: Chảo nóng cho nước cốt dừa đợi bồng con, cho nếp vào đảo đều và nhanh tay đậy nắp lại cho nếp chín. Cho ½ (một phần hai) nhân trộn thật đều vào nếp + xì dầu + tiêu + bột ngọt nêm vừa ăn. Xôi còn đang nóng cho vào khuôn ép chặt.
Xôi thập cẩm

Vật Liệu:
-½ (một phần hai) kg nếp tốt
-1 bộ lòng gà
-100 gram xá xíu
-1 củ hành tây nhỏ
-50 gram thịt nạc cua
-Ngò, gia vị
-¼ (một phần tư) con gà độ 400 gram
-100 gram tôm khô
-100 gram jambon
-2 lạp xưởng.
-300 gram dừa khô nạo săn
-Khuôn thiếc tròn hoặc trái tim
chuẩn bị sẵn :
Nếp vo sạch để ráo 15 - 30 phút. Hấp hơi chín lấy ra để ráo
Gà lóc thịt, bỏ da xương, xắt hạt lựu.
Mỡ phi tỏi + hành tây + gà + tiêu + muối + đường + bột ngọt xào chín.
Lòng gà tỉa hoa, mỡ phi tỏi xào chín + gia vị
Tôm khô ngâm nước rửa thật sạch, mỡ phi tỏi + gia vị xào chín.
Xá xíu + jambon xắt hạt lựu, mỡ phi tỏi + gia vị xào sơ.
hành tây xắt hạt lựu.
Lạp xưởng luộc sơ , chiên sơ . Phân nửa xắt hạt lựu, ½ (một phần hai) xắt mỏng để trình bàỵ
Thịt cua rỉa nhỏ
Dừa lấy khoảng ½ (một phần hai) chén nước cốt.
Hành + tỏi băm nhuyễn.
Thực hiện :
Chảo nóng cho nước cốt dừa đợi bồng con, cho nếp vào đảo đều và nhanh tay đậy nắp lại cho nếp chín.
Cho ½ (một phần hai) nhân trộn thật đều vào nếp + xì dầu + tiêu + bột ngọt nêm vừa ăn.
Xôi còn đang nóng cho vào khuôn ép chặt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

bánh mì kẹp hành tây kem sô cô la vị bạc hà bo nuong tai chanh ngon tom rim trung cut creamcheese cach lam sa te ot làm yến mạch nướng Cách chọn khoai lang ngon phở cuốn ngon nộm rau muống bánh muffin rau củ và chà là bánh dua rượu vang cà chua xúc xích bánh ngón tay quỷ banh sua chua sườn heo rim mặn ngọt hạt điều bo xao muop dang sen xao tam sac Thịt ba chỉ Thịt ba chỉ kho ngũ vị xao dau cove sữa hạt sen thịt ba chỉ hun khói gio lua chien gion canh chua ca loc bánh pound Ngó Bang dua lam canh muc dac biet nấu chè đậu xanh nước cốt dừa soup hành hạt cà phê mon com xanh ngon salad củ dền cach lam salad cau vong sườn om khoai tây bi heo tron thinh tự làm salad lựu Bún chả cá Quy Nhơn ngan ham hat sen bánh bò thốt nốt cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện bánh mì cuộn nhân xúc xích khoai nướng sốt kiểu nhật cách làm trà sữa trà sữa tươi Quả hồng mì nhật trộn dưa chuột Tips dứa kho thịt vỏ cam bạch tuộc nướng cay banh pancake thom ngon bánh khoai lang bọc đậu xanh sẠrang công thức mứt lê mon ca thac lac nui nấu giò sống loại thịt kho măng ca ri tom cang thom cách luộc thịt ngon thịt ba rọi cuộn giá đỗ Bánh quy bơ banh xe dap banh chuối hấp apple bánh cupcake CÄ Ë Rau can xao thit bo thit kho thom ngon cach lam banh cinnamon banh bao nuong nhan thit cua lam duoi heo ham sốt khoai tây tỉa rau củ bánh mì trứng thịt xông khói bo xao sate cách làm trứng trà ngon salad ngô Năng lượng đồ chơi trung thu banh bong lan cam do dua hau bánh qui dừa thịt ba chỉ chiên gÃ Æ rim bánh quy kẹp socola pudding xoai hat chia mit hap gio song cuộn thịt ba chỉ với gà đậu hũ chiên giòn cách muối măng banh mi cách làm mứt củ cải Bửa công thức miến nấu thịt băm cach lam ghe hap bia ngon cách làm ốc nấu chuối đậu bánh ca cao cach lam banh dau phong chao muc ca nuc kho toi ot lẩu cá lăng com trai dua goi xoài khô cá sặc rau cau socola lăn bong he cơm rang hải sản quy tắc ăn uống giảm cân lam ong gia tuyet bang trung tom rang thit roi gulab jamun thit bò rang thit cach lam banh crepes thịt gà om hành banh tart dau ngon gà rang muối sả Thiên Trúc