Xôi tím được nấu từ lá cẩm ăn rất mát và lành, thêm đùi gà quay mật ong ngòn ngọt và chút dưa chuột trộn chua chua sẽ là món ăn cực kỳ hấp dẫn cho cả gia đình.- Emdep.vn
Xôi tím gà quay đổi món ngày chán cơm

Cách nấu xôi tím ngon ăn kèm gà quay chắc chắn mang đến cho bạn bữa ăn như ý. Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

Nguyên liệu

+ Thịt gà: 500g
+ Gạo nếp: 400g
+ Lá cẩm: 100g
+ Dưa chuột: 2 quả
+ Cà rốt: 1 củ
+ Mật ong: 2 thìa canh, dầu hào 1 thìa canh, dầu mè 1 thìa canh
+ Hạt nêm, gia vị, dấm, đường theo khẩu vị gia đình

 Xôi tím gà quay đổi món ngày chán cơm

  • Tự làm trà kombucha cực dễ
  • Để món tôm rang quen thuộc thêm ngon và "vào cơm"
  • Thạch rau câu lá dứa nhân caramen xanh mát ngon tuyệt
  • Ngọt mát cua nấu súp lơ
  • Cà tím bung đậu thịt: ngon miệng, đưa cơm

Cách làm

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Lá cẩm rửa thật sạch, cắt ngắn cho vào nồi với 600ml nước và vài hạt muối đun sôi để ra màu tím rồi lọc bỏ lá đi lấy nước lá cẩm.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Gạo vo sạch, cho nước lá cẩm vào ngâm gạo trong 15’. Sau đó cho toàn bộ gạo và nước lá cẩm vào nồi sử dụng được trong lò vi sóng quay trong 5’ ở mức nhiệt cao nhất. Hết 5’, bỏ xôi lá cẩm ra dùng thìa đảo đều rồi lại cho vào lò vi sóng thêm 5’ nưa ở mức nhiệt vừa.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Xôi chín, các bạn cho thêm 1 thìa dầu mè vào xôi xới đều để xôi bóng đẹp rồi cho ra đĩa hoặc ấn khuôn tạo hình theo ý thích.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Thịt gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với hạt nêm, dầu hào và mật ong trong 15 phút cho thịt thấm gia vị . Cho thịt vào khay nướng và nướng lửa trên ở 200 độ trong 10 phút. Sau đó các bạn lật mặt thịt gà, điều chỉnh nhiệt độ lên 250 độ nướng thêm 5-7 phút nữa để da gà vàng giòn. Nếu không có lò nướng các bạn có thể cho vào chảo dầu chiên chín vàng rồi để ráo bớt dầu cũng quá ngon và hấp dẫn nhé.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Dưa chuột, cà rốt rửa thật sạch. Dưa chuột thái lát xéo mỏng, cà rốt bào sợi. Cho chút gia vị, 1 thìa đường và 4 thìa dấm vào trộn chung thành món dưa góp chua ngọt.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Khi ăn, các bạn cho xôi tím ra đĩa to, bày thịt gà quay mật ong bên cạnh và thêm chút dưa chuột cà rốt chua ngọt vào là đã có món ăn ngon tuyệt mà đủ chất cho gia đình. Cách làm rất giản đơn và nhanh gọn  nhưng khi ăn thì rất hấp dẫn vì món ăn có màu sắc rất bắt mắt của xôi tím, thịt gà vàng giòn, dưa chuột cà rốt trộn chua ngọt quá ngon miệng đảm bảo cả nhà sẽ hưởng hứng nhiệt tình nhé.

Moni Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoi tim xoi nep cam cac mon xoi nep ngon xoi ga ha noi mon ngon moi ngay

lam sot dau trung banh socola dut lo bò bò xốt tiêu đen tiêu đen món Tây Cá nuc bo cuon xa lach dang oc mo xao rau ngon nước chấm gừng cà sốt tỏi bo cuon thit xong khoi ngon Cải 6 sự thật về việc ăn uống của các cá lóc nướng cuốn bánh tráng mon ngon tu cua việt quất mứt trà xanh dừa bánh trứng dừa khoai tây nhồi thịt om cà chua Trâm banh cake le kho cà Thêm tây nguyên cách làm hạt nêm Bánh châu Âu mẹo nấu ăn ngon chả thịt bò lá lốt mắc mật gói thịt Tổng thống Mỹ cá mà thịt rán Macaroons Vừa cà na chà o am thuc mien bac canh thịt gà nấu rau củ nuoc ep chanh bac ha ca hoi kho ngon trứng ốp lết Mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu những Miền Bắc Lúc Cách điêu khắc bộ não từ dưa hấu Canh sÆ á n Món Cháo thạch chanh dây homemade kem ca phe phỏ bò duong kinh Bún miên Thịt gà khó chai Món Hap banh da tom thit ngon bà nh bẠp sup bi đài thịt bò kho ngũ vị banh tiramisu tra xanh hấp dẫn cha ruoi thom ngon sẠu nẠu canh chuối chát kho mẹo nấu nướng nem phung Khai Vị hamburger bò tự chế lắc tay 8 thực phẩm giàu protein giúp bạn khỏe nấm xào bơ tỏi boyfriend cac mon ăn Cach Nau Sam Bo Luong lắc bánh mì sandwich bo ham lạc rang xào sa tế ba chi chien banh nep nghêu rán trứng salad bắp cải bà nh cookies kem Tráng Miệng nau thit ga cách làm bánh ngon mon ngon tu ca ngat chè sâm dui heo bánh green tea cupcake so huyet đùi gà chiên bơ tỏi kem cà y chocolate gan ga bánh phở thịt bò nhúng xi Đồ uống Soup tấm vải Món cuối tuần khoai tây sốt chanh cach lam tom kho c u vô thời hạn sua tron ngon Phở tíu món phở trộn chua ngọt ở Hà hen nau ca chua o n Chà ngon b cách làm món sốt ngon cocktail trà i cà y Cach lam banh mi que thịt heo áp chảo gi n qua vat măng trộn banh com Ha Noi nhanh gọn gỏi heo keo lac canh rau den ngu sac