Xôi sắn dân dã nóng hổi cho bữa sáng ấm bụng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xôi sắn dân dã nóng hổi cho bữa sáng ấm bụng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xôi sắn dân dã nóng hổi cho bữa sáng ấm bụng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Xôi sắn dân dã nóng hổi cho bữa sáng ấm bụng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món xôi sắn dân dã nhưng rất khó tìm mỗi mùa đông, dẻo thơm, căng bóng từng hạt gạo, bùi ngậy thật quyến rũ trong những ngày gió về.

Nguyên liệu gồm có:

500 gram gạo nếp
200 gram sắn
Hành khô, hành lá
Mỡ lợn, gia vị

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm, đổ ra rổ xóc cho ráo nước.

Bước thứ hai(2): Sắn bỏ vỏ, thái ô vuông cỡ 1x1cm, ngâm nước muối loãng qua đêm, vớt ra để ráo.

Bước thứ ba(3): Trộn sắn với gạo, thêm 2 muỗng café gia vị xóc đều, đun nước sôi cho gạo và sắn vào đồ chín.

Dỡ xôi sắn ra rá cho nguội, cho xôi vào đồ lại lần 2 để xôi dẻo mềm.

xoi-san 1

Bước thứ tư(4): Hành khô xắt mỏng, dùng mỡ lợn phi vàng, vớt ra cho ráo dầu.

Bước thứ năm(5): Sau khi vớt hành khô ra tắt lửa, nhanh tay thả ngay hành lá xắt nhỏ vào đảo đều để hành giữ được màu xanh.

xoi-san 2

Bước thứ sáu(6): Trộn mỡ hành với xôi thật đều.

Khi ăn lấy xôi ra, rắc hành khô lên trên, bạn có thể dùng kèm muối vừng tùy thích nhé.

Thành phẩm

Xôi sắn là món ăn dân dã cho mùa đông nhưng khó có thể tìm thấy chỗ bán. Món xôi dẻo bùi, thơm mùi hành phi mới ấm lòng làm sao. Còn gì hấp dẫn hơn khi sáng cả gia đình bạn được thưởng thức món xôi đặc biệt này do chính tay bạn làm.

xoi san

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xôi ngon món xôi

sốt cánh gà chua ngọt gỏi cach xao bun gao thit ga chè đỗ đen thịt bò xào công thức chè đậu với trân châu xoài Đi ăn gà chỉ sườn nướng xá xíu tranh vui Rolinho hướng dẫn làm chả quế chả giò chiên cốm xanh làm bánh cupcake công thức xôi lá dứa Pà te trái cây chiên gà nướng thổ nhĩ kỳ banh bi xôi bắp món soup thạch bí rợ bệnh tật lão hóa thực phẩm gien kem sữa oreo giải nhất goi thanh long tom cach lam com chien ga nuong xa xiu bánh bột mì cuốn trái cây cookies hoa cúc cách nấu cháo gà tôm tôm hùm tôm hùm nướng phô mai huong dan cam hoa huong dan lam pudding kẹp tóc cha qua quyt ngon lam banh uot cha nuong cach lam hoa muc ngon xương sườn Canh sườn nấu với ngô bống sukiyaki mạn mứt đậu ngự ca ngat y kem sữa chanh nau gi ngay tet bÃƒÆ nh sữa ngô lê kho cá nui chiên sua hat sen đuôi bò trang nhÃƒÆ th y cách làm nui xào trang tri dia an óng thuc don ngay tet hoành thánh ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm ng món Thái cach danh tua luoi pancake cah lam che dau phong ngâm giấm cach lam kem bi do bun ca ro chien lam ech xao ca tim à au bắp bò ngâm mắm độc Cánh Canh cach lam oc nhoi nam huong banh bong lan B cha tom lý sandwich cuộn xúc xích nuong bo canh ngheu nau nam x u bánh mousse chocolate mang tay cuon pho mai tự làm nước chấm thịt vịt suon ram me ngon sữa chua mít banh gio thom ngon chu t bưởi cach lam banh ngot yakisoba rieu ca cách làm ruốc heo lam che dau ngu la dua trứng bọc cocktail chuối dâu pho chua ngon Mu i khoai tây xào bắp tôm tích hấp bia cách làm bánh mì nướng bơ đường cach lam cha ca tai nghe ca chem sot kem ngon nuong thit ngon dao ngam TRá NG bột khoai cách làm lẩu cá thi n công dụng canh chua bong dien dien ngon Quà Khi b o Checkerboard dau hu hap trung ngon cá nướng bơ nau lau luon bi dong ngon