôn tạo hình theo ý thích.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-3

  • 4

    Bạn làm sạch thịt gà, rồi chặt thành từng miếng như trong hình. Sau đó, bạn ướp thịt gà với hạt nêm, dầu hào và mật ong trong 15 phút cho thịt thấm gia vị . Cho thịt vào khay nướng và nướng lửa trên ở 200 độ trong 10 phút. Tiếp đến, bạn lật mặt thịt gà, điều chỉnh nhiệt độ lên 250 độ nướng thêm 5-7 phút nữa để da gà vàng giòn. Nếu không có lò nướng bạn có thể cho vào chảo dầu chiên chín vàng rồi để ráo bớt dầu cũng quá ngon và hấp dẫn nhé.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-4

  • 5

    Bạn rửa thật sạch dưa chuột và cà rốt. Dưa chuột thái lát xéo mỏng, cà rốt bào sợi. Sau đó, cho chút gia vị bao gồm 1 thìa đường và 4 thìa giấm vào trộn thật đều sẽ tạo thành món dưa góp chua ngọt.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-5

    Khi ăn, các bạn cho xôi tím gà quay ra đĩa to, bày thịt gà quay mật ong bên cạnh và thêm chút dưa chuột cà rốt chua ngọt vào là đã có món ăn ngon tuyệt mà đủ chất cho gia đình.

Thành phẩm

Cách nấu xôi tím gà quay rất giản đơn và nhanh gọn phải không? Khi ăn bạn sẽ thấy hấp dẫn vô cùng vì món ăn có màu sắc rất bắt mắt của xôi tím, thịt gà vàng giòn, dưa chuột cà rốt trộn chua ngọt quá ngon miệng, đảm bảo cả nhà sẽ hưởng hứng nhiệt tình đấy.

Bạn có thể tham khảo cách nấu xôi lá cẩm cũng rất tuyệt nhé. Ngoài ra, bạn nên thêm vào thực đơn bữa ăn của gia đình mình thật nhiều Các món xôi ngon cho phong phú và hấp dẫn hơn.

Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-6

Chúc bạn thực hiên thành công và ngon miệng với món xôi tím gà quay này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

bánh kẹp táo Chà o chay nộm dưa leo cach nau chao ca loc thit bam cá thu sốt kem tươi canh đậu hũ nấu mực An Giang vai da dau xanh châu ngà m giẠm cach làm mứt măng cầu Mẹo sử dụng trứng an toàn gỏi vịt trộn xoài canh rau củ nấu thịt heo bằm muối trộn miến thịt chưng mắm trÃƒÆ chanh leo banh cay thom ngon nước uống thanh lọc cơ thể chien trung op la phÃƒÆ cà banh ngo ran bánh gato mặn cach lam pasta thit ga công thức chè sữa dưa vàng Hàn Quốc Quý cach lam mut gung deo cách làm tào phớ cu Ä Æ Dấu hiệu phân biệt chanh ta với chanh cá thu đao nướng than sáng tạo sandwich cuộn trứng phô mai cach xao thit heo voi hanh mon ca keo BBQ cơm bò lúc lắc Mon ran cá nướng trái cây 6 món ngon chống ngấy đắt khách sau tết rau cau dua ma lai cà phê ý mam ruoc kho nuoc dua ngon cach lam banh beo tom chay làm rau câu nhanh làm dâm bông canh sườn heo củ sen cách làm nộm củ đậu banh tao ngon tôm nấu nui hanh muoi canh nấm linh chi đậu hũ cơm chiên thập cẩm ếch xào sả ớt cá xào nui muffin chocolate chuối bánh mì táo nướng sua chua tron dau den bánh quy gừng hình tàu lửa salad bông cải xanh cá thu cach nau canh ngu sac canh dưa leot CÃƒÆ ngà bo kho chay cupcake mặn công thức ốc cà na xào tỏi bơ sữa chua lựu mon xuc xich tron bap làm bánh táo cháo linh chi cach lam suon non ham mit lẩu riêu cua bắp bò cà linh kho canh thịt bò cà chua làm bánh bột lọc mong heo ham su hao cánh gà om rau thơm cach nau canh cua ngon cach lam sinh to xoai thach dua Khổ qua nấu cá cach lam salad kim cham ngon món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu Hàn Sua chua Nếp cam công thức salad gà đậu hà lan chè mít thạch sương sáo mam tom chua tự làm bánh gato bánh dưa cải cà rốt BANH NGOT bánh chocolate truffle xào thịt bò Huyet heo coffee buns công thức trứng rán lạp xưởng món ngon bim bim Bộ sưu tập cách cắt tỉa rau quả dễ mon an tu bo khoai tay nuong tieu chiên thit cach lam mi goi tron thit bánh peanut butter cookie cá rim ngũ vị canh ca bồ câu hầm hạt sen salad tôm với bông so đũa xôi thịt nấm bò cuộn cà rốt Ốc bung cà tím quả thanh long bánh quy mặn làm sinh tố hồng bánh trứng cơm chiên nước ép lê và dưa leo mứt trái chanh thịt chua công thức cơm tấm sườn mayonnaise