Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

한진엔지니어링 đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế デウォルト 工具バッグ 山西招生考试网 재단법인 환동해산업연구원 Bánh bao bí đỏ Thịt Heo xào จรรยาบรรณภาพถ าย 主任相談支援専門員配置加算 thoi trang 三輪車 折りたたみ可能 从十四岁开始升级为帝王 星星的爱恋 現金透支點計 Banh bông lan banh trang パソコン譲渡会 엘든링 거인들의 산령 CVポート чакра при епифизата lam banh da cua ngon 三菱財閥 ねじきりタップセット 山下しゅんや フィギュア マチルダ 禁断の恋 lam nui cach xao hu tieu kho ngon 高床用脚付きガーデン 屋外用ベンチ น กแสดงฮานอต リハビリシューズ 男性用 ย อขนาดภาพ エギホルダー tôm hấp tỏi 權力 規範 ruốc cá 布団収納袋 立てられる 都筑ふれあいの丘駅 第二東名高速道路 路線図 Павло Вишебаба Оповідання ソイペースト来日記念 cháo trắng nấu thịt gà muoi xoi 大学卒業式 荷物 岩谷マテリアル 黒鉛坩堝 タグ sướng gà nướng chao thương 遊戯王 乱入ペナルティ bún với nem nướng Mテθ khoai tay bi om man ngon คนคบคนงามท chả giò cua cà kho 介助認定 レベル1 nho đen 御上先生 サウンドトラック トロ舟 ガーデニング 青海省农业农村厅地址 金剛峯寺 高野山 の御朱印帳 中村半次郎 cach nau com chien tom cà ri tra vai 密西根 港口 デイリートレーナー nhung mon bun διαμερισματα προς πωληση bong dien dien ミニミニ方向幕 近鉄 タイルカーペット グレー 小林劍道 เอกสารทรานสคร ป 油豆角 Ä אלמו השכרת רכב 季節の漢字 ジェットヘルメット レトロ古い スタグフレーション chảo mousse ngon 黒猫宅配便 追跡 khung ảnh 鐮刀盔 oc huong rang nuoi ot chao ca khoai manga แปลไทย cach lam goi kho sac 伝習館高校 倍率 ชาวไทยขาว สงครามมหาเทพหน งจ cà thu thực phẩm tim bệnh tim rau củ thực ギルド 利敵行為 スパイ 高須産業 床下換気扇 バイク用パンツ 三栄書房 cà kho cay 真木洋子 khỏe bánh quy ăn với cá ngừ 傭兵 カフェラテ cà cach lam banh deo dau xanh ช นวางเราท เตอร バンドメイドベストアルバム bột mì chiên โปร canh moc 烏日高鐵站 NAU cà ri техно фантом х2 chất liệu nhựa 朱孝天 quà canh cải nấu giá lam om ガニラン 別れさせ屋 スタバ