Cuối tuần rảnh rỗi bạn hãy trổ tài làm món xôi tím gà quay nhé. Xôi tím được nấu từ lá cẩm ăn rất mát và lành, thêm đùi gà quay mật ong ngòn ngọt và chút dưa chuột trộn chua chua sẽ là món ăn cực kỳ hấp dẫn cho cả gia đình vào cuối tuần đấy.
Cách làm xôi tím gà quay cho cuối tuần

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món xôi tím gà quay:

+ Thịt gà: 500g

+ Gạo nếp: 400g

+ Lá cẩm: 100g

+ Dưa chuột: 2 quả

+ Cà rốt: 1 củ

+ Mật ong: 2 thìa canh, dầu hào 1 thìa canh, dầu mè 1 thìa canh

+ Hạt nêm. gia vị, dấm, đường theo khẩu vị gia đình

 

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch lá cẩm, cắt ngắn cho vào nồi với 600ml nước và vài hạt muối đun sôi để ra màu tím rồi lọc bỏ lá đi lấy nước lá cẩm.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-1

  • 2

    Sau đó, bạn vo sạch gạo, cho nước lá cẩm vào ngâm gạo trong 15’. Sau đó cho toàn bộ gạo và nước lá cẩm vào nồi sử dụng được trong lò vi song quay trong 5’ ở mức nhiệt cao nhất. Hết 5’, bỏ xôi lá cẩm ra dùng thìa đảo đều rồi lại cho vào lò vi song thêm 5’ nưa ở mức nhiệt vừa.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-2

  • 3

    Đến khi xôi chín, bạn cho thêm 1 thìa dầu mè vào xôi xới đều để xôi bóng đẹp rồi cho ra đĩa hoặc ấn khuôn tạo hình theo ý thích.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-3

  • 4

    Bạn làm sạch thịt gà, rồi chặt thành từng miếng như trong hình. Sau đó, bạn ướp thịt gà với hạt nêm, dầu hào và mật ong trong 15 phút cho thịt thấm gia vị . Cho thịt vào khay nướng và nướng lửa trên ở 200 độ trong 10 phút. Tiếp đến, bạn lật mặt thịt gà, điều chỉnh nhiệt độ lên 250 độ nướng thêm 5-7 phút nữa để da gà vàng giòn. Nếu không có lò nướng bạn có thể cho vào chảo dầu chiên chín vàng rồi để ráo bớt dầu cũng quá ngon và hấp dẫn nhé.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-4

  • 5

    Bạn rửa thật sạch dưa chuột và cà rốt. Dưa chuột thái lát xéo mỏng, cà rốt bào sợi. Sau đó, cho chút gia vị bao gồm 1 thìa đường và 4 thìa giấm vào trộn thật đều sẽ tạo thành món dưa góp chua ngọt.

    Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-5

    Khi ăn, các bạn cho xôi tím gà quay ra đĩa to, bày thịt gà quay mật ong bên cạnh và thêm chút dưa chuột cà rốt chua ngọt vào là đã có món ăn ngon tuyệt mà đủ chất cho gia đình.

Thành phẩm

Cách nấu xôi tím gà quay rất giản đơn và nhanh gọn phải không? Khi ăn bạn sẽ thấy hấp dẫn vô cùng vì món ăn có màu sắc rất bắt mắt của xôi tím, thịt gà vàng giòn, dưa chuột cà rốt trộn chua ngọt quá ngon miệng, đảm bảo cả nhà sẽ hưởng hứng nhiệt tình đấy.

Bạn có thể tham khảo cách nấu xôi lá cẩm cũng rất tuyệt nhé. Ngoài ra, bạn nên thêm vào thực đơn bữa ăn của gia đình mình thật nhiều Các món xôi ngon cho phong phú và hấp dẫn hơn.

Cách-nấu-xôi-tím-gà-quay-đổi-món-ngày-cuôi-tuần-chán-cơm-6

Chúc bạn thực hiên thành công và ngon miệng với món xôi tím gà quay này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

oc nau chuoi dau thom ngon mon ngon de lam thiệp mời thit kho rau cu học nấu ăn trung pho mai nam ẩm thực hội an cà ba sa mẹo làm thạch ngon mỳ Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc bánh caramel khoai lang bánh bông lan vị ngô bánh cupcake hình nón luộc khoai bánh mì cuộn xúc xích chiên Vịt bánh mì dưa chuột cà kho cà ri thịt gà sốt cà cách làm bánh mì bơ bánh bông sữa chua công thức nem chua chân gà nấu coca lẩu ngon mề gà xào bún muối mè đậu phộng banh gio nhan thit nước ép cần tây dưa leo nấu canh ghẹ xem là đói mousse xoai thom ngon mon ga om nam kheo tay may va súp thịt gà khoai tây sườn heo kho nước mắm tra sua thai lan nhanh gọn mẹo nhỏ gà nẠu chà o sốt pizza chạo tự làm siro dâu tằm thịt bò xào sốt thịt gà tẩm bột rán giòn bao quan hoa qua thịt gà xào xả cay trái tim girl xào chả cá xào hến với sả đồ uống giải khát mùa hè 10 Mon bun hue BÁNH MÌ THỊT XIÊN Bún nước lèo cach chien dau hu voi sa chà o hẠi sẠn 5 lý do để chọn thực phẩm giàu chất goi cuon rau ma Cách ngâm chanh đào trị ho tại nhà gà cuộn Ca duoi nuong Caramen Diên Món ngon từ khế banh khuc cay ngon Mi spaghetti ngon cach lam xoi man bo xao cay Những lợi ích của sữa đối với phụ Những món ăn đường phố ngon rẻ ở bánh lọt cách làm gà chiên chua ngọt nướng thịt gà An Lạc bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản banh bot mi den banh cốm Hết bệnh nhờ thực phẩm banh pho mai man gà hấp tỏi bánh kem trà xanh rượu món Tây bun rieu cua mien nam cách làm bánh plan cách làm cơm rang cách nấu hủ tiếu mực Checkerboard ngao hap cách nấu xôi ngon ca dia nau chua bánh quy bơ giòn op let thit bo ca mu sot ngheu món xôi dễ làm ca ri do kieu Thai ngô xào ca tim xao thom ngon bánh hotteok cac mon ca ri bánh bao nhân bột bắp cac mon da day ngon cach che bien gan ngong cach goi banh it nhan dua cach lam banh sandwich cach lam banh tart trung ngon cách làm bánh khoai lang tím thit heo ngâm nước mắm cach lam ca nuong sa cach lam cai chip cach lam goi mang cach lam mi y sot kem lam oc nau chuoi dau banh trung thu deo dau xanh cach lam thit vit bánh mâm quả cach nấu chè sake Điêu cach nau canh suon nau nam cach nau chao bap