Món xôi nướng được biến tấu theo kiểu chạo tôm sẽ là món ngon giúp bạn đổi bữa. Thử làm xôi nướng chạo tôm để đổi vị bữa ăn trong ngày mưa rét này nào!
Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn

Nguyên liệu

- Xôi ( xôi trắng hay xôi vàng đều được)

- Thịt gà, ruốc tôm

- Mía, trứng

- Mách nhỏ: nếu không thích thịt gà và ruốc tôm thì các bạn có thể thay thế bằng lạp xưởng hoặc thịt xá xíu nhé! Món xôi nướng vẫn ngon vô cùng.

 
  • 1

    Đầu tiên, bọn mình cần chẻ mía ra thành từng thanh nhỏ dài cỡ 10cm. Những thanh mía này sẽ để bọc xôi nướng theo kiểu chạo tôm.

    Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 1

  • 2

    Tiếp theo là thái nhỏ thịt gà để làm nhân xôi nướng chạo tôm. Với thịt gà, các bạn có thể dùng gà luộc, gà rán hay gà rang đều được.

    Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 2

  • 3

    Thái nhỏ khoảng 2 củ hành khô rồi bỏ vào phi thơm.

    Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 3

  • 4

    Sau đó, ta trộn thật đều xôi với thịt gà, ruốc tôm và hành khô lên.

    Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 4

  • 5

    Nắm cho xôi bao quanh thanh mía vừa chẻ giống kiểu chạo tôm. Chú ý nắm đều và chắc tay như vậy xôi nướng kiểu chạo tôm sẽ ngon hơn.

    Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 5

  • 6

    Tiiếp đó, các bạn đánh tan một quả trứng với một chút xíu rượu nhé! Cho thêm rượu để khi quét trứng lên bề mặt xôi sẽ không bị tanh. Sau khi quét đều trứng lên bề mặt xôi rồi, bạn đem đi nướng trên lửa hoặc trên than cho đến khi xôi chín vàng.

    Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 6

    Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 7

Thành phẩm

Xôi nướng chạo tôm có màu chín vàng bắt mắt. Thịt gà chín đều, xôi ăn mềm, ngậy hòa với vị ngọt của mía. trộn thật đều xôi với gia vị và nắm thật chắc tay trước khi nướng giúp món xôi chạo tôm ăn dẻo hơn. Chú ý khi nướng xôi kiểu chạo tôm không nên để lửa quá to như vậy bề mặt xôi sẽ bị cháy xém, ăn mất ngon không có độ ngọt đấy.

Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 8

Những ngày trời mưa lạnh, ở nhà làm món xôi nướng kiểu chạo tôm cũng khá thú vị đấy chứ. Cách làm xôi nướng chạo tôm khá dễ, không mất nhiều thời gian nên bạn có thể làm cùng với món xôi truyền thống để làm phong phú thêm cho mâm cơm ngày Tết.

Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 9

Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 10

Chúc bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

cÃƒÆ basa sinh to dua hau canh tôm nấu khế ga ham nam ngon banh cu sen cháo ám thịt heo hấp Thòm chà bi com hat sen Quay khổ qua xào thịt Gỏi đu đủ kem flan ca bong kho tieu salad gà canh bao tu heo gia vÃƒÆ nep sup hoanh thanh đậu hũ kho HÃƒÆ Ã bánh muffin chuối Trần Bình Trọng sốt dầu hào cupcake chocolate chưng nÃƒÆ ng mon cơm tam cach lam banh khoai mon bánh chuối chiên ca hoi xong khoi Bánh mì khoai lang tím mềm thơm Miền Nam bánh plan Món Hầm bà nh quẠtà o cach lam thịt chưng mắm cuốn vừng dịp tết rau cu uop thao moc dut lo Khoai chiên cach pha nuoc cham bun cha trà đào tươi bánh hình gấu Doremon bánh dẻo banh bao tra xanh trứng chưng món chiên cốm Trâm Phạm cach lam lẩu vịt caramel ngon Hường Nguyễn Canh móng giò hầm đậu cach lam so huyet sot ngon am thưc salad gà cach lam nem nuong banh hoi ca cá mì lạnh làm bánh quy chua ngọt bánh sừng bò sữa rau diep phá sui cao chien ngon cách làm vịt giả cầy lam tim bo nuong Xao hai san cach nau ca kho to tÃƒÆ o ta luon chien bà nh gato bua com ngon ga tam bot chien gion kieu nhat dâu tây nhúng công thức sốt salad nui thịt ba chỉ om nấm củ cải Rau củ tẩm bột chiên giòn muối chua ngọt mít non kho mặn banh crepe ga xien nuong kieu nhat uc ga rang muoi ngon khoai lang chiên vừng banh quy bo pho mai tôm hùm xốt XO nước trái cây detox rau tiến vua phủ tách vỏ khoai tây không cần gọt xôi bọc thịt lam banh hanh nhan sinh tố củ sen ª lam hot dog lam bot kho ga tom cach lam tra sua tran chau bánh tart dừa Made bánh mì nướng bơ ngon mà bà nh ngon kem que cá m ga cuon la que nuong ngon bất ngờ với củ riềng Đâu xot So xao me nấm kim châm xào gỏi gà chua ngọt luoi bo nuong Sam giai nhiet nấm kim chi banh mi cuon ga xe mut cu cai vi vani Gia vị ngải bún trong món bún miền Tây Canh ca lau cua cháo khoai bà nh chay