Xôi tím được nấu từ lá cẩm ăn rất mát và lành, thêm đùi gà quay mật ong ngòn ngọt và chút dưa chuột trộn chua chua sẽ là món ăn cực kỳ hấp dẫn cho cả gia đình.- Emdep.vn
Xôi tím gà quay đổi món ngày chán cơm

Cách nấu xôi tím ngon ăn kèm gà quay chắc chắn mang đến cho bạn bữa ăn như ý. Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

Nguyên liệu

+ Thịt gà: 500g
+ Gạo nếp: 400g
+ Lá cẩm: 100g
+ Dưa chuột: 2 quả
+ Cà rốt: 1 củ
+ Mật ong: 2 thìa canh, dầu hào 1 thìa canh, dầu mè 1 thìa canh
+ Hạt nêm, gia vị, dấm, đường theo khẩu vị gia đình

 Xôi tím gà quay đổi món ngày chán cơm

  • Tự làm trà kombucha cực dễ
  • Để món tôm rang quen thuộc thêm ngon và "vào cơm"
  • Thạch rau câu lá dứa nhân caramen xanh mát ngon tuyệt
  • Ngọt mát cua nấu súp lơ
  • Cà tím bung đậu thịt: ngon miệng, đưa cơm

Cách làm

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Lá cẩm rửa thật sạch, cắt ngắn cho vào nồi với 600ml nước và vài hạt muối đun sôi để ra màu tím rồi lọc bỏ lá đi lấy nước lá cẩm.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Gạo vo sạch, cho nước lá cẩm vào ngâm gạo trong 15’. Sau đó cho toàn bộ gạo và nước lá cẩm vào nồi sử dụng được trong lò vi sóng quay trong 5’ ở mức nhiệt cao nhất. Hết 5’, bỏ xôi lá cẩm ra dùng thìa đảo đều rồi lại cho vào lò vi sóng thêm 5’ nưa ở mức nhiệt vừa.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Xôi chín, các bạn cho thêm 1 thìa dầu mè vào xôi xới đều để xôi bóng đẹp rồi cho ra đĩa hoặc ấn khuôn tạo hình theo ý thích.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Thịt gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với hạt nêm, dầu hào và mật ong trong 15 phút cho thịt thấm gia vị . Cho thịt vào khay nướng và nướng lửa trên ở 200 độ trong 10 phút. Sau đó các bạn lật mặt thịt gà, điều chỉnh nhiệt độ lên 250 độ nướng thêm 5-7 phút nữa để da gà vàng giòn. Nếu không có lò nướng các bạn có thể cho vào chảo dầu chiên chín vàng rồi để ráo bớt dầu cũng quá ngon và hấp dẫn nhé.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Dưa chuột, cà rốt rửa thật sạch. Dưa chuột thái lát xéo mỏng, cà rốt bào sợi. Cho chút gia vị, 1 thìa đường và 4 thìa dấm vào trộn chung thành món dưa góp chua ngọt.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Khi ăn, các bạn cho xôi tím ra đĩa to, bày thịt gà quay mật ong bên cạnh và thêm chút dưa chuột cà rốt chua ngọt vào là đã có món ăn ngon tuyệt mà đủ chất cho gia đình. Cách làm rất giản đơn và nhanh gọn  nhưng khi ăn thì rất hấp dẫn vì món ăn có màu sắc rất bắt mắt của xôi tím, thịt gà vàng giòn, dưa chuột cà rốt trộn chua ngọt quá ngon miệng đảm bảo cả nhà sẽ hưởng hứng nhiệt tình nhé.

Moni Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoi tim xoi nep cam cac mon xoi nep ngon xoi ga ha noi mon ngon moi ngay

Miền Nam làm banh cốm bánh mì sandwich kiểu pháp bánh đa nướng nhân đậu cach lam mon muc chien xu lẩu riêu cua Quây quần bên nồi lẩu Ga sot BBQ ngon trà trà bông cúc trà hoa cúc ung thư Quà Tết miền Trung giữa Sài Gòn thịt rán xù quả hồng japanese cotton cheesecake những món bánh ngon lẩu cá chẽm chua cay Mon ca gà trộn miến súp khkoai lang ngô ngọt canh bông súng tôm Nga Nguyễn bò ngâm mắm tỏi mất thời gian bap xao gach tom cach lam da day heo om nuoc dua cach lam goi ca keo huong dan cach nau sup món cuốn ngon cach lam che da món mứt ngon bánh tart nhân trứng bơ banh deo chút banh cach dÃƒÆ mi kim chi hai san ngon Vương vấn cơm chay xứ Huế salad cà chua tan khã hoa giấy Ai giay chÃ Æ cháy móng Đài Cục giá lạnh sa cà thu ga nau ruou heo sả ớt heo xào sả ớt món xào nộm nấm kim châm banh maledeline ngon mứt rau củ tau hu kieu nhat cách làm mực hấp cách kho thịt rieng con bánh bột lọc cach lam thit heo mieng thạch chanh dây homemade cach cay nau muop rau day a phÃƒÆ lẩu tôm thit bo xao khoai tay ngon List Cơm thit heo ngâm nước mắm mam co tet Ẩm LẨU CÁ mứt khoai lang ngày tết món canh ngon cách làm nước gạo lứt mật ong giải nama trà xanh nem xinh trong dáng mới công thức cháo bắp cho bé khoai lac cach lam sandwich cuon trung Choáng ngợp với nền ẩm thực phong phú Rau Muồng gấp hộp đựng đồ nau che khuc chủ nhân cuộc thi bánh cổ truyền thịt bò chiên cơm công thức xôi lá dứa pasta xào bò viên món Tết khô bò Tết Hằng MT cach lam luon nuong la lot Năm mới cach lam gio heo kho dua trứng bọc rong biển cocktail bellini đào nướng bún bò xào nam bộ bánh bí ngô Mắt Thuong món bún dễ làm cách làm xôi gấc vò Mâm cach lam sup cua nam canh gà lựu Cải xoong bánh mì pate vi món xào teo cá thu sốt cà hồng Thăn bò nấu cải chua cach lam banh it món ngon mỗi ngày Tom xào chiên sườn đậu phộng bún thịt luộc ca kho rieng ngon vit nau chanh muoi ngon tiệc táo ép