Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- 150 gram gạo- 5 cái nấm hương- 1 cái lạp xưởng- 8-10 g tôm khô- 5 gram hành lá xanh xắt nhỏ- 30ml xì dầu; 5ml xì dầu loại đậm màu; 5 gram đường; 2 quả ớt; 2.5 gram muối 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Để làm món xôi  thập cẩm, bạn vo gạo nếp thật sạch, sau đó ngâm trong nước ấm để qua đêm hoặc ít nhất 8 tiếng để nếp mềm hơn. 

Xúc xích thái lát, nấm thái hạt lựu. 
 

Tôm rửa thật sạch bằng nước nóng trước khi ngâm, ngâm tôm 30 phút. Sau đó đổ ra vợt lọc lấy nước ngâm tôm. Phần tôm để ráo, chuẩn bị sẵn nấu ăn. 
 

Bước thứ hai(2):
 Trộn muối, đường, tiêu, 2 loại xì dầu với nước ngâm tôm. 

Bước thứ ba(3):
 nấu nóng dầu chiên trong chảo, xào hành lá, lạp xưởng, tôm, nấm với nhau. 

Bước thứ tư(4):
 Sau đó, đổ gạo nếp vào, đảo đều rồi thêm hỗn hợp nước sốt vào, nấu cho đến khi gạo nếp chín! 

Xôi thập cẩm ngon tuyệt với những vị riêng lạp xưởng đã giúp món ăn thơm ngon và hấp dẫn hơn, khiến ai cũng muốn ăn ngay. Xôi thập cẩm ngon lạ nhưng không đỏi hỏi sự cầu kỳ hoặc mất thời gian quá lâu mà nấu cực kỳ giản đơn. Chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra chế biến là đã có ngay một món xôi thơm lừng để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức rồi.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xôi thập cẩm này nhé !

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)