Xôi sắn là một món ăn đã trở nên khá quen thuộc với người miền Bắc. Món ăn này rất thích hợp để dùng làm bữa ăn sáng, vừa tiện lợi lại vừa ngon miệng nữa. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu xôi sắn bằng nồi cơm điện cực giản đơn, ai cũng làm được.
Cách nấu xôi sắn bằng nồi cơm điện 30 phút là xong

Nguyên liệu

Một bát xôi nóng hổi chắc dạ buổi sớm luôn là sự lựa chọn của rất nhiều người, vừa dễ ăn lại rất thuận tiện. Có rất nhiều món xôi để thay đổi hàng ngày nhưng xôi sắn thì thường được ưu ái thưởng thức vào cuối thu đầu đông, khi mà sắn vào mùa, thời tiết thì bắt đầu có gió heo may se lạnh. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu xôi sắn bằng nồi cơm điện cực giản đơn, mẹ nào cũng nấu được. Chỉ mất 30 phút chuẩn bị sẵn là cả nhà đã có đĩa xôi sắn thơm nức mũi để thưởng thức rồi.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách nấu xôi sắn:

+ Gạo nếp: 400g

+ Sắn: 1 củ to

+ Hành hoa, dầu chiên, muối

+ Ruốc thịt hoặc muối vừng ăn kèm.

Cách nấu xôi sắn bằng nồi cơm điện ngon chuẩn cơm mẹ nấu-1

Nguyên liệu cho cách nấu xôi sắn bằng nồi cơm điện
 
  • 1

    Sắn các bạn có thể dùng sắn bở hoặc sắn dẻo để nấu xôi đều có vị ngon riêng, lượng sắn cũng tùy theo sở thích gia đình. Sắn tươi mua về các bạn lột sạch vỏ ngoài, bỏ phần dây sắn giữa củ, cắt miếng vừa ăn rồi ngâm vào nước lạnh có pha chút muối ít nhất 3h để khử bớt nhựa sắn, trong khi ngâm khi thấy nước đục thì các bạn thay nước vài lần để sạch nhựa hoàn toàn. Sau khi ngâm xong các bạn vớt sắn lên rửa lại thật sạch, để ráo nước.

    Cách nấu xôi sắn bằng nồi cơm điện ngon chuẩn cơm mẹ nấu-2

    Sắn lột sạch vỏ ngoài, cắt miếng vừa ăn rồi ngâm vào nước lạnh có pha chút muối ít nhất 3h để khử bớt nhựa sắn
  • 2

    Cho sắn vào nồi, đổ ngập nước và đun sôi chừng 10 phút để sắn ra hết vị chát, không cần đun đến khi sắn chín mà chỉ đun sắn cho đến khi sắn hơi trong thì đổ ra rổ thưa, để ráo nước. Gạo nếp chọn loại nếp nương hoặc nếp cái hoa vàng dẻo ngon, các bạn vo sạch, để ráo nước rồi cho vào nồi cơm điện.

    Cách nấu xôi sắn bằng nồi cơm điện ngon chuẩn cơm mẹ nấu-3

    Cho sắn vào nồi, đổ ngập nước và đun sôi chừng 10 phút để sắn ra hết vị chát, đun sắn cho đến khi sắn hơi trong thì đổ ra rổ thưa, để ráo nước.Gạo nếp vo sạch để ráo
  • 3

    Cho sắn đã luộc sơ vào nồi cơm điện trộn chung với gạo, thêm nước sâm sấp mặt gạo và cho thêm ½ (một phần hai) thìa cà phê muối vào nồi. Cho muối vào sẽ giúp xôi được đậm đà hơn. Bật chế độ nấu cho đến khi xôi sắn sôi đều thì các bạn dùng thìa đảo đều nồi xôi lên cho gạo nếp và sắn thấm đều nước. Tiếp tục để chế độ nấu cho đến khi xôi chín.

    Cách nấu xôi sắn bằng nồi cơm điện ngon chuẩn cơm mẹ nấu-4

    Cho sắn đã luộc sơ vào nồi cơm điện trộn chung với gạo, cho thêm nước vའ(một phần hai) thìa cà phê muối
  • 4

    Trong thời gian chờ xôi sắn chín, các bạn sơ chế sạch hành hoa, thái nhỏ. Cho hành hoa vào bát, thêm vào 2 thìa dầu chiên và cho vào lò vi sóng quay 15 giây để làm mỡ hành ăn kèm với xôi. Nếu không có lò vi sóng, bạn cho hành vào phi với dầu nóng trên chảo nhé!

