Xôi tím được nấu từ lá cẩm ăn rất mát và lành, thêm đùi gà quay mật ong ngòn ngọt và chút dưa chuột trộn chua chua sẽ là món ăn cực kỳ hấp dẫn cho cả gia đình.- Emdep.vn
Xôi tím gà quay đổi món ngày chán cơm

Cách nấu xôi tím ngon ăn kèm gà quay chắc chắn mang đến cho bạn bữa ăn như ý. Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

Nguyên liệu

+ Thịt gà: 500g
+ Gạo nếp: 400g
+ Lá cẩm: 100g
+ Dưa chuột: 2 quả
+ Cà rốt: 1 củ
+ Mật ong: 2 thìa canh, dầu hào 1 thìa canh, dầu mè 1 thìa canh
+ Hạt nêm, gia vị, dấm, đường theo khẩu vị gia đình

 Xôi tím gà quay đổi món ngày chán cơm

  • Tự làm trà kombucha cực dễ
  • Để món tôm rang quen thuộc thêm ngon và "vào cơm"
  • Thạch rau câu lá dứa nhân caramen xanh mát ngon tuyệt
  • Ngọt mát cua nấu súp lơ
  • Cà tím bung đậu thịt: ngon miệng, đưa cơm

Cách làm

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Lá cẩm rửa thật sạch, cắt ngắn cho vào nồi với 600ml nước và vài hạt muối đun sôi để ra màu tím rồi lọc bỏ lá đi lấy nước lá cẩm.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Gạo vo sạch, cho nước lá cẩm vào ngâm gạo trong 15’. Sau đó cho toàn bộ gạo và nước lá cẩm vào nồi sử dụng được trong lò vi sóng quay trong 5’ ở mức nhiệt cao nhất. Hết 5’, bỏ xôi lá cẩm ra dùng thìa đảo đều rồi lại cho vào lò vi sóng thêm 5’ nưa ở mức nhiệt vừa.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Xôi chín, các bạn cho thêm 1 thìa dầu mè vào xôi xới đều để xôi bóng đẹp rồi cho ra đĩa hoặc ấn khuôn tạo hình theo ý thích.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Thịt gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với hạt nêm, dầu hào và mật ong trong 15 phút cho thịt thấm gia vị . Cho thịt vào khay nướng và nướng lửa trên ở 200 độ trong 10 phút. Sau đó các bạn lật mặt thịt gà, điều chỉnh nhiệt độ lên 250 độ nướng thêm 5-7 phút nữa để da gà vàng giòn. Nếu không có lò nướng các bạn có thể cho vào chảo dầu chiên chín vàng rồi để ráo bớt dầu cũng quá ngon và hấp dẫn nhé.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Dưa chuột, cà rốt rửa thật sạch. Dưa chuột thái lát xéo mỏng, cà rốt bào sợi. Cho chút gia vị, 1 thìa đường và 4 thìa dấm vào trộn chung thành món dưa góp chua ngọt.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Khi ăn, các bạn cho xôi tím ra đĩa to, bày thịt gà quay mật ong bên cạnh và thêm chút dưa chuột cà rốt chua ngọt vào là đã có món ăn ngon tuyệt mà đủ chất cho gia đình. Cách làm rất giản đơn và nhanh gọn  nhưng khi ăn thì rất hấp dẫn vì món ăn có màu sắc rất bắt mắt của xôi tím, thịt gà vàng giòn, dưa chuột cà rốt trộn chua ngọt quá ngon miệng đảm bảo cả nhà sẽ hưởng hứng nhiệt tình nhé.

Moni Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoi tim xoi nep cam cac mon xoi nep ngon xoi ga ha noi mon ngon moi ngay

món ngon từ tôm cách làm bánh caramel ô che mưa bắp cải và ng sẠt gương mojito dau sinh to dua thom ngon Thịt Heo kho kho ca sot ca ri cá nướng muối ớt bông thiên lý xào tôm kieu Ẩm thực Trung Quốc Mon sot bo nhung giam ngon tom xao cari cay ngon bánh kem xoài lam nam kim cham hap patê gan cach lam gio song boc trung cut chien che hat luu nuoc cot dua dau dam ngon cach nau lagu xào tỏi thit ga cuon rong bien chien xu lÃƒÆ giang ca sot ot trộn thịt bò với khoai tây chiên món giải khát cá diếc kho tương mi xao thit heo Gá i Khテゥo Tay công thức chả bò cách muối dưa chua nấu súp cua những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh cach nau che bach qua rau câu cà phê bánh flan sushi ngot Chảy nước miếng với đặc sản Cần cach nau ca ri heo lam nuoc mam cach lam nem chua bo ngon lam bi cuon chay cháo hạt rẻ lam rau cau video nấu ăn Tai heo cuốn bánh tráng HẠi Sông sinh tố mật ong chà bông Bánh canh lam banh xep bún chả que tre bánh canh nước cốt dừa những món chiên ngon cơm 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục lam dâ ua Bi ro cách làm cơm chiên hoa mướp xào bò mức nộm mướp đắng trứng rán mướp đắng Trứng rán sirup mint công thức mứt dừa dẻo xôi đỗ đen thịt heo cuộn ớt bí ngòi hấp hải sản nau am ngon cá diếc hấp hạt sen Thực phẩm giúp trắng răng kem với mít bánh dẻo cuộn chocolate mon ngon via he banh day nhat ban ngon Giải Nhiệt bí đao gÃƒÆ cach lam sinh to chuoi sua dua doi truong Canh cà tím xào thịt Cặt Heo Ăn Sáng bánh nhân đậu đỏ rán long heo xao thom cà banh xeo gion ngon thạch dứa bi dao Những mẹo vặt ăn uống có 1 0 2 bạn cách muối sung ngon phô mai chiên lam banh rom công viên Lê Văn Tám Cách làm bánh mì ngô nấu sữa cá ngừ sốt cà chua bim bim táo chả tôm đậu bắp rán Cách làm nước đường mocktail dâu banh vai Thương Lên Mộc Châu ăn rau tầm bóp các món cơm ngon salad cà chua dưa chuột Món mực sả xào tương hột Ngụy lam muối sả ca thu kho nuoc dua mít kho chay nom rau muong vit xao chao gỏi gà bắp cải