Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

หย ก เน ต cat トンネルマンボウ clip mbt 楽天 購入履歴 確認 ระยะสแปน 15 เมตร ส ดทำโฟมเบาะ หอมจร ต การท าประชาคม タッカー 電動 コードレス โรงเร ยนพระแม มาร แจกของตกแต วข ヒマラヤ Amazon店 わけだ แปล จดหมายเซ นร บทราบ ốc luộc กอดเพ อนต างเพศ อบรม7โมด ล ตำหอยเชอร ฃ Mexico ยอม קרל יונג חלומות nộm thịt ngang พร อมแดกหญ า bữa sáng đơn giản สม ครราม làm ông già noel từ dâu tây การต งเวลาเปล quýt с ворогом на вы tôm xào giá đỗ và mướp hương ổi muối xao thap cam thom ngon 入れやすくて出しやすいお薬カレンダー 持田茜松下纱荣子 pha chế cocktail chanh mật ong ปป ซ พไทย Osaka การตรวจเช คแผ ด กร หมายถ ง nuoc bap ngon cach lam banh chuoi hat de ทำอาหารต างโลก แมลงก งไม лучшие панчлайны ổi trộn さようなら竜生 こんにちは人生 จ อแปลว าอะไร Ngao xào thịt băm Ngao xào thịt băm sinh to trai cay thuc don hai phong ماورای ابعاد رایکا Banh mochi ถ งม อยางไนไตร kem trái thanh long dua cÃƒÆ tôm xào hạt điều 職務経歴書 枚数 ブックオフ 越谷店 không dính chảo 浦和レッズ ユニフォーム bin ว ธ การเปล ยนหม Phở chè chuối nếp cẩm ダイヤフィッシング sup miso thom ngon パルメナーラの日 canh trung nau nam ngon cách nấu lẩu cá sup suon cu sen ngon เคร องวางอ ปกรณ อ เป นกรรมการบร ษ ทต เกาะเป ด มาสค ไรเดอร เดอะม гӮ гӮ гғігғүгғҗгғғгӮ เส ยป อง cách làm mận dầm гӮөгӮӨгӮҜгғ гӮҰгӮ гӮў スパロボap 攻略 小叶紫檀 龙鳞 ล มก ญแจไว ในรถ เกมไทยเล นคนเด ยว 肉バルガッチャ サクラマチ ถนนสะพานพระรามควาย 冷蔵庫 ティッシュホルダー công thức bún nam bộ 全服首杀 年终 下载 canh cua 好運專車 台中 món ngon từ ngao チョコレート 鉄分 サンコウチョウ 幼鳥 Gà nấu ca ri 黄色 サボテン スライディング ルーフ 故障 自動 hủ tíu mực テーブルランナー Góc Bếp ビアレッティ ブリッカ五徳 cách nấu lẩu nấm リダイレクト ジョルダン さくら歯科医院 карта леса в майнкрафт thuc don tiec sang trong 桃 儀式 ยาม ニンテンドースイッチ ランキング cách pha trà sữa 6ป làm giấm táo tại nhà cupcake mà สก ลไร ค าสร gọi rau cang cua Giải thưởng Nobel Món ăn với tôm canh cua thiên lý 剤類型潜水艦 人の体 モデル công thức cháo thịt trai マインクラフト シード値 荒野 パクチオール