    Cách nấu xôi sắn bằng nồi cơm điện ngon chuẩn cơm mẹ nấu-5

    Sơ chế sạch hành hoa, thái nhỏ. Cho hành hoa vào bát, thêm vào 2 thìa dầu chiên và cho vào lò vi sóng quay.
  • 5

    Xôi sắn chín dẻo thơm, các bạn cho xôi ra bát hoặc đĩa, chan đều mỡ hành lên trên xôi và rắc thêm ít ruốc thịt hay muối vừng và thưởng thức nóng sẽ rất ngon.

    Cách nấu xôi sắn bằng nồi cơm điện ngon chuẩn cơm mẹ nấu-6

    Cho xôi ra bát hoặc đĩa, chan đều mỡ hành lên trên xôi và rắc thêm ít ruốc thịt hay muối vừng lên
Thành phẩm

Xôi sắn nấu bằng nồi cơm điện rất mềm dẻo mà cách nấu lại rất nhanh, thuận tiện khi nấu ăn sáng cho cả nhà đổi bữa đặc biệt là vào những ngày mát mẻ hay mưa lạnh. Các bạn có thể chuẩn bị sẵn sắn ngâm và luộc sơ từ tối hôm trước, sáng hôm sau chỉ việc vo gạo rồi cho tất cả vào nồi nấu chừng 30 phút là có nồi xôi sắn nóng hổi, hấp dẫn để cả nhà cùng thưởng thức. Chắc chắn ăn sáng bằng món xôi sắn ai cũng sẽ thích, vừa bảo đảm chắc bụng cho gia đình lại còn rất kinh tế.

Cách nấu xôi sắn bằng nồi cơm điện ngon chuẩn cơm mẹ nấu-7

Cách nấu xôi sắn bằng nồi cơm điện thật giản đơn và dễ làm.

Xôi mềm, miếng sắn bở bùi hoặc deo dẻo, thêm chút mỡ hành thơm ngậy ăn với ruốc thịt hoặc muối vừng đậm đà đảm bảo vài hôm mọi người trong gia đình lại ý kiến để nấu thêm bữa nữa đấy nhé! Cách nấu xôi sắn bằng nồi cơm điện rất giản đơn, nên thỉnh thoảng bạn hãy vào bếp trổ tài nấu món ngon này để cả nhà ấm bụng bữa sáng nha!

Ngoài món xôi sắn ngon bùi ra, bạn có thể tham khảo thêm các món xôi ngon trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện dễ như trở bàn tay

>>> Cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon, siêu dễ

>>> Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện ngon hết chỗ chê

Cách nấu xôi sắn bằng nồi cơm điện ngon chuẩn cơm mẹ nấu-8

Chúc các bạn ngon miệng với cách nấu xôi sắn nấu bằng nồi cơm điện rất tiện lợi này.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

chia sẻ mẹo vặt Vô vàn món ngon từ cá chạch đáng yêu thạch dâu tây cách làm tương ớt huế tết 2016 Bot cu sen cach nau ga ac sườn chiên nước mắm trung trai tim canh giò heo Hai cách làm rau câu ç èŠ sinh to trai cay xôi sắn lạp xưởng nha trang ga Nướng Salad rau củ snack khoai tây xao khoai tay chua thơm sốt mực LẨU LONG bò kho trứng cút hạt nêm cá bớp Tテゥp đánh bóng banh cupcake cu thom thinh cach lam banh bo hap Gia he muoi trứng tráng khoai tây Nước lọc bao tử xào nui với mực bí ngòi chiên vịt hầm sấu Tokyo Đậu phụ ga nau hat dieu đâu mùa thu rau câu hoa quả làm bánh giọt nước tôm hùm Cách làm bánh tam lâng banh lot la dua Đau dạ dày đâu hũ chiên mướp đậu hủ chiên bánh cookies hoa mai Design Mo n ca cach kho suon chua ngot Tiết sandwich món với miến cach lam banh xeo ca ngon do bien Cach Lam Vo Banh Goi thit ba chi kho ngon mới dung cách muối mận hậu dầm mận muối ớt xôi nhân thịt hen xao snack táo nướng thịt bắp bò ngâm mặn công thức sườn nướng tỏi mất mГѓВ đèn cách làm xôi đậu phộng cách làm bingsu sữa cùi dừa chua ngọt thit kho tau chay ngon nấu an ngon đề thịt lợn nướng trà trái cam Đậu nành thịt bò bắp non đèn trang trí bánh bột lọc mì udon trộn cánh gà rán giòn sốt sa tế mon nhau đèn treo thịt hến xào hành tây Bắp mứt đậu cach lam cac mon xoi bắp cải Jalan banh trung thu heo con dang yeu nhìn là thèm gừng vịt vịt nấu chao chao Đậu phộng hình chữ nhật mực rán banh chay đào dầm banh bot bánh gạo nhật quai vạc tận dụng bánh mì cũ đón trung thu trẻ kem dứa lam quay ngong quay vàng bắp bò xào đỗ sốt dầu hào