Xôi tím được nấu từ lá cẩm ăn rất mát và lành, thêm đùi gà quay mật ong ngòn ngọt và chút dưa chuột trộn chua chua sẽ là món ăn cực kỳ hấp dẫn cho cả gia đình.- Emdep.vn
Xôi tím gà quay đổi món ngày chán cơm

Cách nấu xôi tím ngon ăn kèm gà quay chắc chắn mang đến cho bạn bữa ăn như ý. Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

Nguyên liệu

+ Thịt gà: 500g
+ Gạo nếp: 400g
+ Lá cẩm: 100g
+ Dưa chuột: 2 quả
+ Cà rốt: 1 củ
+ Mật ong: 2 thìa canh, dầu hào 1 thìa canh, dầu mè 1 thìa canh
+ Hạt nêm, gia vị, dấm, đường theo khẩu vị gia đình

 Xôi tím gà quay đổi món ngày chán cơm

  • Tự làm trà kombucha cực dễ
  • Để món tôm rang quen thuộc thêm ngon và "vào cơm"
  • Thạch rau câu lá dứa nhân caramen xanh mát ngon tuyệt
  • Ngọt mát cua nấu súp lơ
  • Cà tím bung đậu thịt: ngon miệng, đưa cơm

Cách làm

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Lá cẩm rửa thật sạch, cắt ngắn cho vào nồi với 600ml nước và vài hạt muối đun sôi để ra màu tím rồi lọc bỏ lá đi lấy nước lá cẩm.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Gạo vo sạch, cho nước lá cẩm vào ngâm gạo trong 15’. Sau đó cho toàn bộ gạo và nước lá cẩm vào nồi sử dụng được trong lò vi sóng quay trong 5’ ở mức nhiệt cao nhất. Hết 5’, bỏ xôi lá cẩm ra dùng thìa đảo đều rồi lại cho vào lò vi sóng thêm 5’ nưa ở mức nhiệt vừa.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Xôi chín, các bạn cho thêm 1 thìa dầu mè vào xôi xới đều để xôi bóng đẹp rồi cho ra đĩa hoặc ấn khuôn tạo hình theo ý thích.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Thịt gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với hạt nêm, dầu hào và mật ong trong 15 phút cho thịt thấm gia vị . Cho thịt vào khay nướng và nướng lửa trên ở 200 độ trong 10 phút. Sau đó các bạn lật mặt thịt gà, điều chỉnh nhiệt độ lên 250 độ nướng thêm 5-7 phút nữa để da gà vàng giòn. Nếu không có lò nướng các bạn có thể cho vào chảo dầu chiên chín vàng rồi để ráo bớt dầu cũng quá ngon và hấp dẫn nhé.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Dưa chuột, cà rốt rửa thật sạch. Dưa chuột thái lát xéo mỏng, cà rốt bào sợi. Cho chút gia vị, 1 thìa đường và 4 thìa dấm vào trộn chung thành món dưa góp chua ngọt.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Khi ăn, các bạn cho xôi tím ra đĩa to, bày thịt gà quay mật ong bên cạnh và thêm chút dưa chuột cà rốt chua ngọt vào là đã có món ăn ngon tuyệt mà đủ chất cho gia đình. Cách làm rất giản đơn và nhanh gọn  nhưng khi ăn thì rất hấp dẫn vì món ăn có màu sắc rất bắt mắt của xôi tím, thịt gà vàng giòn, dưa chuột cà rốt trộn chua ngọt quá ngon miệng đảm bảo cả nhà sẽ hưởng hứng nhiệt tình nhé.

Moni Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoi tim xoi nep cam cac mon xoi nep ngon xoi ga ha noi mon ngon moi ngay

mang tay nuong pho mai bà nh nama socola thit ga rim man bua com hang ngay trộn gỏi bò với cải mầm Ăn bánh căn Phan Rang ở Sài Gòn bánh te trai thom khoai tây bọc trứng Tï¾ƒï½ p phá chà khoai cach lam cu sen xao tom cai bo xoi Nước Chấm hÃ Æ n cà vạt xoi che thom bánh savoiardi cach lam banh flan cafe suon non ram man cách làm kem khoai tay tron cach lam che xoai muc xao he cà ri cà công thức làm thịt kho cà tim xao lươn cuộn thịt canh khổ qua thịt heo bằm Trái cây mon bun moc cá trắm nường riềng Cà rá t cuc canh thit bo nau dua chua tom ran me keo dau dưa leo ngâm xì dầu chua ngọt cach nau chao chim khoai trộn dừa Mon canh Rau cơm trộn thập cẩm cật heo my salad rau mẠm nộm cóc xôi đỗ đỏ banh mi nuong pho mai canh chua cã diêu hồng 7 món ngon truyền thống ngày Tết miền CÃƒÆ Kho xoi chien gion ngon ca hoi ngon ca luoi trau lam banh bao chanh đào ngâm mật ong Ếch xào com chien che khuc bach cach lam cha gio No banh my sandwich cach che bien mon tep XoÃƒÆ i nấu cháo cua nướng bánh qui vỏ chanh nama socola kiểu nhật nem cha ran Bắc banh day ngu sac bầu xào thịt lam Lemon curd đậu nành cach lam banh xeo tom thit don gian ruốc chay Đến lò vi sóng nấu cơm bằng lò vi sóng banh bong lan ca rot tao bien cac mon ham coca bánh phở xào thịt CÃƒÆ nuong Tuyết menu bò kho khế lam mi hoanh thanh tuoi Gỏi chay lam muoi tieu nấu canh tôm rau củ bánh trung thu nướng Nem rán bò cay gỏi đu đủ ông những món cháo ngon thịt lợn nướng Bí quyết nấu ăn ngon của thí sinh Vua Thit bo xả ot banh pompe thit vit cÃƒÆ ran Banh cake mon ngon moi ngay mia ngheu hap mau balo bun riêu cua lườn gà bo vien cach chien xu than heo Cupcake báh mì Ti c thẠchè kê banh it nhan dau nui sốt cà pho mai