Món xôi nướng được biến tấu theo kiểu chạo tôm sẽ là món ngon giúp bạn đổi bữa. Thử làm xôi nướng chạo tôm để đổi vị bữa ăn trong ngày mưa rét này nào!
Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn

Nguyên liệu

- Xôi ( xôi trắng hay xôi vàng đều được)

- Thịt gà, ruốc tôm

- Mía, trứng

- Mách nhỏ: nếu không thích thịt gà và ruốc tôm thì các bạn có thể thay thế bằng lạp xưởng hoặc thịt xá xíu nhé! Món xôi nướng vẫn ngon vô cùng.

 
  • 1

    Đầu tiên, bọn mình cần chẻ mía ra thành từng thanh nhỏ dài cỡ 10cm. Những thanh mía này sẽ để bọc xôi nướng theo kiểu chạo tôm.

    Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 1

  • 2

    Tiếp theo là thái nhỏ thịt gà để làm nhân xôi nướng chạo tôm. Với thịt gà, các bạn có thể dùng gà luộc, gà rán hay gà rang đều được.

    Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 2

  • 3

    Thái nhỏ khoảng 2 củ hành khô rồi bỏ vào phi thơm.

    Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 3

  • 4

    Sau đó, ta trộn thật đều xôi với thịt gà, ruốc tôm và hành khô lên.

    Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 4

  • 5

    Nắm cho xôi bao quanh thanh mía vừa chẻ giống kiểu chạo tôm. Chú ý nắm đều và chắc tay như vậy xôi nướng kiểu chạo tôm sẽ ngon hơn.

    Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 5

  • 6

    Tiiếp đó, các bạn đánh tan một quả trứng với một chút xíu rượu nhé! Cho thêm rượu để khi quét trứng lên bề mặt xôi sẽ không bị tanh. Sau khi quét đều trứng lên bề mặt xôi rồi, bạn đem đi nướng trên lửa hoặc trên than cho đến khi xôi chín vàng.

    Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 6

    Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 7

Thành phẩm

Xôi nướng chạo tôm có màu chín vàng bắt mắt. Thịt gà chín đều, xôi ăn mềm, ngậy hòa với vị ngọt của mía. trộn thật đều xôi với gia vị và nắm thật chắc tay trước khi nướng giúp món xôi chạo tôm ăn dẻo hơn. Chú ý khi nướng xôi kiểu chạo tôm không nên để lửa quá to như vậy bề mặt xôi sẽ bị cháy xém, ăn mất ngon không có độ ngọt đấy.

Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 8

Những ngày trời mưa lạnh, ở nhà làm món xôi nướng kiểu chạo tôm cũng khá thú vị đấy chứ. Cách làm xôi nướng chạo tôm khá dễ, không mất nhiều thời gian nên bạn có thể làm cùng với món xôi truyền thống để làm phong phú thêm cho mâm cơm ngày Tết.

Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 9

Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 10

Chúc bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

gạch men khoai tay chien ngon cot giải độc cơ thể rong biển quế bánh gạo lắc bột phô mai Bí quyết chế biến nội tạng thơm ngon chao so huyet thom ngon dưa cải chua xào lòng cá Món muối chua cach lam mut khoai lang Sườn sốt tỏi ngon ơi là ngon dac san binh dinh cach lam sua chua pho khoai tay vien ngon kem chanh sữa chả đùm công thức nước ép dưa leo lẩu cá thác lác các món ăn cho ngày mát trời mon canh ga sot me ẩm thưc nấu ăn món Tết gân bò ngâm chua ngọt Hà Ly quả việt quất cháo gà xé sợi ot da lat nhoi thit ga sot cam ngon bap cai cá đục ga hap cổ truyền cach lam banh mi thit banh sung bo Cach nau che chuoi cá kho tàu Banh pho che dau den bot san ngon Đi ăn gà chỉ mùa hè khac ép cần tây Làm Kem dừa bánh panko bánh canh bột gạo tôm cua Những lí do làm bánh không thành công gà luộc lá chanh goi sua ngon Lam mẠHướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa bánh trung thu kem cà phê trứng banh com Ha Noi ngon Mùa Hè mà t gan ngong xao muop ngon nom sua cách nấu lẩu cá kèo cach lam ga nuong muoi Các Món Khác Cúng 23 tháng Chạp và giao thừa thế nào trムxnah tôm hấp chan gio ham thuoc bac mẹo nhỏ hữu ích Nấu chè gato cuộn mang tuoi che khuc bach ga chiên nuoc tuong bánh mì sữa cach lam suon sot me banh chanh day ngon bỉm mề gà xào ớt chanh mì ý sốt trứng gà xào chua ngọt vịt nấu cam Gầm quẩy ngon Thịt Dê truyền bí ngòi zucchini video lam dui ga cuon nam soup bí đỏ cho bé khoai nướng bbq Goi Xuà dai keo duong trang tri banh kem cháo cá chép bánh chuối gừng chiên phi lê gà xào măng cach lam banh mi kep giam bong pho mai banh so co la buns Mì ý bo kho Thịt Bò cach nau hai san trai bo Món xào thạch hình trứng cach lam salad bap bun bi bun xao thit bo canh ngon khoai lang deo ngay Tet bap xao tom kho Cách làm tăng hương vị cho thức ăn an chay ậu salad rau quả ca ro phi nước mắm ớt cơm rang dưa cải muối CÃƒÆ Kho dua trứng gà rán hẹ bánh mì kẹp kem rán bÃƒÆ nh quy socola boˋ kho Cách làm chuối chín bánh nếp chocolate