Xôi tím được nấu từ lá cẩm ăn rất mát và lành, thêm đùi gà quay mật ong ngòn ngọt và chút dưa chuột trộn chua chua sẽ là món ăn cực kỳ hấp dẫn cho cả gia đình.- Emdep.vn
Xôi tím gà quay đổi món ngày chán cơm

Cách nấu xôi tím ngon ăn kèm gà quay chắc chắn mang đến cho bạn bữa ăn như ý. Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

Nguyên liệu

+ Thịt gà: 500g
+ Gạo nếp: 400g
+ Lá cẩm: 100g
+ Dưa chuột: 2 quả
+ Cà rốt: 1 củ
+ Mật ong: 2 thìa canh, dầu hào 1 thìa canh, dầu mè 1 thìa canh
+ Hạt nêm, gia vị, dấm, đường theo khẩu vị gia đình

 Xôi tím gà quay đổi món ngày chán cơm

  • Tự làm trà kombucha cực dễ
  • Để món tôm rang quen thuộc thêm ngon và "vào cơm"
  • Thạch rau câu lá dứa nhân caramen xanh mát ngon tuyệt
  • Ngọt mát cua nấu súp lơ
  • Cà tím bung đậu thịt: ngon miệng, đưa cơm

Cách làm

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Lá cẩm rửa thật sạch, cắt ngắn cho vào nồi với 600ml nước và vài hạt muối đun sôi để ra màu tím rồi lọc bỏ lá đi lấy nước lá cẩm.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Gạo vo sạch, cho nước lá cẩm vào ngâm gạo trong 15’. Sau đó cho toàn bộ gạo và nước lá cẩm vào nồi sử dụng được trong lò vi sóng quay trong 5’ ở mức nhiệt cao nhất. Hết 5’, bỏ xôi lá cẩm ra dùng thìa đảo đều rồi lại cho vào lò vi sóng thêm 5’ nưa ở mức nhiệt vừa.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Xôi chín, các bạn cho thêm 1 thìa dầu mè vào xôi xới đều để xôi bóng đẹp rồi cho ra đĩa hoặc ấn khuôn tạo hình theo ý thích.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Thịt gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với hạt nêm, dầu hào và mật ong trong 15 phút cho thịt thấm gia vị . Cho thịt vào khay nướng và nướng lửa trên ở 200 độ trong 10 phút. Sau đó các bạn lật mặt thịt gà, điều chỉnh nhiệt độ lên 250 độ nướng thêm 5-7 phút nữa để da gà vàng giòn. Nếu không có lò nướng các bạn có thể cho vào chảo dầu chiên chín vàng rồi để ráo bớt dầu cũng quá ngon và hấp dẫn nhé.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Dưa chuột, cà rốt rửa thật sạch. Dưa chuột thái lát xéo mỏng, cà rốt bào sợi. Cho chút gia vị, 1 thìa đường và 4 thìa dấm vào trộn chung thành món dưa góp chua ngọt.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Khi ăn, các bạn cho xôi tím ra đĩa to, bày thịt gà quay mật ong bên cạnh và thêm chút dưa chuột cà rốt chua ngọt vào là đã có món ăn ngon tuyệt mà đủ chất cho gia đình. Cách làm rất giản đơn và nhanh gọn  nhưng khi ăn thì rất hấp dẫn vì món ăn có màu sắc rất bắt mắt của xôi tím, thịt gà vàng giòn, dưa chuột cà rốt trộn chua ngọt quá ngon miệng đảm bảo cả nhà sẽ hưởng hứng nhiệt tình nhé.

Moni Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoi tim xoi nep cam cac mon xoi nep ngon xoi ga ha noi mon ngon moi ngay

bánh làm từ lá ngải cứu bánh cuốn phô mát bánh lá dứa chan ga quai thu cach lam sashimi mì ý sốt tôm mojito chua ngọt Mẹo chọn mua và làm sạch ngao sò ốc sữa đậu xanh vị lá dứa xay trái dưa hấu nước mắm nhĩ ca ngat kho ngon bánh lá nếp bánh lăn cơm rang thịt nguội lưỡi lợn sốt cay bánh mì cây bánh mâm quả bánh green tea cupcake bông cải xanh xào thịt bò tai heo ngà m bánh mè rán giòn ep trai cay bánh mì áp chảo bánh mì đen sữa tươi hoa lài hoa nhài dạ dày đau đầu sức gan gan khỏe tập thể dục uống trà chan gio nau gia cay lam cha ruoi bánh mì ấn độ bánh mì ổ bánh mì bí đỏ lÃƒÆ bánh mì bơ bí ngô tôm xóc muối ớt ngon món bà nh my y ca hoi ngon bánh mì bơ chà bông bánh mì bơ que mứt trái lê bánh mì cầu vồng mon cơm rang thập cẩm chả khoai tây trứng rau cu qua bánh mì chả bánh mì chả ngon cach lam kim chi nuong pho mat khoai tay bánh mì cho valentine sinh tố bom vị quế bánh mì cuốn bánh chiên huong dan lam banh bánh mì cuốn trứng bánh mì cuốn xúc xích xôi bọc ruốc lạp xưởng gi bánh mì cuốn xúc xích nướng bánh mì cuộn kem gà lollipop cach nâu banh canh chả cá bánh mì cuộn thịt xông khói ca ri ca mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng bánh mì cuộn xúc xích bánh mì cuộn xúc xích chiên salad bap cai tim salad trứng chiên bánh mì cuộn xúc xích nướng món trứng ngon ca ngu sot bo chanh bánh mì hương quế keo dau phung bánh mì hấp thịt bánh mì kẹp thịt lợn bánh mì kẹp thịt viên bánh mì kẹp xúc xích nướng cà nướng Miền jeans tui Goi du du thai lan nau chao bánh mì kem trứng cuộn step up 3 D 2010 bánh mì kepk thịt nấm xào thịt gà với cải thảo bánh mì khoai bánh mì khoai tây kem dừa hoa quả công thức bún riêu cua bánh mì khoai tây nướng gừng dị ứng tim mạch tuần hoàn Hàn Quốc bánh mì mang vị cà ri am thuc chẠcà bánh mì nướng rau củ trộn kem dau latte trà xanh bánh mì nướng muối ớt hoc nau ăn bánh mì nướng tỏi bò kho nấm hương bánh mì nướng trứng công thức bánh mì kẹp xúc xích sườn nướng xá xíu ngon bề bề hấp bia cách làm mứt chùm ruột rau cu kho thap cam bi do nhoi thit bánh mì ngô cach cat tia rau cu bánh mì nhân bì thính banh mi ca hoi chè trân châu sữa tươi ngà bánh mì nhân chà bông bánh mì nhân nấm Ý Tưởng bánh mì nhân nấm mỡ