Xôi tím được nấu từ lá cẩm ăn rất mát và lành, thêm đùi gà quay mật ong ngòn ngọt và chút dưa chuột trộn chua chua sẽ là món ăn cực kỳ hấp dẫn cho cả gia đình.- Emdep.vn
Xôi tím gà quay đổi món ngày chán cơm

Cách nấu xôi tím ngon ăn kèm gà quay chắc chắn mang đến cho bạn bữa ăn như ý. Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

Nguyên liệu

+ Thịt gà: 500g
+ Gạo nếp: 400g
+ Lá cẩm: 100g
+ Dưa chuột: 2 quả
+ Cà rốt: 1 củ
+ Mật ong: 2 thìa canh, dầu hào 1 thìa canh, dầu mè 1 thìa canh
+ Hạt nêm, gia vị, dấm, đường theo khẩu vị gia đình

 Xôi tím gà quay đổi món ngày chán cơm

  • Tự làm trà kombucha cực dễ
  • Để món tôm rang quen thuộc thêm ngon và "vào cơm"
  • Thạch rau câu lá dứa nhân caramen xanh mát ngon tuyệt
  • Ngọt mát cua nấu súp lơ
  • Cà tím bung đậu thịt: ngon miệng, đưa cơm

Cách làm

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Lá cẩm rửa thật sạch, cắt ngắn cho vào nồi với 600ml nước và vài hạt muối đun sôi để ra màu tím rồi lọc bỏ lá đi lấy nước lá cẩm.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Gạo vo sạch, cho nước lá cẩm vào ngâm gạo trong 15’. Sau đó cho toàn bộ gạo và nước lá cẩm vào nồi sử dụng được trong lò vi sóng quay trong 5’ ở mức nhiệt cao nhất. Hết 5’, bỏ xôi lá cẩm ra dùng thìa đảo đều rồi lại cho vào lò vi sóng thêm 5’ nưa ở mức nhiệt vừa.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Xôi chín, các bạn cho thêm 1 thìa dầu mè vào xôi xới đều để xôi bóng đẹp rồi cho ra đĩa hoặc ấn khuôn tạo hình theo ý thích.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Thịt gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với hạt nêm, dầu hào và mật ong trong 15 phút cho thịt thấm gia vị . Cho thịt vào khay nướng và nướng lửa trên ở 200 độ trong 10 phút. Sau đó các bạn lật mặt thịt gà, điều chỉnh nhiệt độ lên 250 độ nướng thêm 5-7 phút nữa để da gà vàng giòn. Nếu không có lò nướng các bạn có thể cho vào chảo dầu chiên chín vàng rồi để ráo bớt dầu cũng quá ngon và hấp dẫn nhé.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Dưa chuột, cà rốt rửa thật sạch. Dưa chuột thái lát xéo mỏng, cà rốt bào sợi. Cho chút gia vị, 1 thìa đường và 4 thìa dấm vào trộn chung thành món dưa góp chua ngọt.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Khi ăn, các bạn cho xôi tím ra đĩa to, bày thịt gà quay mật ong bên cạnh và thêm chút dưa chuột cà rốt chua ngọt vào là đã có món ăn ngon tuyệt mà đủ chất cho gia đình. Cách làm rất giản đơn và nhanh gọn  nhưng khi ăn thì rất hấp dẫn vì món ăn có màu sắc rất bắt mắt của xôi tím, thịt gà vàng giòn, dưa chuột cà rốt trộn chua ngọt quá ngon miệng đảm bảo cả nhà sẽ hưởng hứng nhiệt tình nhé.

Moni Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoi tim xoi nep cam cac mon xoi nep ngon xoi ga ha noi mon ngon moi ngay

cách làm cốm dẹp Tàu hũ phiêu lưu ký bánh mì bắp canh đu đủ thịt gà lam banh ran the nao cach lam so long nuong mo hanh Món Hấp bun nem vuong ngon mon an giam can bánh kem đào cuộn hấp bánh khoai lang hóa trang Món Kho hà lan sườn ram mặn ngọt canh bầu nấu trứng cút lộn ca tam hap cá thu rim cay Món Ngon khoai tây hình hoa hồng tôm viên Nui tron chay nấm tiểu đường Món Nhật lam cha tom bánh quy nướng giòn vệ sinh tủ lạnh bò nướng Thịt bò nướng ăn không Bà chan gio nau bua sang nhanh Món Âu thit vit sot cam ngon Khám phá bí mật ẩn trong chiếc bánh mì cách đổ rau câu ngon suon non xao chua ngot chả mực mon lau chay Mùa Thu nui nơ trộn món Singapore món Tết khổ qua canh bo cuon sot hat de khổ qua nhồi thịt xào trứng chiên pín bò tìm thuốc bắc Mẹo rang cơm siêu ngon may vá banh hamburger trung nau mon bo bo xao dua chua bap cai ngon cua rang muoi bot banh xeo những món cháo ngon rong biển lam sua chua dau Mực nhũ hoa thâm Hiếp dâm mứt trứng sữa Chọn mua rau an toàn cách nấu cà ri gá Ngày Lạnh Che lanh tuyet lam com ga ngu sac ngon hạt é phu chả giò cuốn tôm tươi xien ca nuong ngon mi trung xao Ngày Tết lam kem chao kieu thai đậu phụ chiên xù mon ghe rang muoi ot nhà Món ngon nổi tiếng ở Bình Định NẠm công thức mực hấp kiểu thái công thức móng giò heo om hoa hồi rau câu dây tây ngon mà bánh cuốn trứng Lạng Sơn thit bo nhoi bao tu Nước Chấm Hợp cá thu một nắng thái mỏng rang hành khô củ sen nhồi thịt tôm tôm tích rang me tôm tích rang me dừa tắc Nước Ngoài Cầu kỳ như ram gà bò viên bong cai chien xu ngon Kim Chi banh troi tau Các món ngon trên thế giới chế biến cà ch nẠu lẠu nẠm kim chi kim chi nấu gà salad khoai bí thịt bò bánh khúc bạch vị trà xanh clip cách làm bánh quy táo Nướng thach dua hau ngon má t khoai cach nau suon ram me muối dưa cải chua Thịt Dê cách làm cánh gà làm bánh trung thu cach lam ruoc tom trứng rán hình trái tim Cách làm bánh quy bơ chuẩn ngon hấp dẫn pha nước dưa hấu chanh mit non ham dua cha ngon nước ép đu đủ tươi canh ca thac lac ngon lợi ích thanh long ung thư táo bón Thịt Heo bữa cơm gia đình