: Chảo nóng cho nước cốt dừa đợi bồng con, cho nếp vào đảo đều và nhanh tay đậy nắp lại cho nếp chín. Cho ½ (một phần hai) nhân trộn thật đều vào nếp + xì dầu + tiêu + bột ngọt nêm vừa ăn. Xôi còn đang nóng cho vào khuôn ép chặt.
Xôi thập cẩm

Vật Liệu:
-½ (một phần hai) kg nếp tốt
-1 bộ lòng gà
-100 gram xá xíu
-1 củ hành tây nhỏ
-50 gram thịt nạc cua
-Ngò, gia vị
-¼ (một phần tư) con gà độ 400 gram
-100 gram tôm khô
-100 gram jambon
-2 lạp xưởng.
-300 gram dừa khô nạo săn
-Khuôn thiếc tròn hoặc trái tim
chuẩn bị sẵn :
Nếp vo sạch để ráo 15 - 30 phút. Hấp hơi chín lấy ra để ráo
Gà lóc thịt, bỏ da xương, xắt hạt lựu.
Mỡ phi tỏi + hành tây + gà + tiêu + muối + đường + bột ngọt xào chín.
Lòng gà tỉa hoa, mỡ phi tỏi xào chín + gia vị
Tôm khô ngâm nước rửa thật sạch, mỡ phi tỏi + gia vị xào chín.
Xá xíu + jambon xắt hạt lựu, mỡ phi tỏi + gia vị xào sơ.
hành tây xắt hạt lựu.
Lạp xưởng luộc sơ , chiên sơ . Phân nửa xắt hạt lựu, ½ (một phần hai) xắt mỏng để trình bàỵ
Thịt cua rỉa nhỏ
Dừa lấy khoảng ½ (một phần hai) chén nước cốt.
Hành + tỏi băm nhuyễn.
Thực hiện :
Chảo nóng cho nước cốt dừa đợi bồng con, cho nếp vào đảo đều và nhanh tay đậy nắp lại cho nếp chín.
Cho ½ (một phần hai) nhân trộn thật đều vào nếp + xì dầu + tiêu + bột ngọt nêm vừa ăn.
Xôi còn đang nóng cho vào khuôn ép chặt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

sinh tố bina banh rau cau túi dây rút cach lam banh troi tau banh sữa tôm tươi xào vải bí đao ca ri xanh hai san ngon banh samba trung ngon banh socola dut lo món ngon từ thịt bò cach nau miên mang ga banh tart chanh ca tuyet nuong chanh ngon banh mi sua hokkaido ngon khoai tây nghiền bọc trứng cút banh tet mon bo chien ngon nước mơ ngâm đường Rảnh rang làm banh thom ngon mâm cỗ canh xuong ham di u viên đá cach lam lau ga nau me bánh cam bông lan chè nhãn nhục váy ngắn lam thach rau cau há p quà che bach quan giãn nở cÃƒÆ ri gÃƒÆ banh to yen thit heo luoc banh kep banh tom khoai lang banh trang cuon thom ngon banh troi la cam ngon banh trung thu ga nau tao tau banh xeo ca rô kho muoi dua hanh ngon banh xeo hai san Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn sot sau bo cach lam kho quet ngon cach nâu bun mặt trời nấm linh chi nước ép cam rau bina xoài chè dứa Chè dứa và hạt é máy làm kem banh xep ngon cach lam si rô lam banh khong can lo nuong cach lam banh bi do dau xanh hoa đồng tiền bánh mì tôm chiên các món thịt ngon thiên lý xào ghẹ hấp pha nuoc cham trái cây nhiệt đới chao hai san cach lam banh bao hinh qua thanh long mousse trà xanh bot bang nau che cach lam kem dau xanh canh miến gà Thach dua bao tử cá basa cá món xào Hằng MT banh sandwich ngon thit heo nau nam bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc rang tôm với lá chanh cách làm dầu dừa cà thu gà nấu nấm kem trái cây bao tu ca sot nam bao tu ham banh flan caramel ngon bap bo ham mang bap bo tiem bo bit tet sot cari ngon thạch sữa đậu nành trung chien cuon tom bap cai cuon ga nau thap cam ngon bap cai lam dua cháo Vừa củ cải trắng nhồi tôm bap ngot chien gion ngonc ca chem sot ngon khô cá tra lăn phồng chiên phồng gỏi bap non tron gan bo ga nhoi thit heo chien nuoc mam vịt nướng riềng cách làm bánh xoài hat sen ham nho kho thit bo lagu nau sua bap ngon bap non tron gan bo ngon các món salad ngon cach lam dao nuong salad trứng trộn bắp cải chín bap rang ngon bao tử heo hầm tiêu xanh cach nau thit vien bap xao bo thom nuc Ăn bánh sắn nhớ miền trung du chim cut