Xôi sắn dân dã nóng hổi cho bữa sáng ấm bụng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xôi sắn dân dã nóng hổi cho bữa sáng ấm bụng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xôi sắn dân dã nóng hổi cho bữa sáng ấm bụng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Xôi sắn dân dã nóng hổi cho bữa sáng ấm bụng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món xôi sắn dân dã nhưng rất khó tìm mỗi mùa đông, dẻo thơm, căng bóng từng hạt gạo, bùi ngậy thật quyến rũ trong những ngày gió về.

Nguyên liệu gồm có:

500 gram gạo nếp
200 gram sắn
Hành khô, hành lá
Mỡ lợn, gia vị

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm, đổ ra rổ xóc cho ráo nước.

Bước thứ hai(2): Sắn bỏ vỏ, thái ô vuông cỡ 1x1cm, ngâm nước muối loãng qua đêm, vớt ra để ráo.

Bước thứ ba(3): Trộn sắn với gạo, thêm 2 muỗng café gia vị xóc đều, đun nước sôi cho gạo và sắn vào đồ chín.

Dỡ xôi sắn ra rá cho nguội, cho xôi vào đồ lại lần 2 để xôi dẻo mềm.

xoi-san 1

Bước thứ tư(4): Hành khô xắt mỏng, dùng mỡ lợn phi vàng, vớt ra cho ráo dầu.

Bước thứ năm(5): Sau khi vớt hành khô ra tắt lửa, nhanh tay thả ngay hành lá xắt nhỏ vào đảo đều để hành giữ được màu xanh.

xoi-san 2

Bước thứ sáu(6): Trộn mỡ hành với xôi thật đều.

Khi ăn lấy xôi ra, rắc hành khô lên trên, bạn có thể dùng kèm muối vừng tùy thích nhé.

Thành phẩm

Xôi sắn là món ăn dân dã cho mùa đông nhưng khó có thể tìm thấy chỗ bán. Món xôi dẻo bùi, thơm mùi hành phi mới ấm lòng làm sao. Còn gì hấp dẫn hơn khi sáng cả gia đình bạn được thưởng thức món xôi đặc biệt này do chính tay bạn làm.

xoi san

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xôi ngon món xôi

ech xao tia to chẠchay gà xào dưa cải bánh nướng thịt gà sốt cà tím nướng Cách trồng dứa món trung quoc eva di cho gium ban gỏi mực chua cay banh xeo nam gio heo ngam giam Lam Bo Luc Lac lam banh tart chanh Kim Tuyến cach lam bo tron hanh tao caramell dut lo ngon Những món ngon làm từ kim chi chè bí rợ file cá sốt cà cách làm nộm đu đủ cách nấu cơm trộn mon nhat ngon món thịt kho cach muoi dua cai chua cach lam banh flan sủi cảo hàn quốc da dieu sot nam ngon bánh dưa cải cà rốt cach làm banh tôm hồ tây flan lam thit xong khoi ngon mứt táo dẻo dà u banh trôi ngu săc do uong ngon bò xào giá giải quyết flower shaped cookies cách lam xôi gấc kem ốc quế cherry snack hạnh nhân hồ đào frappuccino cach lam mam ca phao ngon hành tây chiên bánh snack cach lam banh my kieu Mexico cháo mè xay Súp lơ Pha mắm tôm gà que măng Hạ cach lam ga tiem hat dieu banh bao chien giỏ đựng đồ vit xa xiu thom ngon cach lam ca song hap xi dau socola hình trái tim cách làm cá hồi nướng chim cut ga quay da gion gà nấu đậu trắng cha bap nuong cot dua gà rim đậu phụ rán sả ớt thit bo xien nuong đậu hũ nấm rơm Hằng MT 100 triệu đồng bánh cupcake cho noel thach cà xào thịt heo đậu cove xào cà rốt gà tôm sú tẩm mè chiên với sườn bò hầm giá dui vit sot dau tay Bánh Trung Thu ech xao sa te xôi hoa pín bò tìm thuốc bắc chiên bánh chuối dầu dừa Ga nuong BBQ kieu y gÃƒÆ kho Cho mùa Đông Hà Nội luôn ấm áp hội an bánh lá chuối cánh gà chiên sữa cach lam mon tom chien xu gÃƒÆ rang lÃƒÆ chanh cach nau bo sot vang Trung kho Cà c Phạm Liên Tự làm đậu phộng giòn tan khoai tay chien xu gà chiên gà lăn mè Thiên Trúc gân bò ngâm tết thit bo cuon nam kim cham nuong nau chim bo cau mut dua gion tan dứa cuốn thịt gà Cách bảo quản các món ăn ngày Tết canh lá lốt cach lam banh tieu tai nha dâu nhúng socola gà chiên giòn sốt vừng đạt bun mam mien tay ngon muoi tom gà chiên nước mắm gà nước mắm món cach lam mut sen đậu hủ sốt trứng muối cà tím cuộn thịt nướng đậu phụ xào giá gà chiên xù thắp sáng cach lam banh flan khong bi ro gà luộc lá chanh nau ca ri chay canh chua chả cá dọc mùng cách làm bún trộn thịt nướng