Xôi tím được nấu từ lá cẩm ăn rất mát và lành, thêm đùi gà quay mật ong ngòn ngọt và chút dưa chuột trộn chua chua sẽ là món ăn cực kỳ hấp dẫn cho cả gia đình.- Emdep.vn
Xôi tím gà quay đổi món ngày chán cơm

Cách nấu xôi tím ngon ăn kèm gà quay chắc chắn mang đến cho bạn bữa ăn như ý. Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

Nguyên liệu

+ Thịt gà: 500g
+ Gạo nếp: 400g
+ Lá cẩm: 100g
+ Dưa chuột: 2 quả
+ Cà rốt: 1 củ
+ Mật ong: 2 thìa canh, dầu hào 1 thìa canh, dầu mè 1 thìa canh
+ Hạt nêm, gia vị, dấm, đường theo khẩu vị gia đình

 Xôi tím gà quay đổi món ngày chán cơm

  • Tự làm trà kombucha cực dễ
  • Để món tôm rang quen thuộc thêm ngon và "vào cơm"
  • Thạch rau câu lá dứa nhân caramen xanh mát ngon tuyệt
  • Ngọt mát cua nấu súp lơ
  • Cà tím bung đậu thịt: ngon miệng, đưa cơm

Cách làm

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Lá cẩm rửa thật sạch, cắt ngắn cho vào nồi với 600ml nước và vài hạt muối đun sôi để ra màu tím rồi lọc bỏ lá đi lấy nước lá cẩm.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Gạo vo sạch, cho nước lá cẩm vào ngâm gạo trong 15’. Sau đó cho toàn bộ gạo và nước lá cẩm vào nồi sử dụng được trong lò vi sóng quay trong 5’ ở mức nhiệt cao nhất. Hết 5’, bỏ xôi lá cẩm ra dùng thìa đảo đều rồi lại cho vào lò vi sóng thêm 5’ nưa ở mức nhiệt vừa.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Xôi chín, các bạn cho thêm 1 thìa dầu mè vào xôi xới đều để xôi bóng đẹp rồi cho ra đĩa hoặc ấn khuôn tạo hình theo ý thích.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Thịt gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với hạt nêm, dầu hào và mật ong trong 15 phút cho thịt thấm gia vị . Cho thịt vào khay nướng và nướng lửa trên ở 200 độ trong 10 phút. Sau đó các bạn lật mặt thịt gà, điều chỉnh nhiệt độ lên 250 độ nướng thêm 5-7 phút nữa để da gà vàng giòn. Nếu không có lò nướng các bạn có thể cho vào chảo dầu chiên chín vàng rồi để ráo bớt dầu cũng quá ngon và hấp dẫn nhé.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Dưa chuột, cà rốt rửa thật sạch. Dưa chuột thái lát xéo mỏng, cà rốt bào sợi. Cho chút gia vị, 1 thìa đường và 4 thìa dấm vào trộn chung thành món dưa góp chua ngọt.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Khi ăn, các bạn cho xôi tím ra đĩa to, bày thịt gà quay mật ong bên cạnh và thêm chút dưa chuột cà rốt chua ngọt vào là đã có món ăn ngon tuyệt mà đủ chất cho gia đình. Cách làm rất giản đơn và nhanh gọn  nhưng khi ăn thì rất hấp dẫn vì món ăn có màu sắc rất bắt mắt của xôi tím, thịt gà vàng giòn, dưa chuột cà rốt trộn chua ngọt quá ngon miệng đảm bảo cả nhà sẽ hưởng hứng nhiệt tình nhé.

Moni Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoi tim xoi nep cam cac mon xoi nep ngon xoi ga ha noi mon ngon moi ngay

Quán ngon không cần bảng hiệu ở Sài tra xanh latte do tang banh khuc ngon chiên chim món xôi nào ngon Quán sữa đậu nành tào phớ tom kho ngon sò lụa xào đậu que Quán sữa đậu nành tào phớ đẹp ngon trá Quán vỉa hè món xôi ăn sáng xa lach zuchini Quán ăn Tây không bảng hiệu món xốt banh dough nut ngon kem trái bơ và nước dừa Quán ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội cách chọn bún sạch banh trung thu món Âu cá hồi Na uy củ dền clip vietsub Thịt kho mắm cach lam dua muoi ca ri muc ngon Quên nóng Hà Nội với chè Xuka món Ý đặc sản Phố nhỏ có đủ món ăn ngon dưa hấu trộn xà i công thức kem dau den an sang bun ca ro cháo gạo lứt hạt sen đỗ đen và bí Quý khách Xôi bap món ăn bánh trung thu ngon Hủ tieu ga cuon la que ap chao món ăn Hàn Quốc Quýt Trung Quốc đội lốt hàng Thái muối trứng nau chao ca loc Quả hồng Bánh trung thu món ăn Hải Phòng Quả trứng gà cach lam tom xao sau món ăn Nam Bộ Miền Bắc bà nh doremon mẠn ca tim um chao Quả óc chó giúp cải thiện chất lượng ca ri ga kieu thai thom món ăn Pháp bánh mì tẩm gia vị Phạm Liên Đậu phụ tẩm vừng chiên Quảng Bình dễ làm cách làm bánh tẻ cach nấu xôi vò thực đơn món ngon cha ca thi la Quảng Nam công thức chè hạt sen nấu đường phèn ngày của cha món ăn Việt Nam Quảng Ngãi Quảng Trị món ăn Việt nước mắm 3 Miền bí Quận Cầu Giấy cá nấu bỗng món ăn bài thuốc tần dầy lá húng ca chung tuong hot ngành du lịch chè cam kem chuối sữa đừa cach nau canh bo ham Quận Phú Nhuận banh pho mai trai bo món ăn bắc bánh cà phê BÃƒÆ HÃƒÆ ot chuong rau mầm trái cây trà súp sữa chua Quế không chỉ là gia vị com ga sot cay mì hoành thánh món ăn chay chẠQuốc Trí thịt cuộn măng Ra Nha Trang tìm ăn nem Bà Sáu món ăn cho bé nộm gà rau củ pho ga gia truyen Rang tôm thật giòn pate paté gan gan gà Võ Mạnh Lân banh pho mai chanh day xoài xanh tom xao hat dieu món ăn cho nàng sợ béo Socola vị trà xanh cốc tai thơm cháo bằm thịt bò kem chuoi món ăn cầu kỳ Soda siro dâu dâu Võ Mạnh Lân các món kho ngon món ăn dạ dày thịt bò củ sen Thực phẩm giúp giảm cơn đau đầu cach lam canh bong dien dien thit nam bo sốt cam với thịt bò Thực phẩm giảm béo canh cá hồi nấu chua kiểu miền nam nấm hấp trứng muối món ăn dễ làm Thực phẩm hỗ trợ gan món ăn giáng sinh