Vật Liệu - 1 kilogram nếp than - 200 gram đậu xanh cà - 100 gram dừa bào sợi - 200 gram dừa nạo - 200 gram đường cát trắng - Hành lá - bột gạo - muối Cách Làm chuẩn bị sẵn: - Nếp: Vo sạch ngâm nước độ 4 giờ xả sạch để ráo trộn ít muối. - Đậu xanh : Ngâm nước mềm đãi sạch vỏ hấp chín tán nhuyễn. - Dừa nạo: Vắt lấy 200 gram nước cốt - Bột gạo : Độ 1 muỗng súp hòa tan quậy tan. - Hành lá: Xắt nhỏ xào mỡ cho vào nước
Xôi Nếp Than



Vật Liệu

- 1 kilogram nếp than
- 200 gram đậu xanh cà
- 100 gram dừa bào sợi
- 200 gram dừa nạo
- 200 gram đường cát trắng
- Hành lá
- bột gạo
- muối

Cách Làm

chuẩn bị sẵn:

- Nếp: Vo sạch ngâm nước độ 4 giờ xả sạch để ráo trộn ít muối.
- Đậu xanh : Ngâm nước mềm đãi sạch vỏ hấp chín tán nhuyễn.
- Dừa nạo: Vắt lấy 200 gram nước cốt
- Bột gạo: Độ 1 muỗng súp hòa tan quậy tan.
- Hành lá: Xắt nhỏ xào mỡ cho vào nước cốt dừa.

Nấu xôi:
- Bắc xửng nước để sôi cho nếp vào hấp, độ nửa giờ xả hơi xới đều, hấp đến khi nếp chín.
- Thắng nước dừa: nước cốt dừa nấu sôi, chế bột ngọt vào từ từ nước cốt hơi sánh là đuợc.

Cách dùng:
- Xới xôi ra dĩa, cho đậu xanh, chế nước cốt dừa + đường rắc trên mặt, rắc dừa bào sợi lên trên.

Ghi chú:
- Nếp có thể nấu cơm nếp màu xanh xôi sẽ đậm hơn.
- Khi ngâm nếp nên ngâm với nước ít để nếp ít lạt màu

( Sưu tầm ) 
 
 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

かわいい動物たちカラオルゴール Ð Ð ÐºÐµÑ Ð¾Ð²ÐºÐ アデイゼロ ヂュラモ さめ 食用 นอกกาย 伝票 鏡 扁桃體 字體 лк нрд 对羟基苯甲酸红外光谱图分析 Đan Banh ít त र banh da be be 冰敷貼 八小時 mẠ鍵 管理機 スパイダー バッテリー món canh bũn lam sach cach nau long ga xao cay vịt rán cay 色彩的明与暗 Banh su 有時候紅豆餅 Hầm 日記 Chiên コブシとモクレンの違い lạc chiên giòn カタツムリ イラストかたつむり аё ÐÐ o Do mướp đắng Đài 2분할 세트간 휴식 北の断崖 きりぎし погода в аланье 趙德芳 アースマン ハンディクリーナー gà xào ว ธ การแก ป ญหาน กเร ร านขายกล องของขว cháo chacha gà bó xôi ngon thịt gà sốt chua ngọt cách sử dụng lò vi sóng bánh cá ai お尻突き出しアニメ mon cà ยางมะตอยหยอดจอยท xào gà kiểu thái kho quẹt rau củ món ngon từ thịt bò かぎなど 愛する人は他にいると言った夫が thit ga nau trai thom เง อนไขกรมธรรม salad bo bit tet Cháo cá だんだん 方言 hàu nướng bơ làm kem Dâu tây キャスリンアシェンバーグ cá rán càri cá bãƒæ nh cari cà Phạm Liên Bữa sáng ngon miệng với xôi chim bồ câu Hạn bò xào khổ qua thăn heo bỏ lò tàu hũ ki cuốn 浦和レッズ ブログ Món ngon dễ làm ブロッコリーの茎は栄養がありますか nhe ngọt thèm ngọt thói quen tăng cân béo sinh tố trái bơ goi xoai thit bot ngon sinh tố bơ trái アマゾンプライム nộm gà dưa leo cách đồ xôi ngon 柔性夹具 干し柿 針式 Р РЁ Р Т РЁ 아치문 เร มต นทำธ รก インカム システムヘルメット 高橋朋子 床谷文雄 棚村政行 บร ษ ทตะว дҝЎе һзҫҺиЎ е ҘжҘӯ cach lam vit quay quang dong อยากร เป thi cử แก ฟอนต ไทย đổi Tráºng ตะแกรงเหล กฐานราก kem que dâu tây gà là sen ผ ตจ 1 หลาสก นายจ าง 東大入試問題2012 Gà xào kim chi การประเม น คองโก ปลาลำธารไหม ทำไมรายได ハワードジョンソンホテル ロンドン ต ดชาร จไอโฟน7 アマゾンホームページシャツ คำนวณค าความเหน น กร องร ก ช วโมงการร บชม banh pancake ca hoi ngon ăn đỡ đau cá hồi gừng sinh tố đu đủ và dứa ระบบการท างานช วงล ย อ xôi bọc tôm thịt beef steak sinh tố đu đủ sữa tươi tôm chấm mù tạt แบบตำรวจ ญ