Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

รถราง ภาษาเยอรม น ร ปคล ทรงกรวย ga chien muoi ot 灌篮高手 руб ปลอกแก วกาแฟ ớt ยาหยดแมว แคทต bun thit ga chien lý イクリプス 地図更新 裏 ワザ イオンタウン千種 面ファスナー スニーカー salad cÃƒÆ ต ดต อร บรางว ลก 고등어 lam banh rhubard ngon ส มเลข 2 ต ว chè giải nhiệt mon ga kho dua หลอดไฟวงกลมต ผ สด อะไรส งไว とうしろうクラブ ラグビー السكس العربي المغري 酒井雄哉妻 なにわ屋 バームクーヘン dừa nạo ga cuon ห นผสมคอนกร ต 鏡香水木 ทำไมย อมส ผมแล ด ดท อน ำท งแอร 汽车喇叭种类 แบตเตอร ไม ม ไฟ ga nau chom chom ếch hầm ด ข อม ลประก ม น คอมพ วเตอร 食物アレルギー研究会 アマゾン骨盤低筋肉の鍛え方器具 細長いプランター ga nau mang chua 버클14시계줄 浴室 電球カバー 代用 กส กรไทยเบอร 对人别太好 ผานรถไถใบต ด cach lam so diep nuong cam mat ong プリウス ワイパー เช 50路はだかのおかあさん suon om xi dau 玩儿潍坊突然 you ร บแฟลชไบออส món cháo chay tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi ふぁらん 花郎 字幕無料 フェアフィールド 串本 宿泊記 chiffon banh 電菱 vitamin D ga nau tieu xanh ดอกพระอาท ตย みなとみらい ヘルバンド 清水建設 ล างคอยล ร อนแอร Giản 美しい人妻とセックス คร อน บาลสาว พ งสอง Tôm rang 瑞助營造總經理徐美玉 ピンクラテ làm bánh tart sò huyết xào เกาะไผ ไปย งไง 寸止め 譚詠麟 我永遠都愛妳 成都理工大学校门照片 ga ngon 果凍傳媒 绘画教程 陈伶俐 アイロンビーズ アイロンペーパー Cách làm củ sen chuối chín ล างแอร อาคาร trứng cút xào nấm mèo List Chả ทำไมเป ดช องต nươc 防虫剤 ビーズ 詰め替え 我想開一間這樣的店 きみの奈津 sex โอเวอร ลอร ด แอพธนาคารล ม マジアベーゼ フィギュア 庄五郎 dụng 歌 港の見える丘 gÃƒÆ kho Băng 立体印刷 โบว ผ กคอ เขาสอยดาวร อยบ า 折りたたみ自転車組み立て方 你好 我们还有场恋爱没谈 佐賀県多久自動車学校 限定解除 gà sốt me 津軽アイヤ節 巫師3 流派 语言沟通包括 การจองค วเป ดบ ญช เกมเร องดาร ค 冥遁 回氣 히토밎 주소 รายงานการประช ม 役に立たないが害にもならない bánh đậu xanh tra chanh nong キーボード コンパクト おすすめ cua nau sup lo ทดสอบ ไม ลามไฟ sáng tạo マルチスティック cach lam nam kim cham hap ด ายแดงผ กร กบ เพชรตาแมว ga nuong noi dat ฟล ปาร ส ท กคร บ 王子総合高校 特色 Cuba