Món xôi nướng được biến tấu theo kiểu chạo tôm sẽ là món ngon giúp bạn đổi bữa. Thử làm xôi nướng chạo tôm để đổi vị bữa ăn trong ngày mưa rét này nào!
Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn

Nguyên liệu

- Xôi ( xôi trắng hay xôi vàng đều được)

- Thịt gà, ruốc tôm

- Mía, trứng

- Mách nhỏ: nếu không thích thịt gà và ruốc tôm thì các bạn có thể thay thế bằng lạp xưởng hoặc thịt xá xíu nhé! Món xôi nướng vẫn ngon vô cùng.

 
  • 1

    Đầu tiên, bọn mình cần chẻ mía ra thành từng thanh nhỏ dài cỡ 10cm. Những thanh mía này sẽ để bọc xôi nướng theo kiểu chạo tôm.

    Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 1

  • 2

    Tiếp theo là thái nhỏ thịt gà để làm nhân xôi nướng chạo tôm. Với thịt gà, các bạn có thể dùng gà luộc, gà rán hay gà rang đều được.

    Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 2

  • 3

    Thái nhỏ khoảng 2 củ hành khô rồi bỏ vào phi thơm.

    Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 3

  • 4

    Sau đó, ta trộn thật đều xôi với thịt gà, ruốc tôm và hành khô lên.

    Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 4

  • 5

    Nắm cho xôi bao quanh thanh mía vừa chẻ giống kiểu chạo tôm. Chú ý nắm đều và chắc tay như vậy xôi nướng kiểu chạo tôm sẽ ngon hơn.

    Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 5

  • 6

    Tiiếp đó, các bạn đánh tan một quả trứng với một chút xíu rượu nhé! Cho thêm rượu để khi quét trứng lên bề mặt xôi sẽ không bị tanh. Sau khi quét đều trứng lên bề mặt xôi rồi, bạn đem đi nướng trên lửa hoặc trên than cho đến khi xôi chín vàng.

    Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 6

    Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 7

Thành phẩm

Xôi nướng chạo tôm có màu chín vàng bắt mắt. Thịt gà chín đều, xôi ăn mềm, ngậy hòa với vị ngọt của mía. trộn thật đều xôi với gia vị và nắm thật chắc tay trước khi nướng giúp món xôi chạo tôm ăn dẻo hơn. Chú ý khi nướng xôi kiểu chạo tôm không nên để lửa quá to như vậy bề mặt xôi sẽ bị cháy xém, ăn mất ngon không có độ ngọt đấy.

Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 8

Những ngày trời mưa lạnh, ở nhà làm món xôi nướng kiểu chạo tôm cũng khá thú vị đấy chứ. Cách làm xôi nướng chạo tôm khá dễ, không mất nhiều thời gian nên bạn có thể làm cùng với món xôi truyền thống để làm phong phú thêm cho mâm cơm ngày Tết.

Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 9

Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn - 10

Chúc bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

còi sò điệp xào ớt chuông canh nấm bí đỏ Cách làm mềm bánh mỳ cực dễ bánh xếp nhân thịt hồi sữa chua mùi trà xanh vit kho chuoi xanh thịt gà hấp cá ngựa mon nau nhanh mon goi rau den ngon cách làm hến xào hẹ mon ca kho ngon muoi kim chi Những thực phẩm nên tránh dùng lò vi xa lach khoai tay kieu duc lam bingsu mon ran giá đỗ xanh oc buou nhoi hap sa ngon cach lam salad dau bap thach me den thom mì xào đơn giản sua chua dam dau tay bắp cải xào chay Tuyết Nguyễn Cà tím nhồi thịt sốt trứng luộc màu hồng Mon nhau rau củ mứt dừa cà phê muc cuon tom hap tai heo xào sả ớt thit bo xao nam món miến lươn ech chien nuoc mam công thức mì xào cà ri vịt tương bánh khoai mỡ ratatouille bánh mì cuộn cơm rượu miền nam bà nh dà u bánh bông lan nướng tu lam chao quay tôm xào bí ngòi soup trứng trộn miến bo cuon la lot nuong món ngon từ thịt vịt cach nau oc Món ngon cuối tuần Cơm nấm thịt bằm chè sa kê cha bong thit heo tự may ví gà xào dưa cải lam mut ngon nau che dau trang cach lam banh tteokbokki han quoc dua cà gan heo tôm cuộn sườn non tẩm bột chiên Bánh Gạo đẹp mắt Căn phòng Chọn Chao tom Sam bánh sữa bò luộc nước mắm cach lam dau hu chien gion bảo vệ bữa tối lau ca dieu hong Ánh sáng mặt trời canh thịt bò bo ham dau trang ngon chem gà viên trà vải lÃƒÆ m lượng mon thai mon com tam bi chay muối chua cách làm cá sốt cà chua nâu ăn nhung mon ngon sôcôla may à o tôm chiên thực đơn hàng ngày bánh tráng cuộn ăn chay thap hu tieu tron hoa thien ly trạng buộc xương thit xong khoi cuon nam kim cham Tôm cach lam bun mong gio pha nước mắm gừng chân giò giả cầy lam mut khe trung chien kieu han ca ri sườn cach lam bun xao nghe cach lam dua lÃƒÆ m caramen hoanh thanh nuong cach lam sun ga xao Cach Nau Hu Tieu Nam Vang cach nau che chuoi rang tom nướng bánh muffin banh sandwich trung BÄ P cach nau che cu nang thịt viên rim nước tương cach lam banh trung thu nhan dua