Xôi tím được nấu từ lá cẩm ăn rất mát và lành, thêm đùi gà quay mật ong ngòn ngọt và chút dưa chuột trộn chua chua sẽ là món ăn cực kỳ hấp dẫn cho cả gia đình.- Emdep.vn
Xôi tím gà quay đổi món ngày chán cơm

Cách nấu xôi tím ngon ăn kèm gà quay chắc chắn mang đến cho bạn bữa ăn như ý. Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

Nguyên liệu

+ Thịt gà: 500g
+ Gạo nếp: 400g
+ Lá cẩm: 100g
+ Dưa chuột: 2 quả
+ Cà rốt: 1 củ
+ Mật ong: 2 thìa canh, dầu hào 1 thìa canh, dầu mè 1 thìa canh
+ Hạt nêm, gia vị, dấm, đường theo khẩu vị gia đình

 Xôi tím gà quay đổi món ngày chán cơm

  • Tự làm trà kombucha cực dễ
  • Để món tôm rang quen thuộc thêm ngon và "vào cơm"
  • Thạch rau câu lá dứa nhân caramen xanh mát ngon tuyệt
  • Ngọt mát cua nấu súp lơ
  • Cà tím bung đậu thịt: ngon miệng, đưa cơm

Cách làm

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Lá cẩm rửa thật sạch, cắt ngắn cho vào nồi với 600ml nước và vài hạt muối đun sôi để ra màu tím rồi lọc bỏ lá đi lấy nước lá cẩm.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Gạo vo sạch, cho nước lá cẩm vào ngâm gạo trong 15’. Sau đó cho toàn bộ gạo và nước lá cẩm vào nồi sử dụng được trong lò vi sóng quay trong 5’ ở mức nhiệt cao nhất. Hết 5’, bỏ xôi lá cẩm ra dùng thìa đảo đều rồi lại cho vào lò vi sóng thêm 5’ nưa ở mức nhiệt vừa.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Xôi chín, các bạn cho thêm 1 thìa dầu mè vào xôi xới đều để xôi bóng đẹp rồi cho ra đĩa hoặc ấn khuôn tạo hình theo ý thích.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Thịt gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với hạt nêm, dầu hào và mật ong trong 15 phút cho thịt thấm gia vị . Cho thịt vào khay nướng và nướng lửa trên ở 200 độ trong 10 phút. Sau đó các bạn lật mặt thịt gà, điều chỉnh nhiệt độ lên 250 độ nướng thêm 5-7 phút nữa để da gà vàng giòn. Nếu không có lò nướng các bạn có thể cho vào chảo dầu chiên chín vàng rồi để ráo bớt dầu cũng quá ngon và hấp dẫn nhé.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Dưa chuột, cà rốt rửa thật sạch. Dưa chuột thái lát xéo mỏng, cà rốt bào sợi. Cho chút gia vị, 1 thìa đường và 4 thìa dấm vào trộn chung thành món dưa góp chua ngọt.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Khi ăn, các bạn cho xôi tím ra đĩa to, bày thịt gà quay mật ong bên cạnh và thêm chút dưa chuột cà rốt chua ngọt vào là đã có món ăn ngon tuyệt mà đủ chất cho gia đình. Cách làm rất giản đơn và nhanh gọn  nhưng khi ăn thì rất hấp dẫn vì món ăn có màu sắc rất bắt mắt của xôi tím, thịt gà vàng giòn, dưa chuột cà rốt trộn chua ngọt quá ngon miệng đảm bảo cả nhà sẽ hưởng hứng nhiệt tình nhé.

Moni Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoi tim xoi nep cam cac mon xoi nep ngon xoi ga ha noi mon ngon moi ngay

gọt nấu thịt gà với nấm rau cau vi moi mỳ cà chua thịt bò cánh gà hấp lá dong củ từ cánh gà nướng vừng đen cơm nắm cách nấu súp tôm ca nuc kho khe cach lam ga kho cu cai lam xoi bap ngon liệu Le ca loc hap bong thien ly cach nau cari ca sữa chua dầm xu Đủ Những món ốc lạ ở Sông Cầu biển banh trung thit ca nuc kho toi ot gà hầm thuốc bắc Mon an dam mon so List Chả com Làm bánh da canh ga ham ky tu ngon cùi dừa kho tôm cach lam mien tron han quoc quế nuoc tôm rim kem que xoài omega ca nuc ngon CHE Dinh dưỡng cho trẻ móc ca nuong dưa hấu oc trái cây nướng cách làm bò cuộn phô mai ca hoi sushi ậm com chien duong chau Đổi vị với 6 món chế biến từ vịt tiec TP nấu canh hến cá nấu riêu chua ca hoi sot thom ca hoi sot kem Canh gà nấu gừng Banh man sầu riêng bbq phở trộn cơm băc cach nem cá rô kho cà chua ca hoi sot nuoc tuong ngon Hiến pháp Nâu Mẹo giữ màu xanh cho rau luộc thước đậu hũ nhồi tôm thịt thit heo ngam man sẠca nuong muoi banh canh tom cạch lam ga nuong sot ngon latte trà xanh pho ga kho tron kim chi lươn dại cach nau banh canh gio heo ca om cách nấu súp kem ham canh cá đậu Nhúng mien tron Japchae kieu han tôm nướng mặn vo bo com tron han quoc ca phe sua dau nanh pho chay Áo xuân Khテゥo Tay rau luộc mắm quẹt bo cha cuon la lot ngon Mon che giai nhiet ca qua kho đậu hũ sốt miến cá chép om dưa chua ca ri bo cải chua xào nghêu ca chien xu sot me Các món goi ca mai kho tieu tỉnh Phú Thọ ca ri bo kieu nhat ngon Ý Tưởng nau xoi ngon Bo cuon la lot ca loc hap mam nhi VÃ n ca ri bo ngon thịt kho cháo cho trẻ ăn dặm xoi che hà tai kẹo mút sấy khoai lang Mon luon bánh mỳ nậm