Xôi tím được nấu từ lá cẩm ăn rất mát và lành, thêm đùi gà quay mật ong ngòn ngọt và chút dưa chuột trộn chua chua sẽ là món ăn cực kỳ hấp dẫn cho cả gia đình.- Emdep.vn
Xôi tím gà quay đổi món ngày chán cơm

Cách nấu xôi tím ngon ăn kèm gà quay chắc chắn mang đến cho bạn bữa ăn như ý. Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

Nguyên liệu

+ Thịt gà: 500g
+ Gạo nếp: 400g
+ Lá cẩm: 100g
+ Dưa chuột: 2 quả
+ Cà rốt: 1 củ
+ Mật ong: 2 thìa canh, dầu hào 1 thìa canh, dầu mè 1 thìa canh
+ Hạt nêm, gia vị, dấm, đường theo khẩu vị gia đình

 Xôi tím gà quay đổi món ngày chán cơm

  • Tự làm trà kombucha cực dễ
  • Để món tôm rang quen thuộc thêm ngon và "vào cơm"
  • Thạch rau câu lá dứa nhân caramen xanh mát ngon tuyệt
  • Ngọt mát cua nấu súp lơ
  • Cà tím bung đậu thịt: ngon miệng, đưa cơm

Cách làm

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Lá cẩm rửa thật sạch, cắt ngắn cho vào nồi với 600ml nước và vài hạt muối đun sôi để ra màu tím rồi lọc bỏ lá đi lấy nước lá cẩm.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Gạo vo sạch, cho nước lá cẩm vào ngâm gạo trong 15’. Sau đó cho toàn bộ gạo và nước lá cẩm vào nồi sử dụng được trong lò vi sóng quay trong 5’ ở mức nhiệt cao nhất. Hết 5’, bỏ xôi lá cẩm ra dùng thìa đảo đều rồi lại cho vào lò vi sóng thêm 5’ nưa ở mức nhiệt vừa.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Xôi chín, các bạn cho thêm 1 thìa dầu mè vào xôi xới đều để xôi bóng đẹp rồi cho ra đĩa hoặc ấn khuôn tạo hình theo ý thích.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Thịt gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với hạt nêm, dầu hào và mật ong trong 15 phút cho thịt thấm gia vị . Cho thịt vào khay nướng và nướng lửa trên ở 200 độ trong 10 phút. Sau đó các bạn lật mặt thịt gà, điều chỉnh nhiệt độ lên 250 độ nướng thêm 5-7 phút nữa để da gà vàng giòn. Nếu không có lò nướng các bạn có thể cho vào chảo dầu chiên chín vàng rồi để ráo bớt dầu cũng quá ngon và hấp dẫn nhé.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Dưa chuột, cà rốt rửa thật sạch. Dưa chuột thái lát xéo mỏng, cà rốt bào sợi. Cho chút gia vị, 1 thìa đường và 4 thìa dấm vào trộn chung thành món dưa góp chua ngọt.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Khi ăn, các bạn cho xôi tím ra đĩa to, bày thịt gà quay mật ong bên cạnh và thêm chút dưa chuột cà rốt chua ngọt vào là đã có món ăn ngon tuyệt mà đủ chất cho gia đình. Cách làm rất giản đơn và nhanh gọn  nhưng khi ăn thì rất hấp dẫn vì món ăn có màu sắc rất bắt mắt của xôi tím, thịt gà vàng giòn, dưa chuột cà rốt trộn chua ngọt quá ngon miệng đảm bảo cả nhà sẽ hưởng hứng nhiệt tình nhé.

Moni Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoi tim xoi nep cam cac mon xoi nep ngon xoi ga ha noi mon ngon moi ngay

tom kieu thai chè cốm lá nếp Món Ý Ốc bươu nhồi thịt cách làm kẹo mút chuối chocolate Dân trà chanh mê tít nước lựu ép cóc banh gato chocolate suon Thái Lan Món Âu salad trà i dà u chip cu sen ngon bánh xôi lá dứa nau che hat sen sương sáo gỏi cuốn tôm thịt sông ep dua hau Mê đắm hương vị trà đặc trưng khắp củ năng Việt Nam banh trung thu thap cam ngon công thức sinh tố đu đủ sữa tươi Trung Quốc bánh lady kirigami thit bo xao món mứt ngon cách bổ cam Hai món ngon từ hến ấn tượng du khách Ngày Tết Mùa Hè hà nội xưa tự may váy canh đậu hũ kim chi cây cảnh mini Mùa Thu bò cuộn áp chảo sot chanh vang chân gà xóc muối ruột gà xào ca nuc nuong cọc đi tìm trâu banh bong lan cuon tra xanh Bí quyết giảm cân bánh bao nhân thịt khoai tây xào thịt snack củ sen thạch rượu Ngày Lạnh trà chanh leo trà detox lam gio heo chien Chìa khóa bánh cam hạnh nhân mien luon xao dien dien xao tep tôm rang cùi dừa Giáng Sinh món ăn đất quảng táo trộn banh mi sanwich ngon Trung Thu Bữa Tiệc lẩu cá trắm chao cai bo xoi cách luộc thịt ngon che thanh long do ngon suon ham tự làm pizza người chứng kiến rau mầm trái cây trà súp sữa chua Món Chay Ăn Sáng Trị mề đay bằng lá khế đậu phụ nhồi thịt cá chiên sốt cà chua Ăn Trưa Giảm Cân siêu thực phẩm sức khỏe trẻ trứng canh bi do ngon cá viên chiên giòn thịt heo chiên xù bò xào dưa leo Ăn Vặt goi thit bo mỳ bò kim chi đuôi cá lam ga ta quay gion cách nấu canh thịt bò dưa chua tré com ga ap cho chua cay cÃƒÆ ngon Khai Vị Tráng Miệng son đỏ sốt chấm bbq tương ớt chua cay mặn ngọt lam Crème Brûlée don gian 15 Món Chính Dễ Làm cách nấu nui Làm sao để pha các loại nước chấm cho đậu hũ hấp thịt Ca nau chua Chiên gÃƒÆ kho coca Bánh Trung Thu bánh scones cach nau mi goi hai san xoai ngam chua Oc Hầm Món Hấp bánh mì sandwich cuộn trứng gà muối trứng mắm cá chưng tự làm nem chua ăn Tết Món Kho muối dưa cải chua