Không cần dùng chõ, chỉ với cơm điện, bạn có thể làm món xôi thật dẻo, và khoai môn bùi ngọt lại mềm. Thêm ít sợi dừa non làm món xôi có vị giòn ngọt dễ chịu.
Xôi nếp khoai môn

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram nếp dẻo
  • 200 gram khoai môn
  • 100 gram lá cẩm
  • Dừa non
  • Đậu phộng rang
  • Mè trắng, muối, đường
Hướng dẫn cách làm:

Xôi nếp khoai môn1

  • Nếp vo sạch, để ráo.
  • Khoai môn cắt hạt lựu.
  • Cho lá cẩm vào nồi nấu với khoảng 0,7l nước cho ra màu tím, chắt lấy nước.
  • Luộc qua khoai môn với ½ (một phần hai) phần nước lá cẩm.

Xôi nếp khoai môn 2

  • Cho nếp vào phần nước lá cẩm còn lại, thêm chút muối vào nấu sôi lên.
  • Nước vừa sôi là chắt hết nước và đổ phần nếp này và khoai môn vào chõ nồi cơm điện nấu chín.

Xôi nếp khoai môn 3

  • Dừa non nạo sợi mỏng.
  • Đậu phộng rang giã nhỏ; mè trắng rang vàng, trộn với đậu phộng và đường.
  • Rắc dừa non lên xôi, ăn cùng muối mè đậu phộng.
  • Dùng nóng sẽ ngon hơn.
Xôi nếp khoai môn

Xôi nếp khoai môn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khoai mon mon xoi ngon xoi khoai mon xoi nep ngon

rau cu qua Món Hap chân váy bánh dâu trà xanh cach lam suon sot toi cay ch o xoi vang malaysia ngò Mềm lam pizza Tuyết Nguyễn Cà tím xào thịt bò xoi thap cam Kho i cá nấu canh chua TRỨNG loài cach lam sinh to dau chuoi gạo nấu cơm vo gạo Khìa NhẠho chế biến mì tôm món mà gói bánh chưng ngũ vị bánh phở xào chay cuon bánh flan bánh mì nướng gấp túi đựng quà bánh đúc nước thịt món Bắc Hằng MT bánh mỳ cuộn phô mai lam goi bap bo Hồ nau che dau xanh ngũ vị chiên đậu hũ vịt quay sốt cam thực đơn món ngon bánh tôm hấp de tron thinh lạ Bánh canh ghẹ bí ngô cách làm mận lắc rang tom the nao Thương nhớ bánh canh Bồng Sơn gỏi bò huyết món mực xào Làm Bánh mỳ xao mi udon kim chi sườn non nuoc vai làm bánh táo mini Rau củ xào kiểu tay cầm mỹ gỏi bông điên điển cách chọn bưởi ngon sạch trach Yen thach thanh long công thức súp khoai tây mịn xa lách xoong chân giò kho dứa cach lam banh tai yen cafe Ga nuong Cất công kiếm khổ qua rừng Nước cham chả lá lốt tôm thịt cach lam chan ga xiu Bánh lưỡi mèo cach lam da heo hôm nay ăn gì gỏi bắp bò trứng cà phê nau mien chuối chiên bột trứng hấp sườn heo kho bánh ít trần tôm sú tẩm mè chiên ruoc Đơn Nam ca sĩ cach uop thit ngon ca ri rau cuu gỏi cùi dưa hấu xoài xanh goi banh chung cánh gà nướng giòn cua hap muoi tom Hương CÃ canh cá lóc chua cay cu cai nhoi thit bo đăng gỏi cuốn cách làm ruốc cá rô ca tim om thit ngon mon ca hap cay gà phi lê chiên chè bánh mật tuyệt chiêu vào bếp Hấp dẫn cá hố bóp chanh thịt om coca gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt gỏi đậu hủ sốt trứng muối tai san com trai dua cac mon an chay Banh canh thịt vit hot gỏi cuốn quê em phú nhuận cach lam mut bi cách làm bún đậu mắm tôm