Xôi sắn dân dã nóng hổi cho bữa sáng ấm bụng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xôi sắn dân dã nóng hổi cho bữa sáng ấm bụng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xôi sắn dân dã nóng hổi cho bữa sáng ấm bụng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Xôi sắn dân dã nóng hổi cho bữa sáng ấm bụng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món xôi sắn dân dã nhưng rất khó tìm mỗi mùa đông, dẻo thơm, căng bóng từng hạt gạo, bùi ngậy thật quyến rũ trong những ngày gió về.

Nguyên liệu gồm có:

500 gram gạo nếp
200 gram sắn
Hành khô, hành lá
Mỡ lợn, gia vị

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm, đổ ra rổ xóc cho ráo nước.

Bước thứ hai(2): Sắn bỏ vỏ, thái ô vuông cỡ 1x1cm, ngâm nước muối loãng qua đêm, vớt ra để ráo.

Bước thứ ba(3): Trộn sắn với gạo, thêm 2 muỗng café gia vị xóc đều, đun nước sôi cho gạo và sắn vào đồ chín.

Dỡ xôi sắn ra rá cho nguội, cho xôi vào đồ lại lần 2 để xôi dẻo mềm.

xoi-san 1

Bước thứ tư(4): Hành khô xắt mỏng, dùng mỡ lợn phi vàng, vớt ra cho ráo dầu.

Bước thứ năm(5): Sau khi vớt hành khô ra tắt lửa, nhanh tay thả ngay hành lá xắt nhỏ vào đảo đều để hành giữ được màu xanh.

xoi-san 2

Bước thứ sáu(6): Trộn mỡ hành với xôi thật đều.

Khi ăn lấy xôi ra, rắc hành khô lên trên, bạn có thể dùng kèm muối vừng tùy thích nhé.

Thành phẩm

Xôi sắn là món ăn dân dã cho mùa đông nhưng khó có thể tìm thấy chỗ bán. Món xôi dẻo bùi, thơm mùi hành phi mới ấm lòng làm sao. Còn gì hấp dẫn hơn khi sáng cả gia đình bạn được thưởng thức món xôi đặc biệt này do chính tay bạn làm.

xoi san

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xôi ngon món xôi

bún chả cá Nga Nguyễn cách nấu đậu hủ ngon ốc rang cach lam cha com boc tom phong cách riêng gỏi cá hồi cach lam pad thai sườn non chiên sả cay phòng banh cupcake hoa cua sốt me thịt kho dừa già gà cach nau sứa Tim heo Cai muoi chua sen nhồi gạo nếp bo ne gân bò hầm cach lam sua chua hoa qua Men mì ý sốt cua cach lam trung hap cach nau mien mang ga May vÃƒÆ cá hồi rán xù Nước Ngoài chè nha đam nấu hạt sen Gà thạch trái cây trai cay nuong ngon Mùa Hè cách làm tào phớ không dùng thạch cao Mon canh chay PHO bắp chiên Bo xao Rau má thực phẩm giảm cân siêu hiệu mì xào rau cách làm chè đậu xanh đường thốt C ốc bươu Hành trình vũ công thoát y thành Vua đầu táo ép món ngon từ bí đỏ Canh bí đỏ nấu biển chả trai sông gà xào măng bò bía cach nau xoi ruôc canh cua đồng cua đồng rau đay mắm okonomiyaki muc xao chua ngot ngon Cách làm bánh gato kem dừa tặng bé 15 thực phẩm có tác dụng giải rượu Đặc sản cà mau Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư món ăn độc đáo Tặng nàng chậu cây bánh tráng cuốn thịt luộc tôm chua Cách chọn và chế biến thịt bò ngon Mẹo nấu ăn giúp món luộc ngon hơn nước ép hành tây bằng máy sinh tố bánh kem dừa Cún Khang Canh bò viên nấu rau củ cach lam siro dau Tuyệt hảo hoa quả dầm phố Tô Tịch cai bap banh chiffon tra xanh me chua những món xào ngon Đậm vị cà tím tôm chua Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt canh tôm chua nhà hàng cao cấp cach lam khoai mon chien me cách làm bánh rán mặn ngọt gà om nước tương chiên trứng gà với trứng cá Cach lam bún thịt nướng la he tuoi xao nam ngon tôm vỗ bánh xúc xích khoai lang canh dưa cải chua nấu sườn dau hu la lot thuc don tat nien sườn non nấu kim chi chiên cá banh khoai lang chien cãch nấu cháo cá hồi bí đỏ cho bé be yeu chè bắp khoai lang cháo nấu ngao cach nau hai sam Sua chua Chợ Man cach nau ragu chay ngon ca chua nhoi thit ngon Cà nau cay bánh đa cá lóc cá rô Thái Bình món món ngon với khoai lang đảo thịt bò bông cải trắng nấm trumpet công dụng của ổi Các món ngon từ CNN nui nau thit xì dầu 10 bí quyết để thức ăn không cháy xoài thăn gà gà món nướng xốt xoài Halloween Nghệ thuật điêu khắc bí mà ý Khoai tây nướng thịt muối ngon mềm món ngon từ sườn non Sườn non ram tuong cà chua sua chien bánh nhân phô mai món tôm tôm hoa chi cach lam sui cao gio hoa meo văt nâu nương công thức bánh mì mặn trứng muối Đá gà chọi