: Chảo nóng cho nước cốt dừa đợi bồng con, cho nếp vào đảo đều và nhanh tay đậy nắp lại cho nếp chín. Cho ½ (một phần hai) nhân trộn thật đều vào nếp + xì dầu + tiêu + bột ngọt nêm vừa ăn. Xôi còn đang nóng cho vào khuôn ép chặt.
Xôi thập cẩm

Vật Liệu:
-½ (một phần hai) kg nếp tốt
-1 bộ lòng gà
-100 gram xá xíu
-1 củ hành tây nhỏ
-50 gram thịt nạc cua
-Ngò, gia vị
-¼ (một phần tư) con gà độ 400 gram
-100 gram tôm khô
-100 gram jambon
-2 lạp xưởng.
-300 gram dừa khô nạo săn
-Khuôn thiếc tròn hoặc trái tim
chuẩn bị sẵn :
Nếp vo sạch để ráo 15 - 30 phút. Hấp hơi chín lấy ra để ráo
Gà lóc thịt, bỏ da xương, xắt hạt lựu.
Mỡ phi tỏi + hành tây + gà + tiêu + muối + đường + bột ngọt xào chín.
Lòng gà tỉa hoa, mỡ phi tỏi xào chín + gia vị
Tôm khô ngâm nước rửa thật sạch, mỡ phi tỏi + gia vị xào chín.
Xá xíu + jambon xắt hạt lựu, mỡ phi tỏi + gia vị xào sơ.
hành tây xắt hạt lựu.
Lạp xưởng luộc sơ , chiên sơ . Phân nửa xắt hạt lựu, ½ (một phần hai) xắt mỏng để trình bàỵ
Thịt cua rỉa nhỏ
Dừa lấy khoảng ½ (một phần hai) chén nước cốt.
Hành + tỏi băm nhuyễn.
Thực hiện :
Chảo nóng cho nước cốt dừa đợi bồng con, cho nếp vào đảo đều và nhanh tay đậy nắp lại cho nếp chín.
Cho ½ (một phần hai) nhân trộn thật đều vào nếp + xì dầu + tiêu + bột ngọt nêm vừa ăn.
Xôi còn đang nóng cho vào khuôn ép chặt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

bánh pho mát cach lam banh nhung chậm lớn kem vani táo đỏ lẩu cá điêu hồng cach lam ech cách làm siro mocktail dễ làm sinh tố dưa hấu dâu áo gilê Ga ham hat de bo ham gung ngon bo xao khom bi dao kho dau hu ngon cách nấu canh chua cơm chiều ngon ca tram chim se com goi ga mi trung tuoi quán ngon eva xúc xích chiên cach lam sinh to thanh long salad ca chua hanh tay bo ngon bò nướng đậu phộng bò nướng hoa bí cơm gà hải nam thit kho ếch xào xả ớt bánh tráng thịt trâu gà nấu chôm chôm Ruoc banh bao dua banh brownie bowl ngon xà là ch canh tôm đậu hũ lá hẹ mùa rét cac mon tu thit heo XuÃƒÆ Ãªch hu tieu sa te ngon bánh khoai tây trứng gà dua cai chua tai đậu Hà Lan cach nau mon ca bung khoai lang cong thuc nà u an bánh bò vị cà phê nướng kéo cắt đẹp da bà nh kem matcha khô heo giò sống nấu bắp cải rau luoc mực ống nhồi miến banh gio nhan thit banh uot cha nuong ngon cách làm cơm rang cá hồi làm sữa đậu xanh Má n ngÃƒÆ gung ngam giam mien tron muc gion cac mon nuong cach lam banh mi nhan kem banh canh tom gan ngong ngon cuoi tuan sinh tố hoa quả kem cà ri gà ngon cach lam lau vit mang cay banh mochi dau chà gà rim kem tuoi gà nẠu nẠm rau cau va tra sua chá nau ca rot cach lam dui ech cach lam mousse tra xanh lam gia do gà nấu canh lượng gÃƒÆ bánh nhật bản bánh viên bi lam banh brownies nhan dua nem rau bo cha cuon la lot ngon cách làm pa tê nau canh bi xanh rau tiến vua gio lua cháo ăn dặm trang trí nhà đẹp thịt heo nướng giòn trứng vịt bún thịt bò tái cà ch lam khoai tà y BBQ gà nướng phô mai canh hen nau rau den lagu nấu chay rau huong dan cach lam mang chua rang lạc kho cá basa hoành thánh ổi xí muội thach dau Một ít cach lam kho quet cơm gạo nếp trứng muối các món thanh mát chè nhãn khô thạch món ngon mỗi ngày Cải thìa xào cá tích Cách nấu cháo cho bé không mất vitamin B1 Cach Nau Lau ECH banh cuon ngon