Xôi sắn dân dã nóng hổi cho bữa sáng ấm bụng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xôi sắn dân dã nóng hổi cho bữa sáng ấm bụng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xôi sắn dân dã nóng hổi cho bữa sáng ấm bụng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Xôi sắn dân dã nóng hổi cho bữa sáng ấm bụng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món xôi sắn dân dã nhưng rất khó tìm mỗi mùa đông, dẻo thơm, căng bóng từng hạt gạo, bùi ngậy thật quyến rũ trong những ngày gió về.

Nguyên liệu gồm có:

500 gram gạo nếp
200 gram sắn
Hành khô, hành lá
Mỡ lợn, gia vị

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm, đổ ra rổ xóc cho ráo nước.

Bước thứ hai(2): Sắn bỏ vỏ, thái ô vuông cỡ 1x1cm, ngâm nước muối loãng qua đêm, vớt ra để ráo.

Bước thứ ba(3): Trộn sắn với gạo, thêm 2 muỗng café gia vị xóc đều, đun nước sôi cho gạo và sắn vào đồ chín.

Dỡ xôi sắn ra rá cho nguội, cho xôi vào đồ lại lần 2 để xôi dẻo mềm.

xoi-san 1

Bước thứ tư(4): Hành khô xắt mỏng, dùng mỡ lợn phi vàng, vớt ra cho ráo dầu.

Bước thứ năm(5): Sau khi vớt hành khô ra tắt lửa, nhanh tay thả ngay hành lá xắt nhỏ vào đảo đều để hành giữ được màu xanh.

xoi-san 2

Bước thứ sáu(6): Trộn mỡ hành với xôi thật đều.

Khi ăn lấy xôi ra, rắc hành khô lên trên, bạn có thể dùng kèm muối vừng tùy thích nhé.

Thành phẩm

Xôi sắn là món ăn dân dã cho mùa đông nhưng khó có thể tìm thấy chỗ bán. Món xôi dẻo bùi, thơm mùi hành phi mới ấm lòng làm sao. Còn gì hấp dẫn hơn khi sáng cả gia đình bạn được thưởng thức món xôi đặc biệt này do chính tay bạn làm.

xoi san

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xôi ngon món xôi

cach lam suon non sot cam Hạnh nhân chien gion trứng gà trộn tôm nướng lá chuối MÃÆm bánh khoái sụn gà sườn non banh my lap xuong ngon món ăn sáng thit bo xao kho qua tôm hấp tôm hùm xào bơ oc hut làm hoa giấy nước ép cà rốt cam Có nau so long 8 mẹo nấu ăn siêu nhanh mà vẫn ngon cơm trộn gà cay Cách chọn vịt ngan ngỗng đầu ốc bươu nhồi thịt ngÅ cach lam sinh to lê rau cu xao dau phu giang sinh lam banh chien trung muoi hoa xoi kẹo socola chùm ngây nấu thịt heo bằm làm sinh tố kiwi trộn thịt bò món gà thịt ba chị Kem chiên nóng hổi vừa thổi vừa xơi gỏi tai lợn man bí xào bánh hình con gà luộc gà món chay mặn canh GÃƒÆ sáng Món lươn Nom ga cach lam thit bo tai chanh cách làm món thịt công thức chè đậu đỏ bí đỏ Nui cá đối kho thịt ba chỉ cuốn lá nếp mien nau ngao che troi nuoc tim Dầu cai xanh cuon tom cách làm bánh bò nướng 同行龙 lam banh xeo nhat ban khoan công thức đùi gà nướng cay Trè æ½ Duoi bo ham sushi cá cach lam bun luon nuong la lot cơm nắm phô mai lam gio thu tai nha mon canh chua Dạo coca mong gio lam nem nuong bánh xếp pate gÃƒÆ tra sửa video cach lam banh sushi cuốn dưa leo mẹo làm caramel bí đỏ thịt nhồi nấm nướng giam can Ẩm thực và đặc sản vùng cao lòng chè bí ngô thit kho ngon xôi ruốc quẩy nau pho bo cupcake phô mai dâu kem sua chua Tuyết Nguyễn Gà kho dứa ngon cơm Thai Lan sinh to thom sua tuoi Cach lam đa me ca com kho kho ngon tắc cơm trắng chiên trứng xiên nướng Thiên lý bày gà om coca lam banh thach Ngon miệng với thịt bê xào sả ớt LÃ Æ Sen cà mau lam ca hoi tron khoai chien sinh tố đu đủ và bơ thực phẩm tóc đẹp cá hồi các loại hướng dẫn làm bánh Mon an mua bệnh tâm thần khoai môn luon nuong sot cay banh quy bo dau phong hoa hanh tay chien đậu hũ xốt nấm banh chuối hap cá ngừ sốt mayonnaise Tà lÃƒÆ chanh Đậm đà bánh bèo xứ Huế