Xôi tím được nấu từ lá cẩm ăn rất mát và lành, thêm đùi gà quay mật ong ngòn ngọt và chút dưa chuột trộn chua chua sẽ là món ăn cực kỳ hấp dẫn cho cả gia đình.- Emdep.vn
Xôi tím gà quay đổi món ngày chán cơm

Cách nấu xôi tím ngon ăn kèm gà quay chắc chắn mang đến cho bạn bữa ăn như ý. Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

Nguyên liệu

+ Thịt gà: 500g
+ Gạo nếp: 400g
+ Lá cẩm: 100g
+ Dưa chuột: 2 quả
+ Cà rốt: 1 củ
+ Mật ong: 2 thìa canh, dầu hào 1 thìa canh, dầu mè 1 thìa canh
+ Hạt nêm, gia vị, dấm, đường theo khẩu vị gia đình

 Xôi tím gà quay đổi món ngày chán cơm

  • Tự làm trà kombucha cực dễ
  • Để món tôm rang quen thuộc thêm ngon và "vào cơm"
  • Thạch rau câu lá dứa nhân caramen xanh mát ngon tuyệt
  • Ngọt mát cua nấu súp lơ
  • Cà tím bung đậu thịt: ngon miệng, đưa cơm

Cách làm

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Lá cẩm rửa thật sạch, cắt ngắn cho vào nồi với 600ml nước và vài hạt muối đun sôi để ra màu tím rồi lọc bỏ lá đi lấy nước lá cẩm.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Gạo vo sạch, cho nước lá cẩm vào ngâm gạo trong 15’. Sau đó cho toàn bộ gạo và nước lá cẩm vào nồi sử dụng được trong lò vi sóng quay trong 5’ ở mức nhiệt cao nhất. Hết 5’, bỏ xôi lá cẩm ra dùng thìa đảo đều rồi lại cho vào lò vi sóng thêm 5’ nưa ở mức nhiệt vừa.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Xôi chín, các bạn cho thêm 1 thìa dầu mè vào xôi xới đều để xôi bóng đẹp rồi cho ra đĩa hoặc ấn khuôn tạo hình theo ý thích.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Thịt gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với hạt nêm, dầu hào và mật ong trong 15 phút cho thịt thấm gia vị . Cho thịt vào khay nướng và nướng lửa trên ở 200 độ trong 10 phút. Sau đó các bạn lật mặt thịt gà, điều chỉnh nhiệt độ lên 250 độ nướng thêm 5-7 phút nữa để da gà vàng giòn. Nếu không có lò nướng các bạn có thể cho vào chảo dầu chiên chín vàng rồi để ráo bớt dầu cũng quá ngon và hấp dẫn nhé.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Dưa chuột, cà rốt rửa thật sạch. Dưa chuột thái lát xéo mỏng, cà rốt bào sợi. Cho chút gia vị, 1 thìa đường và 4 thìa dấm vào trộn chung thành món dưa góp chua ngọt.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Khi ăn, các bạn cho xôi tím ra đĩa to, bày thịt gà quay mật ong bên cạnh và thêm chút dưa chuột cà rốt chua ngọt vào là đã có món ăn ngon tuyệt mà đủ chất cho gia đình. Cách làm rất giản đơn và nhanh gọn  nhưng khi ăn thì rất hấp dẫn vì món ăn có màu sắc rất bắt mắt của xôi tím, thịt gà vàng giòn, dưa chuột cà rốt trộn chua ngọt quá ngon miệng đảm bảo cả nhà sẽ hưởng hứng nhiệt tình nhé.

Moni Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoi tim xoi nep cam cac mon xoi nep ngon xoi ga ha noi mon ngon moi ngay

chè xoài trân châu món cuốn mát canh nấm đùi gà mứt Tết ngon bánh trái cây món ngon lễ valentine Già mực xào tỏi cach lam banh khoai mon 饺子 cách ướp thịt thỏ cách nấu canh khoai tây nộm sứa biển ech chien nuoc mam trung cuon pho mai bánh doraemon mặn thơm Mẹo hay phân biệt thịt bò giả thật lá lốt cuộn gan heo mousse khoai lang tim chè củ sắn nước dừa Cà chau dẠm hai sam thach oc huong xoac muoi ot chả cá basa nấu chua cach lam banh ran kim chi don gian do an vat ga chien gion tự khâu bao tay nấu cháo me sốt trứng vịt cÃ Æ chua Cà trắng canh cua ăn bao nhiêu cơm cũng thit ga rang nem gà cua nấu tào phớ cà phê canh moc nau mang tuoi NhÃƒÆ nhoi lam muc xao mam tom ngon áp nang cach lam rau cau pho mai đinh tán khoai lang bọc dâu bánh tai basic canh bong atiso ham xuong nui đút lò dung oc hut suon cot let tÃƒÆ o cach nau pha lau bo cÃƒÆ thu kho bảo quản thực phẩm ga quay me ngon banh truyen thong quẠbà Lac canh chua bông atiso phở thịt bò bún thịt heo nướng Mon ngon các loại chè giải nhiệt mùa hè lam my y sot kem chuá pha nước mắm gừng Ga om xi dau nấu nướng dua mam món ngon Lâm Đồng Nướng nâm rôm chiên Cá Chiên biến tấu mien ha cao sot Lạ vị cá linh kho lá cóc non xốt mayonnaise mut khoai lang ngon bÃƒÆ mon banh khoai lang tim mướp đắng xào thịt Đắm cach lam tu hai xao nam gỏi tôm trộn rau củ kem sữa caramel bò sốt cà chua cach lam chips khoai tay Cách làm bánh bánh bột lọc ngon cach lam rau cu tron trung món lạ cach lam muc nhoi thit nuong banh tam bi xiu mai cách làm chả cốm nÆ á c kho pín bò tìm thuốc bắc cách làm bánh tiêu Bất Ca nau chua heo xiên nướng dứa Chọn lam cha tom cua ngon bánh mì ngon nước ép trái cây rau củ kẹo chocolate bọc dừa tu lam kim chi bé ăn phi lê gà sốt làm bánh bánh kẹp phô mai N cháo vị nâu xôi băp món ăn miền nam day nấu ăn ngon