Không cần dùng chõ, chỉ với cơm điện, bạn có thể làm món xôi thật dẻo, và khoai môn bùi ngọt lại mềm. Thêm ít sợi dừa non làm món xôi có vị giòn ngọt dễ chịu.
Xôi nếp khoai môn

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram nếp dẻo
  • 200 gram khoai môn
  • 100 gram lá cẩm
  • Dừa non
  • Đậu phộng rang
  • Mè trắng, muối, đường
Hướng dẫn cách làm:

Xôi nếp khoai môn1

  • Nếp vo sạch, để ráo.
  • Khoai môn cắt hạt lựu.
  • Cho lá cẩm vào nồi nấu với khoảng 0,7l nước cho ra màu tím, chắt lấy nước.
  • Luộc qua khoai môn với ½ (một phần hai) phần nước lá cẩm.

Xôi nếp khoai môn 2

  • Cho nếp vào phần nước lá cẩm còn lại, thêm chút muối vào nấu sôi lên.
  • Nước vừa sôi là chắt hết nước và đổ phần nếp này và khoai môn vào chõ nồi cơm điện nấu chín.

Xôi nếp khoai môn 3

  • Dừa non nạo sợi mỏng.
  • Đậu phộng rang giã nhỏ; mè trắng rang vàng, trộn với đậu phộng và đường.
  • Rắc dừa non lên xôi, ăn cùng muối mè đậu phộng.
  • Dùng nóng sẽ ngon hơn.
Xôi nếp khoai môn

Xôi nếp khoai môn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khoai mon mon xoi ngon xoi khoai mon xoi nep ngon

bắp bò kho cách làm miến lươn dưa rau muống muối canh ngô nấu sườn hoa chuoi bo nuong cu nen mề gà om Trô bắp xào thịt bà nh mẠt ngon Banh bong lan cà rốt ngào đường cách làm nem rán canh bí nấu sườn non tà o dau hu chè nếp hà tĩnh cach lam tom rang cay Nuoc mam chay banh lemon banh cuon thap cam ngon ca ri nau voi ga cá hấp bia heo quay giòn bì so co la sua nong cá ngừ hấp Ä áº u tự làm vòng cổ cach lam ga quay sot nam lam bun cha ngon Thuà thịt sốt cà Bún thịt nướng lam banh trung thu thach ngon cach lam muc xao chua ngot cao bang trứng rán sò điệp quả nho bánh snack táo mut khoai tay bí ngòi hấp cá lóc kho mặn mẻ cách rán giòn khoai tây chả chay nấm khai vị Mướp đắng Nấm bào ngư banh red velvet Ä á c các món mứt ca loc kho rieng cach lam mi xao thit bam cong thuc kho ca không béo thit bo xao ot chuong nem nướng ất mùi cupcake lagu lam chao ech gung cach lam goi co hu dua món ngon de nau Muối ớt lam cha ca ba mau cheesecake trà xanh Ná m cupcake cÃƒÆ chua trung hap tom Ăn ngon Kho gia cay mon nuoc Sinh tố mát lạnh cach lam ga cuon tom chien nhã bánh pa tê chè bí hạt sen món ăn kiểu miền Trung Móng giò nấu sườn nấu cà chua xào mì ý với xúc xích ba chỉ ba rọi sốt cay Thiên Trúc cách làm sinh tố chanh chuối com tron thom ngon lam vit quay sò dương nướng mỡ hành vịt kho khoai tây Ã Æ n kimchi Han Quoc salad dứa cach lam mon xuc xich đậu phụ sốt chanh nau nuoc dung Chà bông cháo chim cút là ch banh khoai tay nghien hướng dẫn cách làm cua Com cuon rong biến nam mo nhoi thit ngon đậu hũ sốt miến bánh cookies củ cải đỏ Dua leo muoi chua che bubur cha cha ca hap cuon banh trang goi tom thit soda ngon mắm tép bánh bông lan xoài bánh dẻo cuộn chocolate khăn tắm ga nau rau cu những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá thác sườn om thịt heo xá xíu dưa bở sữa chua gỏi rau đắng mon an vat đậu hũ non Cá kho riềng